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標題: [食肆地點] 蘭芳園絲襪奶茶過尖嘴 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2009-9-10 01:33 PM     標題: 蘭芳園絲襪奶茶過尖嘴

九龍區的人有福了!屹立中環過半世紀的老字號蘭芳園,終於過海開分店,選址尖沙嘴重慶大廈,昨日正式營業。試過,絲襪奶茶豬扒包撈丁味道跟舊店無異,新店還首次推出晚市扒餐,值得一試。公仔箱論壇* d* L/ P# Y( u1 K

! m2 l) f% C, }( y' Q5 ptvb now,tvbnow,bttvb絲襪奶茶$13、金牌豬扒包$15/個用上 5款茶葉,以毛布袋拉茶 4次,配合味道最夾的植脂奶,茶味香醇,質感細嫩順滑。芝麻包烤得脆口,豬扒軟熟,咬入口有肉汁。
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: \4 q$ R; p, ]& e5.39.217.77奶茶撈丁味不變5.39.217.77- R2 R" \6 @; D+ {
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  |+ u% f1 v3 F6 H& e, W- ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。屹立中環逾50年的蘭芳園,以招牌撈丁和絲襪奶茶聞名海外,由車仔茶水檔口搬至入舖,今日終於擴展至尖沙嘴開分店。新店選址重慶大廈的活坊,昨日正式開張,成了香港區以外首間分店。食物方面,將舊舖大部份食物都帶過海,必試的絲襪奶茶、葱油撈丁、金牌豬扒包,都可在餐牌上都找到,且味道不變。為了讓新店延續老店的風味,冲製絲襪奶茶的茶葉取自舊店,亦找來舊店的老手師傅坐鎮,創辦人林老先生的傳人業仔亦會落場客串露兩手,保證奶茶的味道跟舊店一樣香滑,有望成為九龍區奶茶迷的新竇口。 6 i- i2 I0 W' ^  r# [
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新店如舊
  P& n7 Y! a( T' e8 g公仔箱論壇新店除具備舊店風味外,亦為九龍區的食客帶來新口味。從來不做晚市的蘭芳園,首次推出扒餐於晚間供應,如羊扒、牛柳、西冷等,雖是新手上場,但水準絕不亞於一般餐廳,定價幾十蚊,大件抵食。另一賣點是裝修,甫入店恍如時光倒流,舖面設有兩道舊式手拉鐵閘,旁邊的招牌以洗水石做,水吧也相當熟口熟面,設計正是沿自當年蘭芳園茶水檔的模樣,還有四周滿是摺凳、瓷磚等大牌檔的記號。
: h  j" Z0 T1 _: g3 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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■水吧模仿第一代蘭芳園鐵皮檔。
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■白龍王贈字「心好事成」,出自鍾鎮濤的手筆。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s$ q8 i- D# e2 f: z. I& R
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8 R1 [9 u8 I9 }& z7 d0 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z# b7 ^0 o% e
■摺凳凳面鑲入「蘭」標記。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K" _5 S1 X, g
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巴西牛柳$78(跟餐湯熱飲)5.39.217.77& u: y. P" [& p/ B; u! I
        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?6 o3 x6 x' ?
牛柳醃得入味,燒香後肉質鬆軟,口感鮮嫩,而且多汁。
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新西蘭西冷$58(跟餐湯熱飲)
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新西蘭牛肉以雜菜和香草來醃製再燒熟,西冷肉質較厚,口感豐富,牛肉味夠濃郁。   G6 j% Q1 w) Y6 m
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葱油雞扒撈丁(包熱飲)$37        5 ?1 K  Y! [( Y; l5 k
       
# z4 A( b6 ~% H) Z5 [* Y雞扒以香草醃過,燒至皮脆肉香,丁麪用豬骨湯拖過,麪條口感有彈性。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r1 `) W0 H+ ~" i5 m
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傳統舊式咖央西多士$14       
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麪包拍上蛋黃後炸香,塗新加坡咖央醬,入口甜蜜,帶啖啖蛋香。 5.39.217.77: P" d% D, X* j$ q

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/ e) |0 H' u/ _; w公仔箱論壇■蘭芳園屹立中環逾五十載,由車仔茶水檔口搬至入舖。公仔箱論壇) t8 c  e( {  C- T  a1 c1 r; s& G: m
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蘭芳園(尖沙嘴彌敦道重慶大廈活坊地庫)
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  g/ N5 o/ a) ^( z6 J; ~3 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
8 d/ ?* y7 \4 H6 G7 {* d; }7 n& w) J■絲襪奶茶由林先生首創,一杯奶茶冲出幾十年安穩生活。
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5 \/ z. h. |, }: k; Xtvb now,tvbnow,bttvb■蘭芳園現時由業仔幾兄弟打理,自小盡得冲絲襪奶茶的真傳。
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富記譚校長推介明星食店
" O( f- j$ ~9 f  H3 b* T$ o公仔箱論壇吸引不少名人到訪的富記飯店,跟花園街富記粥品是姊妹店。超過50年的富記粥品,以粥品和燒鵝聞名,最初店舖位於上海街,後來由創辦人何富的兒子和姪兒黎先生接手,輾轉搬到花園街現址。黎先生更於05年創立富記飯店新品牌,主打新派中菜。黎先生識飲識食,試過好吃的食物,會跟店內師傅商量,改良出摩登中菜,如法式片皮雞、脆口魚等。黎先生認識譚校長和叻哥,經推介下吸引不少明星到訪,在店前走廊貼滿的明星照就是最好證明。( t; w* Z4 X0 z( Z

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5 w0 y  n! w8 {1 a- \■花園街富記粥 麪店3 @7 T  Z9 ]. ~' |; P" p) ?. K! C
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■黎先生一心想做粥品以外的食肆,終於 05年開辦富記飯店。
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冰鎮黃鱔$78        , {. l0 L# a. v7 `

* Q. j% u: ?  H9 m1 F1 l9 m" E, ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃鱔薄片飛水至變熟,以冰鎮着保持爽口質感,味道鮮甜。5.39.217.77& [  r, e7 T/ l% g$ L
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脆口魚$220
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. Z0 Z  e$ m' M- c1 {. F0 {. x公仔箱論壇法式片皮雞全隻$2005.39.217.775 z' \! h: c) f! N3 |( w
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底層饅頭蒸過再炸,塗上鵝肝醬很甘香。燒雞塊皮夠脆。
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富記飯店(旺角彌敦道瓊華中心)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l: b% I( q$ e7 D

8 @" j( f0 D' u+ Z4 z/ Q: ]5.39.217.77池記現實版齊記新推蒟蒻麪《絕代商驕》齊記的一碗細蓉,經重新包裝,越做越旺。現實中同是賣雲吞麪起家的池記,跟劇中絕橋雷同,老闆黃先生一年前已着手為企業形象重新包裝,由店舖裝修到食物種類都各有特色和目標市場。銅鑼灣總店,保存了古色古香的裝潢和招牌食物,吃的是池記傳統的口味。朗豪坊分店,則以年輕人市場為目標,請來日本設計師為店舖重新設計,以十二生肖為主題,裝修富現代感。食物方面,還新推出米通炸鯪魚球和南瓜炸蝦卷等小食,提供粥麪之外的選擇。黃先生最近更於澳門設立海外分店,進軍大中華市場。tvb now,tvbnow,bttvb0 x% f  G$ p$ V8 Q

4 J; v! ?6 ]6 p- }4 }% H5.39.217.77雲吞蒟蒻麪(十月推出,價錢待定)5.39.217.777 O8 b/ D# i% _# a* F( }- X  \- }

: a" @+ t7 K8 i5 i公仔箱論壇招牌大地魚湯加雲吞,改以蒟篛代替麪條,爽口彈牙,帶甘甜味。
( y7 [2 E* \5 g  K  C公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H7 z1 k& Z8 |1 J
壹桶貴妃雞菜飯$44        $ J* I7 v/ U/ H8 Z
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雞肉味濃而嫩滑,菜飯啖啖油香,吸收火腿精華。 公仔箱論壇: P% t! U% @! H
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米通炸鯪魚球$30       
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7 Z5 \, Q/ G9 U/ Y/ |& }; O鯪魚球炸香後拍上脆卜卜的炸粉,入口甘香,帶陳皮味。 ; w" _- A( ]4 e5 A6 y

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池記雲吞麵家(旺角亞皆老街朗豪坊)
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7 C, @- g( ^2 V- ~% @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。獨家!送限量尊子 Tee新店開幕,跟業仔份屬老友的尊子特別畫了 4款盞鬼漫畫 tee,限量 200件,不作零售。蘭芳園現送出58件 tee給《蘋果》讀者,憑此優惠券於 9月 10日至 10月 9日晚市(6:30pm-10:30pm)到蘭芳園尖沙嘴店惠顧滿$150,即送限量tee一件,送完即止,先到先得。其間惠顧晚市扒類更可享特價$58(原價$78)優惠。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n8 N8 U' Y8 f/ L: D+ Z' ~; k9 G

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條款及細則進店前須出示此優惠券作登記。只限堂食。每枱每券限用一次。此優惠不可與其他優惠、折扣、餐券同時使用,不可兌換現金。必須憑報紙印花參加,影印本及網上列印本無效。蘭芳園保留此優惠券之最終使用權。如有任何爭議,《蘋果日報》概不負責。
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作者: ckchong1511    時間: 2009-9-10 03:03 PM

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