標題:
[中式食譜]
清 燉 蟹 粉 獅 子 頭
[打印本頁]
作者:
net432
時間:
2007-4-6 12:43 PM
標題:
清 燉 蟹 粉 獅 子 頭
需 時 ： 25 分 鐘
公仔箱論壇 O% |) n- C2 ~0 p: P @
$ {8 p8 V! h2 L) g" ^# H! A
材 料 ： 豬 肉 碎 2 、 蟹 粉 5 錢 、 小 棠 菜 6 棵 、 雞 湯 1 碗 、 薑 汁 / 胡 椒 粉 / 生 粉 各 少 許 、 鹽 1/3 茶 匙 、 花 雕 1 茶 匙
4 Q3 p/ A7 C( _ W ^+ P/ A2 Y
公仔箱論壇. `0 K v1 n& c8 R( D0 E' e+ F
做 法 ： 肉 碎 以 薑 汁 / 胡 椒 粉 / 鹽 / 花 雕 / 生 粉 / 蟹 粉 拌 勻 ， 成 球 形 ， 下 少 許 雞 湯 蒸 熟 成 獅 子 頭 ； 將 獅 子 頭 加 入 雞 湯 / 小 棠 菜 燉 15 分 鐘 即 可 。
tvb now,tvbnow,bttvb0 }! |& R7 j4 r% W. B+ d6 m6 L
+ @$ y( D+ y1 o( ?) z6 H5 G, n! U
貼 士 ： 豬 肉 選 三 分 肥 七 分 瘦 剁 成 的 肉 碎 ， 有 口 感 又 不 太 肥 膩 。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
