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標題: [中式食譜] 毛血旺 [打印本頁]
作者: 甄華    時間: 2009-9-14 03:34 AM     標題: 毛血旺

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毛血旺制作DIY:5.39.217.77& J) O# r/ B2 P/ i) @" l

+ x  l8 S& W; k/ A$ ~3 x, o- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1:羊血一塊(常規用鴨血,沒買到)
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8 W' C' O# z" m2:牛百葉洗淨切條.(羊血和牛百葉開入中焯下水備用.)
3 G# Z6 U* w3 a  UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. z% |7 u1 ]" p6 F7 g9 U9 @公仔箱論壇3:豆腐皮一張切條.
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4:黃蟮切段,鹽料酒,胡椒粉,澱粉醃製下.入油鍋滑下,備用., D& p3 V$ M) Q: v, D
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5:黃豆苗洗淨備用.tvb now,tvbnow,bttvb" U. ^: }% W. E- G; e( t
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6:香菜洗淨備用.4 e& e, K8 ^2 q& B( d

3 J/ U5 }& h- }* Z7:多多的熱油,下蔥薑,多多的花椒,辣椒,兩大勺豆瓣醬炒香.
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8:加一碗水,燒開後成這樣的半鍋火湯.5 K# d) a% e. h7 }* m
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9:鍋中放入所有的備料,加點糖提味,開鍋後加雞精盛出,上面澆多多的辣椒熱油.再撒上香菜.上桌開吃了!
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麻!辣!鮮!燙!痛快!别說還真奇怪,按理說,在這個天氣吃毛血旺,一定會更加上火,沒想到居然吃的是食欲大開,人也像打了興奮劑振奮了不少!哈哈,沒想到以毒攻毒這一招還真用對了.現在面對外面的驕陽烈日盡然沒了絲毫的畏懼!明天該幹麽還得幹麽去,不會再躲在家裏了!誰說在炎炎夏日,家裏的餐桌上就一定得是清爽的涼拌小菜,不信你也試試這個!呵呵!



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