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標題: [中式食譜] 土豆雞翅 [打印本頁]

作者: 甄華    時間: 2009-9-10 02:03 AM     標題: 土豆雞翅

原料:公仔箱論壇( t9 N. u/ `0 ]$ B- ]+ g  u

" o3 `$ {$ ]) P& r% F3 n鸡翅八个、土豆2个。公仔箱論壇# Y6 o( t) w+ S+ I) {

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1、鸡翅洗净(也可以在鸡翅上划个两刀),用料酒,酱油,盐,桂皮,花椒抓匀腌制2小时,中途把鸡翅翻个身。公仔箱論壇5 K* n8 [- ?& D: l- W1 {7 `. U. ~
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2、土豆去皮切块。tvb now,tvbnow,bttvb6 Y. f4 H- n6 u2 \8 C, l

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0 T( M' t4 K3 ]# k3、锅中倒油烧热,把鸡翅一个个放入锅中,煸炒至金黄色,时间不要太长,1分钟这样就可以了。
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. I" O# X6 y: W& x3 ]) U3 x4、然后放葱段,姜片,土豆块,清水和一小勺盐,大火烧开后转中小火焖烧至熟。$ X7 n! y. \6 J: d9 a; |# J! B

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5、最后大火收汁,加入葱花就可以出锅了。
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