標題:
[中式食譜]
泡椒姜爆雞
[打印本頁]
作者:
甄華
時間:
2009-9-9 04:28 AM
標題:
泡椒姜爆雞
原料：
+ \4 W9 u8 F) @# \/ i$ A0 ~! u
5.39.217.772 `% {* B& B- [! Y1 s
鸡大腿一只、泡椒泡姜200克、洋葱1个、大葱半棵。
tvb now,tvbnow,bttvb# E5 T0 S& [- G% L
( n# k' B( N+ B; x8 p
配料：
4 X+ ? r: Z( U: R公仔箱論壇
4 V; W' o" X* U1 J4 V公仔箱論壇
色拉油、干花椒、干辣椒、生抽、胡椒粉、盐、料酒、香菜。
6 R7 i% U a; y- e; X公仔箱論壇
5.39.217.776 g& j1 u( R0 c2 c( [: [
制作方法：
tvb now,tvbnow,bttvb' z! }: v) E$ z4 p
- B' q% ~1 N1 }" v公仔箱論壇
1、将洋葱切块、大葱、泡椒、泡姜切丝、将鸡大腿去骨后，切成小丁，加盐、料酒、胡椒粉腌30分钟；
" n2 o- |1 K5 N( S& U
# ^, t# w% q3 X" |
tvb now,tvbnow,bttvb; o- {( c& v5 K
* j s% d# \4 m' i! A6 z
2、锅中将油烧7成热后，将鸡丁倒入炸5分钟左右，直到可以用筷子插入OK，捞起备用；
公仔箱論壇% Z3 K5 ?$ e2 ?0 g
2 M9 Y) t) x, L0 \- W5 r. M* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: v% u0 G% Y- T$ U! `: E0 S- ]+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇+ A3 V; H1 \# ?* Y; c# l7 \8 m4 K6 z7 o
3、在锅中重新倒入适量的油，放干花椒、干辣椒爆香，加入鸡丁翻炒，加入泡椒泡姜，炒出香味；
tvb now,tvbnow,bttvb% ~+ H6 ]. \( b1 }4 m' X2 Y
9 l- E0 c$ w" q2 S; z9 s5 V7 V
5.39.217.774 V8 k+ a9 n9 m. _
% x4 R) s* u! D' N7 o& ?0 `2 d1 o5.39.217.77
4、再加入洋葱，根据自己的口味加适量生抽，搅拌均匀；
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q" A& }7 L' M- M a. u; N
8 G2 B; N$ A5 T
5、装盘后撒上香菜就可以开动了。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u. \& n& ^# \; G) O1 h, q
tvb now,tvbnow,bttvb5 @* Y9 h+ m9 s) P; D/ P
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
tvb now,tvbnow,bttvb; o- {( c& v5 K
5.39.217.774 V8 k+ a9 n9 m. _