標題: [中式食譜] 毛血旺 [打印本頁]

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作者: 甄華    時間: 2009-9-14 03:34 AM     標題: 毛血旺

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毛血旺制作DIY:公仔箱論壇5 ?4 r0 ^  h) Z# Q
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1:羊血一塊(常規用鴨血,沒買到)
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2:牛百葉洗淨切條.(羊血和牛百葉開入中焯下水備用.); ?3 r" n$ q& K/ f: t9 a# a

  V- ~; q) N9 Q& Z2 ?# P- W3:豆腐皮一張切條.. o; _, H0 e* O$ p: y! E! Z1 p

% s( b* p- o2 R: w# {$ A% f5.39.217.774:黃蟮切段,鹽料酒,胡椒粉,澱粉醃製下.入油鍋滑下,備用.5.39.217.77  @: L) I: e8 \% {) R
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5:黃豆苗洗淨備用.. P6 L) [0 C8 R" p) \* {

3 J, `5 k' L) J& J* X0 l2 D& [6:香菜洗淨備用.
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) o# ~" i: V4 s0 i# V0 F0 M& atvb now,tvbnow,bttvb7:多多的熱油,下蔥薑,多多的花椒,辣椒,兩大勺豆瓣醬炒香.
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+ |8 ^1 s8 [( t4 k9 K5 I) Q' C0 M8:加一碗水,燒開後成這樣的半鍋火湯.公仔箱論壇( r6 Q( e0 [* \

' p1 ^. N% N, T( ~% Q+ Z3 Y  h. a5.39.217.779:鍋中放入所有的備料,加點糖提味,開鍋後加雞精盛出,上面澆多多的辣椒熱油.再撒上香菜.上桌開吃了!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R* c$ r$ E, a2 R7 E' ]+ r

; S  x- D& J. k, u# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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麻!辣!鮮!燙!痛快!别說還真奇怪,按理說,在這個天氣吃毛血旺,一定會更加上火,沒想到居然吃的是食欲大開,人也像打了興奮劑振奮了不少!哈哈,沒想到以毒攻毒這一招還真用對了.現在面對外面的驕陽烈日盡然沒了絲毫的畏懼!明天該幹麽還得幹麽去,不會再躲在家裏了!誰說在炎炎夏日,家裏的餐桌上就一定得是清爽的涼拌小菜,不信你也試試這個!呵呵!

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