標題:
[中式食譜]
魔鬼汁煎豬扒
[打印本頁]
作者:
net432
時間:
2007-4-6 12:37 PM
標題:
魔鬼汁煎豬扒
材料
tvb now,tvbnow,bttvb F* r6 g* B( J/ K2 k
豬扒十四安士
3 g" c7 z" ~, w1 O! k
洋碎四湯匙
# A {" G7 H: ~; l, o( [0 l9 c
蒜蓉二茶匙
4 @( f! A; S3 v6 a& [0 {/ y
酸子薑二茶匙(切蓉)
! _$ u: G8 o( A: G: {8 X5.39.217.77
淡奶三湯匙
& O0 m% D+ {7 s, @* S公仔箱論壇
芫茜碎二湯匙
9 d4 g9 s9 r c# b2 l3 ?
$ a7 u( B2 t$ v/ G7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
醃料
8 B r- W: R" P, {4 T
雞粉一茶匙
: [/ y9 W7 Y( Y/ Y2 ?tvb now,tvbnow,bttvb
汁一湯匙
( m* C/ w I( W$ d公仔箱論壇
芥辣醬一湯匙
h/ V2 U9 k( Y- h+ Z8 y7 I) Ntvb now,tvbnow,bttvb
辣椒汁半湯匙
! ?3 I/ ^5 A) n. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
生抽一湯匙
: I* j% F1 Z: h$ g% ^/ Y2 Rtvb now,tvbnow,bttvb
生粉一湯匙
tvb now,tvbnow,bttvb) H4 P5 \: J& D5 x& ~3 ]" T
tvb now,tvbnow,bttvb3 {" N8 P) Z8 b$ V6 l& w5 M, t( M9 ^! h
汁料
* z" Y$ K4 O0 A& i公仔箱論壇
清雞湯二杯
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M: v$ }. U9 u6 `, W
砂糖一茶匙
p' R5 W4 S6 y, ktvb now,tvbnow,bttvb
蠔油一茶匙
tvb now,tvbnow,bttvb! o3 N* X: X/ d1 K
麻油四分一茶匙
公仔箱論壇- E# m+ N7 L0 r H1 a: h8 u
胡椒粉四分一茶匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J4 F3 M8 S% u7 s2 u _
8 k: u6 X2 ^( ~
做法
9 r, |+ @, I0 m; Z! }: y# \7 h( f1 e
(一)將豬扒洗淨，抹乾，用刀背拍鬆，與醃拌勻，再加入一湯匙生油，拌勻醃一小時。
tvb now,tvbnow,bttvb: u4 z" h) `8 J# o6 F( X2 r
(二)取二茶匙生粉拌入豬扒內，落鑊中以中火煎至兩面微黃熟透，取出上碟。
- j6 P; w4 M5 R
(三)將蒜蓉、洋碎慢火炒香，加入酸子薑蓉，灒酒，慢火煮二分鐘，再以生粉埋獻。
- m' q1 g7 H5 o" d+ M8 c& e
(四)拌入淡奶，加入芫茜碎，淋汁於豬扒表面，即成。
作者:
vanbaswai
時間:
2007-8-11 11:19 PM
I like pork but not ......................
作者:
sa2007
時間:
2007-8-20 05:04 AM
so many ingredients!!
0 l) A7 V, z! W* d9 B) n5.39.217.77
* ?( V: {$ K8 ?5 n$ r公仔箱論壇
thx for sharing~~
作者:
ayuen
時間:
2007-8-20 01:34 PM
Yummy Yummy:onion14:
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
