標題:
[中式食譜]
椰香脆玉
[打印本頁]
作者:
甄華
時間:
2009-9-13 01:31 PM
標題:
椰香脆玉
椰香脆玉
, f3 U5 g1 C, h! \* n$ e3 R( C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w. \/ t" L( v7 E6 B
* L) U0 }( s; W. t
- p2 U9 i7 ^0 t1 f- Ttvb now,tvbnow,bttvb
材料 INGREDIENT
5.39.217.778 o' _2 l+ s" w) B0 }' X Y/ H
3 F. O# X0 k) l6 c4 Ktvb now,tvbnow,bttvb
鮑菇------------------- 600公克
5.39.217.774 S0 d& t$ h% J5 k( {% w/ o6 ?
玉米粉------------------ 50公克
1 ^/ T8 z# m; U公仔箱論壇
薑片--------------------- 5片
; y/ b$ K/ i/ y3 f2 L" q% j. K+ ?5.39.217.77
九層塔------------------ 10公克
tvb now,tvbnow,bttvb. B7 N( w7 f4 H
Ａ：
+ y" p a: M" U
- O ~: y( n* p# ~! \公仔箱論壇
香菜末------------------ 15公克
' f7 n2 J2 A. b" S) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
椰子粉------------------ 15公克
公仔箱論壇: V2 |+ {2 D/ H' d) C
白芝-------------------- 15公克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [, h8 |7 q+ w# K; M8 v
公仔箱論壇) I ~" l1 J! j& n8 w: @
, ]0 z8 D' f! G7 W
調味料 SAUCE
5.39.217.77, ` \0 b1 M+ y( {8 J1 L( y6 i5 H: d4 y1 {
5.39.217.77! A& i& u6 S% H) o# V7 r9 e
醬油膏----------------- 1湯匙
8 n7 i* W) p+ D0 a2 \* K3 c* J( ~
黑醋------------------- 1湯匙
tvb now,tvbnow,bttvb/ G7 M) x. F) o8 H. f/ U: o
糖---------------------- 1湯匙
8 x9 X9 z* b5 \
胡椒粉------------------ 少許
8 w7 |( a# H6 r' M, G; h
水---------------------- 1碗
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @/ K5 X k8 i5 `3 E9 @
太白粉水-------------- 1湯匙
tvb now,tvbnow,bttvb# I0 H0 B0 R& x! F
香油------------------ 1/2湯匙
5.39.217.775 F5 G" C) i6 K1 Q( A% M
w( `4 g- U& X公仔箱論壇
作法 METHODS
2 G* i2 K& Q; d. R- d- }% u公仔箱論壇
; i4 J' U* i" ]7 K公仔箱論壇
1. 鮑菇洗淨入開水中川燙過，撈出沖冷水，擠乾水份，切薄片拌入玉米粉，投入中溫油鍋中火炸至8
8 I) t' H& U2 m0 W
分乾酥脆時即可撈起，瀝乾油，油倒回油筒。
公仔箱論壇9 L1 Y3 z/ f( s9 D, _1 e1 S- E
2. 鍋熱入薑片、九層塔爆香，加入調味料小火慢煮至濃稠狀，撈除薑片及九層塔，餘汁約3湯匙時，
tvb now,tvbnow,bttvb- D4 E! ^( H9 ] a1 W
加入太白粉水勾芡淋上香油拌勻後，倒入炸酥之鮑菇和材料Ａ快速翻拌勻即可。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c d4 s+ `! B { i) g2 O0 I
( {' ^5 B3 u7 ?5 W5 [2 P
7 A V0 o( ?0 c5 @/ Y# P) R5.39.217.77
美食小技巧 TIPS
/ k e) |& G7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇* E$ ?- y3 D; Y
此道菜酥脆，還有特殊的香味。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
* L) U0 }( s; W. t