標題:
[甜品]
墨西哥薄餅蛋卷
[打印本頁]
作者:
net432
時間:
2007-4-6 12:31 PM
標題:
墨西哥薄餅蛋卷
材料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V4 C$ C. h {* @% H+ @
淡奶油..........................2湯匙
公仔箱論壇6 g5 L/ F( f: V% K0 m* J
洋蔥............................切粒1顆
/ u' Z, H- B h3 h* G, V6 m
蛋...............................打散8粒
U) J0 f( ]# D8 h' x+ [+ W- ?公仔箱論壇
大紅椒..........................切粒1/2杯
tvb now,tvbnow,bttvb; q" M& H0 M b" F
蘑菇............................切粒1/2杯
+ m% n3 m4 U# ^
自選乳酪.......................刨絲1/2杯
1 W: X3 c# V- i2 G" o5.39.217.77
墨西哥薄烙餅..................4～8塊
2 }9 s- t* l6 ]/ Xtvb now,tvbnow,bttvb
3 S# C7 _& x: q9 e; L( G+ d. O L
做法
' l% Q8 D m$ Z1 V; w3 p6 t9 W! L8 W/ s
1.用中火加熱煎鍋，放入一些奶油在鍋中，加入洋
! x+ x/ S5 ?" N: [/ Q4 g" Z+ Ltvb now,tvbnow,bttvb
蔥炒至半透明
, u2 l: N9 r, K; @% e) h, [5.39.217.77
2.加入辣椒和蘑菇，炒至變軟
! }1 m% R3 t2 p5 k4 A$ \) V* P
3.加蛋漿，拌炒至熟，離火，待涼備用
+ x8 o0 l6 ~' O/ E
4.烤爐預熱至攝氏180度/華氏350度/煤氣爐4度烤
8 o8 V( h* T/ u& T5 a$ w+ ~
盤上擦上一些油
& G. e& s$ W* I# A% R- a# \% N
5.在乾淨的平台上，把薄餅放平，放炒蛋料在中間
公仔箱論壇$ x* m! W: q2 B/ S
約兩吋闊，灑上起士絲，捲起
5.39.217.77( p1 J$ H$ @& l
6.把所有蛋料及薄餅完成，蛋捲排在烤盤上，交疊
2 b& u1 t* V* s) H1 x- x% t7 [4 \- Y
面自下
公仔箱論壇& H; I8 f Z9 Y. q2 D- X$ f [5 `3 @6 B
7.表面灑上餘留的起士絲，蓋上一層錫箔紙
, E% z$ M( M( M* L; w# }+ I2 ^
8.烤10~15分鐘或起士融化即可
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M$ J$ q/ Q' E; w. b b- ^/ u; S( v- W
9.可依喜好配上酸奶油或燻鮭魚一起上桌
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
