標題:
[中式食譜]
腰果蝦球
[打印本頁]
作者:
甄華
時間:
2009-9-12 03:43 AM
標題:
腰果蝦球
- }+ C- K6 B! ~( @, g& h" \0 E% j
$ s1 m8 B5 _! k' F5 l- m: {* Z: qtvb now,tvbnow,bttvb
腰果蝦球是一道很普通的美味，做法其實很簡單，主要是一個快字，就是在烹飪的過程中一定要快。腰果蝦球的主要材料就是腰果和蝦仁了，味道鮮美可口，而且美觀大方，有心的你不妨一試哦！
" U, o5 l/ I% g1 v% D+ ztvb now,tvbnow,bttvb
' v+ A' q8 D, a' n
. n/ i8 T. H1 U6 }% G. s9 E* R公仔箱論壇
+ X& d4 }* x, N公仔箱論壇
原料：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `- a9 D$ x6 {8 ?% v( d
公仔箱論壇& i& M& j+ Z8 v: b8 ]/ k
新鮮基圍蝦（海白蝦也可），熟腰果，雞蛋一枚（隻要雞蛋清），黃瓜一根。
. J; c+ q/ r! }5.39.217.77
5 [9 o/ k3 r# D+ D0 N) S公仔箱論壇
2 J3 }1 ?$ c; @2 G1 \8 ptvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb, D& P( m' `1 O" U
1、基圍蝦剝皮，祛沙線，背部切開2/3（便於卷成蝦球），掛一層薄澱粉蛋清。
0 Q+ o/ x s' S% Z3 p, w5 _7 i& v公仔箱論壇
0 s6 t+ ^. ^# ]" \
5.39.217.77' L' h/ p) }9 U2 [( |* q
公仔箱論壇1 f5 R- ]7 G/ ~ b* c* _
2、油鍋燒開，再放至四五成熱（燒開是爲了去掉生油味兒，高於四五成熱，蝦球容易炸過）。
a. z6 r, n' U+ s* w
3 U! O, U; n2 _* U2 p公仔箱論壇
公仔箱論壇, q) L5 F' w$ {8 F6 z
$ W4 H! {( _- I' e2 C3 ]公仔箱論壇
3、待所有蝦球卷好後撈出。
6 h, h$ `$ z+ x ?' ^
. F: [6 E" ^* c+ Q% C% S% A3 ^
3 k: ] {+ x/ r. i% r" J8 Y
公仔箱論壇/ S6 h' \* b2 J/ U6 D5 r
4、重起油鍋，旺火，放入薑末，蔥段，煸出香味，放入熟腰果，黃瓜，最後放入蝦仁，糖，鹽，芶芡起鍋，這幾步動作要快。
" n. f1 _) V {/ ]9 ~
9 m. a8 U9 j5 r' ?& X9 l+ C& atvb now,tvbnow,bttvb
. G& O6 ]5 o$ Z$ x5 }
; u; B5 G" { r公仔箱論壇
5、鮮美的腰果蝦球就上桌了！
7 z% b% r* d* E" L- l) v
- |! n! I* g& F) v$ w9 B0 z
小貼士：
( I% f) Z! J1 V& Z9 f# r5 K
% S, k7 u2 B4 t! h4 k6 ]6 Z O
在炸腰果的時候要注意油溫，清炸不要炸過火。腰果含熱量高，多吃可以增加熱量在體内積蓄，從而會使瘦弱的身體變的豐滿，同時乳房中也由於脂肪的積蓄而變得豐滿富有彈性。
作者:
malayfatboy
時間:
2009-9-13 07:30 AM
thank
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
- }+ C- K6 B! ~( @, g& h" \0 E% j
5.39.217.77' L' h/ p) }9 U2 [( |* q
公仔箱論壇, q) L5 F' w$ {8 F6 z
3 k: ] {+ x/ r. i% r" J8 Y. G& O6 ]5 o$ Z$ x5 }