標題: [中式食譜] 蟹粉甜白 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-9-11 01:31 PM     標題: 蟹粉甜白

       
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3 t% I, d8 d& }8 t1 X3 Y材料
- E0 g% P: D: Z& A1 atvb now,tvbnow,bttvb冬瓜 380克、蝦米 2湯匙、水 100毫升、蟹粉 185克、香醋少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a0 L4 V' T! t/ X) i. _
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1 `- B) g( Y: q# w/ \2 P' N: r( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法" d8 o8 `' j; m+ P5 x* {
1.燒熱鑊下油，開大火爆香蝦米，加水煮滾後煮約 7分鐘，然後撈起蝦米。公仔箱論壇& X, `( ]& v  H4 H: J  P0 |
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2.冬瓜去皮，放入（ 1）中，用慢火煲 10分鐘，熄火焗 20分鐘至腍身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f% X0 z7 z% n' M" E. |! H. a% H/ X
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3.燒熱鑊下油，放入蟹粉炒散，下香醋炒勻後上碟。公仔箱論壇$ @+ h6 A- U% y2 Y* r4 _) }6 O
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4.將冬瓜放在蟹粉上，面層再放上少許蟹粉即成。5.39.217.77% J1 }& s4 A# z9 m* V% f. b9 n

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貼士
3 O3 s  D% M* E: r) V& `, I香醋切勿落太多，約 1至 2滴便可帶出蟹粉的鮮香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [: q& [& |% C- R) V! x

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