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標題: 大白菜燉湯 [打印本頁]

作者: alexc28 時間: 2009-9-8 11:01 PM 標題: 大白菜燉湯

材料：

大白菜 1 棵
冬菇 3-4 隻
干貝(遙柱) 2 粒
金華火腿 2 片 (如母指般大切開兩片)
薑 2 片
杞子 1 湯匙
圓肉 2-3 粒
滾水 3-4 碗

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做法：5.39.217.776 m% V+ F0 }! E1 H0 _% S, j

１冬菇洗淨，用水浸軟去梗，留冬菇水備用
２干貝略沖洗，用水浸軟，留干貝水備用
３大白菜洗淨，備用
４圓肉杞子洗淨，備用
５把所有材料放入燉盅內，倒入適量滾水，放入滾水鍋內煮滾後，轉慢火燉 2.5 小時，加鹽調味，即成　。。。。。。

作者: candy_cane 時間: 2009-9-9 01:20 AM

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