標題: [中式食譜] 毛血旺 [打印本頁]

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作者: 甄華    時間: 2009-9-14 03:34 AM     標題: 毛血旺

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毛血旺制作DIY:0 ^  D. s: Y$ ]  A- t) n2 _
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1:羊血一塊(常規用鴨血,沒買到)  X% \. I; }/ b7 k$ `
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2:牛百葉洗淨切條.(羊血和牛百葉開入中焯下水備用.)
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9 j5 y, G2 P% ^& o- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3:豆腐皮一張切條.! J( s/ o- {) x* ~! j

- x. K" u* J7 y# w. T! n! }4:黃蟮切段,鹽料酒,胡椒粉,澱粉醃製下.入油鍋滑下,備用.
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5:黃豆苗洗淨備用.7 J: z. G- N% B0 G. _% |: U

9 K* s5 i- ^/ O' k% s3 U; x6:香菜洗淨備用.tvb now,tvbnow,bttvb0 F8 g# }# h  N! O; j
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7:多多的熱油,下蔥薑,多多的花椒,辣椒,兩大勺豆瓣醬炒香.( B# A! ~" r/ l$ `

8 Z7 e, J$ K8 L/ h2 R  w' }% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8:加一碗水,燒開後成這樣的半鍋火湯.. Y4 l1 a/ L: i9 v6 q) a

3 B- j' k) b3 ~+ q公仔箱論壇9:鍋中放入所有的備料,加點糖提味,開鍋後加雞精盛出,上面澆多多的辣椒熱油.再撒上香菜.上桌開吃了!
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麻!辣!鮮!燙!痛快!别說還真奇怪,按理說,在這個天氣吃毛血旺,一定會更加上火,沒想到居然吃的是食欲大開,人也像打了興奮劑振奮了不少!哈哈,沒想到以毒攻毒這一招還真用對了.現在面對外面的驕陽烈日盡然沒了絲毫的畏懼!明天該幹麽還得幹麽去,不會再躲在家裏了!誰說在炎炎夏日,家裏的餐桌上就一定得是清爽的涼拌小菜,不信你也試試這個!呵呵!

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