標題: [中式食譜] 地瓜芋圓飯糰 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-9-9 01:33 PM     標題: 地瓜芋圓飯糰

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材料
- t+ k5 Y' Z- }- s' p# S; P0 U+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯 1碗、地瓜芋圓 200克、魚鬆 3湯匙、味椒鹽少許、飯素適量7 D0 R7 W+ l: ]. s3 a7 g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |& Y$ X* |: L9 i! ^  m

: O: Z1 F. V, S3 L" R  i做法公仔箱論壇# f) ?" a2 U$ }5 }& x; ~: h. q- Z
1.燒熱一鍋油至 160℃，放入地瓜芋圓，開中火炸 2分鐘至金黃浮起，然後再開大火炸半分鐘，將油份逼出，盛起瀝乾油。
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- _% f( ~0 Z: Z9 ?7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將白飯放微波爐加熱 1分鐘後取出，將 2湯匙飯放入保鮮袋，再放 1茶匙魚鬆、已炸地瓜芋圓及 2湯匙飯，扭緊保鮮袋，掐實成飯糰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n" D, B$ `0 b% T9 H

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" g' S$ C! A  P4 n. Z/ M公仔箱論壇貼士( e, \9 s- R, z4 Z7 k
地瓜芋圓因內裏有軟心，所以要注意不能炸太久，令表皮爆開，會彈油毀容呀！
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