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標題: [食肆地點] 蘭芳園絲襪奶茶過尖嘴 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2009-9-10 01:33 PM     標題: 蘭芳園絲襪奶茶過尖嘴

九龍區的人有福了!屹立中環過半世紀的老字號蘭芳園,終於過海開分店,選址尖沙嘴重慶大廈,昨日正式營業。試過,絲襪奶茶豬扒包撈丁味道跟舊店無異,新店還首次推出晚市扒餐,值得一試。
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絲襪奶茶$13、金牌豬扒包$15/個用上 5款茶葉,以毛布袋拉茶 4次,配合味道最夾的植脂奶,茶味香醇,質感細嫩順滑。芝麻包烤得脆口,豬扒軟熟,咬入口有肉汁。
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奶茶撈丁味不變
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3 Z$ N0 a! `* d+ j' gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z6 y2 M# O6 W/ X% W. k; b. R
屹立中環逾50年的蘭芳園,以招牌撈丁和絲襪奶茶聞名海外,由車仔茶水檔口搬至入舖,今日終於擴展至尖沙嘴開分店。新店選址重慶大廈的活坊,昨日正式開張,成了香港區以外首間分店。食物方面,將舊舖大部份食物都帶過海,必試的絲襪奶茶、葱油撈丁、金牌豬扒包,都可在餐牌上都找到,且味道不變。為了讓新店延續老店的風味,冲製絲襪奶茶的茶葉取自舊店,亦找來舊店的老手師傅坐鎮,創辦人林老先生的傳人業仔亦會落場客串露兩手,保證奶茶的味道跟舊店一樣香滑,有望成為九龍區奶茶迷的新竇口。 , |2 C5 h" V1 r8 N/ f! k
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新店如舊TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z3 L5 b, H8 b; }+ V
新店除具備舊店風味外,亦為九龍區的食客帶來新口味。從來不做晚市的蘭芳園,首次推出扒餐於晚間供應,如羊扒、牛柳、西冷等,雖是新手上場,但水準絕不亞於一般餐廳,定價幾十蚊,大件抵食。另一賣點是裝修,甫入店恍如時光倒流,舖面設有兩道舊式手拉鐵閘,旁邊的招牌以洗水石做,水吧也相當熟口熟面,設計正是沿自當年蘭芳園茶水檔的模樣,還有四周滿是摺凳、瓷磚等大牌檔的記號。
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9 h+ c* A1 m+ u( }0 `/ ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■水吧模仿第一代蘭芳園鐵皮檔。tvb now,tvbnow,bttvb+ n6 |2 {1 x) c5 g! w4 A/ g2 O
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■白龍王贈字「心好事成」,出自鍾鎮濤的手筆。tvb now,tvbnow,bttvb( |! F, C# C+ H6 }" ?6 T
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; }4 |# b& ?1 b. Y" A6 k$ Ttvb now,tvbnow,bttvb■摺凳凳面鑲入「蘭」標記。
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巴西牛柳$78(跟餐湯熱飲)
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牛柳醃得入味,燒香後肉質鬆軟,口感鮮嫩,而且多汁。
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新西蘭西冷$58(跟餐湯熱飲)
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新西蘭牛肉以雜菜和香草來醃製再燒熟,西冷肉質較厚,口感豐富,牛肉味夠濃郁。 6 u6 m( Q. I% b1 p. c+ x

& f( O+ ]% V1 w5.39.217.77葱油雞扒撈丁(包熱飲)$37       
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$ {5 z; r, s6 h( n' Z4 ^雞扒以香草醃過,燒至皮脆肉香,丁麪用豬骨湯拖過,麪條口感有彈性。
: Q+ X+ b2 O! x% J4 o- X2 ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |, `  K9 X+ k1 @( @
傳統舊式咖央西多士$14       
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8 v8 A$ N' ^& ], c麪包拍上蛋黃後炸香,塗新加坡咖央醬,入口甜蜜,帶啖啖蛋香。
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7 g. G6 x8 M% `+ xtvb now,tvbnow,bttvb■蘭芳園屹立中環逾五十載,由車仔茶水檔口搬至入舖。
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蘭芳園(尖沙嘴彌敦道重慶大廈活坊地庫)5.39.217.775 p  e6 A+ `1 f, ^$ i, H

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9 J2 U) }6 ~6 U' u公仔箱論壇■絲襪奶茶由林先生首創,一杯奶茶冲出幾十年安穩生活。
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1 l, K3 X) i, E2 S8 F% htvb now,tvbnow,bttvb■蘭芳園現時由業仔幾兄弟打理,自小盡得冲絲襪奶茶的真傳。
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% V+ s5 s% ]7 b. V1 z' U6 ?+ T5.39.217.77富記譚校長推介明星食店
" X) t& Y$ o' E3 k  L8 `+ dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吸引不少名人到訪的富記飯店,跟花園街富記粥品是姊妹店。超過50年的富記粥品,以粥品和燒鵝聞名,最初店舖位於上海街,後來由創辦人何富的兒子和姪兒黎先生接手,輾轉搬到花園街現址。黎先生更於05年創立富記飯店新品牌,主打新派中菜。黎先生識飲識食,試過好吃的食物,會跟店內師傅商量,改良出摩登中菜,如法式片皮雞、脆口魚等。黎先生認識譚校長和叻哥,經推介下吸引不少明星到訪,在店前走廊貼滿的明星照就是最好證明。
( u0 s) {9 M4 ?2 f( z" ~9 n6 k4 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y- l3 g/ w9 z+ L7 z6 @- v4 O
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■花園街富記粥 麪店
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4 F( g3 E# d+ B: I4 {0 s■黎先生一心想做粥品以外的食肆,終於 05年開辦富記飯店。
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- h: W( V$ G$ S; T2 {1 s. h& X; qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰鎮黃鱔$78        ! ]6 L2 _; i- Q9 z) a, L  l) D/ M
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黃鱔薄片飛水至變熟,以冰鎮着保持爽口質感,味道鮮甜。
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; z# K# e7 m8 T: T公仔箱論壇脆口魚$220
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法式片皮雞全隻$200TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H0 a. x3 B: K3 X

/ \- k; s7 g! `& i4 w4 n/ M  s5.39.217.77底層饅頭蒸過再炸,塗上鵝肝醬很甘香。燒雞塊皮夠脆。
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+ E7 e- H+ l, ~7 i% v8 u富記飯店(旺角彌敦道瓊華中心)公仔箱論壇; a3 x# W# {- q5 u0 z2 @7 |
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池記現實版齊記新推蒟蒻麪《絕代商驕》齊記的一碗細蓉,經重新包裝,越做越旺。現實中同是賣雲吞麪起家的池記,跟劇中絕橋雷同,老闆黃先生一年前已着手為企業形象重新包裝,由店舖裝修到食物種類都各有特色和目標市場。銅鑼灣總店,保存了古色古香的裝潢和招牌食物,吃的是池記傳統的口味。朗豪坊分店,則以年輕人市場為目標,請來日本設計師為店舖重新設計,以十二生肖為主題,裝修富現代感。食物方面,還新推出米通炸鯪魚球和南瓜炸蝦卷等小食,提供粥麪之外的選擇。黃先生最近更於澳門設立海外分店,進軍大中華市場。5.39.217.77" e7 ]' E6 Y5 p3 y* ~
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雲吞蒟蒻麪(十月推出,價錢待定)
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招牌大地魚湯加雲吞,改以蒟篛代替麪條,爽口彈牙,帶甘甜味。
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壹桶貴妃雞菜飯$44       
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7 D  k  a2 p! [; _tvb now,tvbnow,bttvb雞肉味濃而嫩滑,菜飯啖啖油香,吸收火腿精華。 5.39.217.77- S- _. a; W) K& z* H0 S7 A: Z! O

! ^, Y; O1 R) e, k% b; _& \. LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米通炸鯪魚球$30       
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5 H0 S, v* p1 m9 a  r1 g3 k, f& z公仔箱論壇鯪魚球炸香後拍上脆卜卜的炸粉,入口甘香,帶陳皮味。 5.39.217.770 N4 r; X. Q- ~0 f  x

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池記雲吞麵家(旺角亞皆老街朗豪坊)0 V* O. |! A- t/ y# _

+ s6 {$ J* A+ I0 d3 s7 y$ d6 dtvb now,tvbnow,bttvb獨家!送限量尊子 Tee新店開幕,跟業仔份屬老友的尊子特別畫了 4款盞鬼漫畫 tee,限量 200件,不作零售。蘭芳園現送出58件 tee給《蘋果》讀者,憑此優惠券於 9月 10日至 10月 9日晚市(6:30pm-10:30pm)到蘭芳園尖沙嘴店惠顧滿$150,即送限量tee一件,送完即止,先到先得。其間惠顧晚市扒類更可享特價$58(原價$78)優惠。
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條款及細則進店前須出示此優惠券作登記。只限堂食。每枱每券限用一次。此優惠不可與其他優惠、折扣、餐券同時使用,不可兌換現金。必須憑報紙印花參加,影印本及網上列印本無效。蘭芳園保留此優惠券之最終使用權。如有任何爭議,《蘋果日報》概不負責。   K! ^# p, S/ R9 V

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作者: ckchong1511    時間: 2009-9-10 03:03 PM

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