標題: [中式食譜] 辣椒香葱蒜茸田雞髀 [打印本頁]

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作者: tonyyyf    時間: 2007-4-5 10:53 PM     標題: 辣椒香葱蒜茸田雞髀

材料
1 c8 _# ]3 {  P" M" Y) ltvb now,tvbnow,bttvb田雞腿十隻
/ i9 x! ^; _8 J4 m青蔥一棵(切段)
! a+ Q' @# o0 J* h5 |- A: R公仔箱論壇蒜茸一茶匙: k+ S% |2 Z4 X
辣椒汁一湯匙
( Q# t+ U/ \1 k/ C  m0 i5.39.217.77青椒粒一湯匙
+ j1 y$ |- u" Wtvb now,tvbnow,bttvb
8 W: p- j# b. p' |0 x" H1 r5.39.217.77調味料公仔箱論壇/ f8 |: l7 q6 s4 X# [
紹酒半茶匙公仔箱論壇* M0 ]/ o, E8 u9 ]8 N
薑汁半茶匙公仔箱論壇5 D3 V) e  n4 g" J, y
生粉一茶匙: E& U, z4 B' i7 C
辣椒油一茶匙
6 _' h% L8 R. K! f) N  Z) L5 [9 v胡椒粉四份一茶匙! C7 O) l2 h7 c0 A5 t! i6 T& i

, i/ y. i0 J- w2 q& S4 i0 T5.39.217.77做法
4 [/ U! A4 m+ H" h5 g2 b) J公仔箱論壇(一)將田雞腿洗淨抹乾，放入調味料中醃二十分鐘。公仔箱論壇; O4 o; ~4 q, m
(二)把田雞腿蘸上生粉，放入熱油中炸一炸撈起。
' c* C- k9 @% a. b4 `公仔箱論壇(三)再起油鑊，放下荵段，蒜茸，青椒粒等爆香，落田雞腿同爆炒，兜勻上碟，即成。

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作者: sushimuimui    時間: 2007-4-8 04:29 AM

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