標題: [中式食譜] 紅棗榨菜蒸雞[12P] [打印本頁]

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作者: 甄華    時間: 2009-9-5 04:37 AM     標題: 紅棗榨菜蒸雞[12P]

材料：鸡半只、榨菜、红枣和姜丝
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　　1。先把鸡、榨菜、红枣和姜丝捞匀，放入调味料（油、豉油、生粉、麻油、一点酒和汤）腌一会。8 k% U: ]* v8 ~5 E+ o
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　　2。然后把腌好的鸡和其他材料放在铺在荷叶的碟上，猛火蒸8分钟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F" X8 x3 f' z. v# J, f
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　　3。蒸好之后可以放一点麻油，捞匀来吃更香。5.39.217.774 ]# C9 |* L, k! B! l( i9 j# r

5 p$ }/ u7 x/ ]7 H  E* Z+ x/ D　　蒸的时间视乎材料多少而定。反正把鸡蒸得刚刚熟才不老而滑。
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　　半只鸡，切块和洗干净
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　　我用了半包榨菜和4粒红枣, ~4 h1 Z  R3 _; [( R6 f

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$ i6 G# |2 g& W5 ]* u6 P) g5.39.217.77　　把所有材料都放进碗里8 ?9 ^, I9 V& V# o2 {  Z

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, ?0 i' a# m* I' r- a4 Ftvb now,tvbnow,bttvb　　加入各种调味料，搅拌好- Z+ a# w0 i3 g( G6 Q( T' L, Q
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　　把腌好的鸡和材料放进铺了荷叶的碟子上，隔水蒸8分钟
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1 u+ @6 [( g& r+ R" H1 e+ L
+ P% _( Y: R- `9 [: ]5 A; j- G
8 E. `, u; C8 t/ {" ^- `* \5 a　　致美斋买的回民牛肉滑，调好味而且加了果皮，好吃
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0 K- i5 ^: H5 A  t  O# |1 r5.39.217.77　　趁着蒸鸡的时间，煮牛肉滑西洋菜5.39.217.77& K* k* t6 U( p1 t, q4 {* I

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/ ~9 w$ X( R3 b/ l5.39.217.77　　餐前一碗汤
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* s. W& H4 ?  F3 L5.39.217.77　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `1 ?1 }6 R& Z9 `2 y+ Y
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- I  f  N; f; U! e9 _9 h# itvb now,tvbnow,bttvb　　把西洋菜和牛肉滑捞出来了，又可以当一个菜了公仔箱論壇8 H* k3 I% H) P  c+ T
tvb now,tvbnow,bttvb8 O+ z+ i6 r# F0 b% y
　　
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　　牛肉滑很好吃，再赞一个9 d+ [  n. d5 ^, H
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) J! @* `6 r/ ]4 Q  D　　蒸好的鸡5.39.217.77/ U6 j" O% \  b7 Z( k/ N0 _

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