標題: [中式食譜] 番茄芙蓉 ( 葷 , 素 皆可食用系列 05 ) [打印本頁]

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作者: 甄華    時間: 2009-9-5 04:39 AM     標題: 番茄芙蓉 ( 葷 , 素 皆可食用系列 05 )

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/ n: m! ^$ x) Z+ C' m2 C- B公仔箱論壇材料  INGREDIENT
3 u; `; a2 [) [; ^豆包--------------3片
: c' ?7 ]! n% r4 q7 j1 ctvb now,tvbnow,bttvb番茄--------------2個 tvb now,tvbnow,bttvb# L# x( D7 k  B% F
芹菜末------------1湯匙 : x) t% {4 P. f- m

) t# }+ Z5 I2 t3 I0 s" \2 M8 x調味料  SAUCE
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: |& u" d+ Z: N5 B& T* e公仔箱論壇番茄醬-------------2湯匙 5.39.217.774 j+ y, V6 F5 M! ~' s+ e$ f6 U# x
糖-----------------1湯匙
4 h4 `+ t- `" B& V: C鹽-----------------1小匙 % d6 P/ H/ [( z& o. T/ K6 Z! }
水-----------------半碗
2 s, }) d& a6 a: Z2 `" I5 c3 T; H公仔箱論壇太白粉水---------1湯匙5.39.217.77" m7 ^3 \" n9 Z
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9 v; n5 \& \/ K公仔箱論壇作法  METHODS
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1. 豆包先放入油鍋中稍炸，撈起瀝乾油待涼以手撕成片狀。 公仔箱論壇4 H1 B6 m) i4 H9 i
2. 番茄切丁，鍋熱入油，倒入番茄及調味料，再入豆包同燒入味，加入太白粉水勾芡，灑上芹菜末即公仔箱論壇# ^9 _$ _! Z7 ~& P. |3 C
     可。

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