標題:
[中式食譜]
魔鬼汁煎豬扒
[打印本頁]
作者:
net432
時間:
2007-4-6 12:37 PM
標題:
魔鬼汁煎豬扒
材料
/ M, b: w0 H% O1 @( B5 V8 X! F/ k5.39.217.77
豬扒十四安士
7 j$ W8 ?& r {+ U5 a; c8 k# k
洋碎四湯匙
- H; E4 U$ s3 Xtvb now,tvbnow,bttvb
蒜蓉二茶匙
6 x: {4 ~' ~" [6 M7 }: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
酸子薑二茶匙(切蓉)
tvb now,tvbnow,bttvb/ @ p2 d# ~' S! }
淡奶三湯匙
& w) Q) p- g- ^& |- s, A& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
芫茜碎二湯匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \- ^1 }" a5 Z% D. F
" k& }0 G, D" A% E# o9 n公仔箱論壇
醃料
8 n; c5 ]0 t$ ]. j4 J4 n
雞粉一茶匙
' f7 J7 A2 n7 m& x5 c; l- L+ w公仔箱論壇
汁一湯匙
8 e6 G. ]7 r8 H* O$ H9 H( Ntvb now,tvbnow,bttvb
芥辣醬一湯匙
4 l. u, N# Y4 a5.39.217.77
辣椒汁半湯匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G9 r% u( A! l8 v# J& V) l# N
生抽一湯匙
: I% d b6 I0 t( o" I
生粉一湯匙
7 u" y1 h) d; Y: K& c' F! @& B. a
5.39.217.771 }) P! D3 T M2 T6 c0 e9 `1 p
汁料
$ l. j! N! A5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
清雞湯二杯
5.39.217.77: A: t5 o- }: k- D- W' Q
砂糖一茶匙
# g4 B9 a1 D/ C# @+ C6 N+ @tvb now,tvbnow,bttvb
蠔油一茶匙
5 ~0 J7 K8 z% ~tvb now,tvbnow,bttvb
麻油四分一茶匙
: t& V0 z/ A+ A5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
胡椒粉四分一茶匙
/ W; c+ V0 X- L: Z' K& w
1 j; f4 L `' u! N4 T) `- L+ t
做法
. J* [) o' s* @: f, b4 x) n9 f ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
(一)將豬扒洗淨，抹乾，用刀背拍鬆，與醃拌勻，再加入一湯匙生油，拌勻醃一小時。
, {3 X0 ]: l# Y# e5.39.217.77
(二)取二茶匙生粉拌入豬扒內，落鑊中以中火煎至兩面微黃熟透，取出上碟。
& h' ]) v2 P: h# d ^+ ? E
(三)將蒜蓉、洋碎慢火炒香，加入酸子薑蓉，灒酒，慢火煮二分鐘，再以生粉埋獻。
) g: o9 U+ a( m8 |tvb now,tvbnow,bttvb
(四)拌入淡奶，加入芫茜碎，淋汁於豬扒表面，即成。
作者:
vanbaswai
時間:
2007-8-11 11:19 PM
I like pork but not ......................
作者:
sa2007
時間:
2007-8-20 05:04 AM
so many ingredients!!
3 H& P& E& c0 p: [
公仔箱論壇, a2 C' K0 T# l' f% p
thx for sharing~~
作者:
ayuen
時間:
2007-8-20 01:34 PM
Yummy Yummy:onion14:
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
