1 a, O6 E' \% t- W( ^6 G8 z- M) [ O' O2 C# p& m# h& @
材料公仔箱論壇. V$ T. m; C) r& d" I t
菠菜 1斤、蛋 4隻（拂勻）、自發粉 1湯匙、金華火腿碎 2湯匙、雞粉 1 1/2茶匙、鹽/糖/胡椒粉各少許 1 Z: l' {# Z' {2 i+ _7 n! ^ : t" @0 b j q5.39.217.77 公仔箱論壇$ y1 d) c u1 b
1 [( a* k1 Z2 S6 f
做法公仔箱論壇. V! q5 k+ T& S( A
1.菠菜切去根，洗淨，放進已下鹽的滾水灼約 3分鐘，撈起過冷河，榨乾水，切碎。5.39.217.770 j" i" D9 y% P
* {/ A+ f" A' `4 P2.菠菜加入自發粉、火腿碎、雞粉、鹽、糖、胡椒粉及蛋漿拌勻。3 o9 e! l+ J6 H+ i
* R% U9 n' v( m' B
3.起鑊下少許油，倒進（ 2）攤平，以大火煎至金黃色約 2分鐘，切成細件，再撒上少許火腿碎便成。 : j- M, n0 B4 `: T/ H7 }5 v # w; v. C6 A0 ] p' |" Wtvb now,tvbnow,bttvb R+ ?! |' i% T9 O: R' A) N2 t4 R. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M0 I" m4 H4 }6 M; x + }1 A/ O& @, b, K' |9 K" a$ B
' T3 X% y/ d/ d( ?; E貼士 - o: D; M, n2 x, E蛋餅配茄汁或淮鹽皆很惹味。
公仔箱論壇$ y1 d) c u1 b
+ }1 A/ O& @, b, K' |9 K" a$ B