標題: [食肆地點] 初秋池畔 BBQ　大啖三國六牛 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-9-4 01:52 PM     標題: 初秋池畔 BBQ　大啖三國六牛

終於九月！是迎接秋天來臨的時候，將泳衣、背心統統入籠之前，來到泳池畔，最舒服不是來游水，而是來燒嘢食，專人侍候，燒到皮脆肉嫩送到桌上的BBQ自助餐，名副其實蹺埋雙手等秋天。# s- [' I5 t$ u! k; o7 a- Q# F
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牛精之選　鹽燒頂級肉眼       
* @8 J! o8 c( I" u# d* _. B+ }+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
9 Y+ A# }3 k) @/ y" D3 O" Q& ?: `) e5.39.217.77■精選各地靚牛扒，食客可細味不同牛肉的口感味道。
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- l6 N, r  d3 }2 z, I. [  `港人BBQ一定要有雞翼，還要有大啖肉的牛扒，濠餐廳的總廚賴師傅，特別從美國、澳洲及新西蘭訂來口味不同的六款牛肉，並為各牛肉的特色度身訂做菜式，如燒美國風乾牛肉，油份不多，但肉味極為濃郁，以高溫燒烤可將肉汁迅速鎖緊，肉質則保持鮮嫩；鹽燒美國頂級肉眼扒，以海鹽吊出牛肉鮮味，肉眼位置的肉質極為軟腍；還有健康的澳洲穀飼牛，油份充足、肉質豐腴的澳洲 M7和牛，低卡、低脂、低膽固醇的新西蘭牛肉，以及細滑鮮嫩的頂級美國1855牛肉等，嗜牛者定必大快躲頤。
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燒美國風乾牛肉5.39.217.77) E- b1 Z0 W" X
       
! a4 n: V3 N1 H  ?) y油份不算多，但肉味極濃，簡單燒熟，原汁原味，肉質鮮嫩無比。 公仔箱論壇, j9 K$ ^8 u# v% _- n

* b9 a4 P4 e( Qtvb now,tvbnow,bttvb燒澳洲穀飼牛肉（前）、鹽燒美國頂級肉眼扒（後）
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7 _) X1 V' R4 K9 l& htvb now,tvbnow,bttvb以穀物餵飼的澳洲穀飼牛，脂肪均勻，燒起來富油香。肉眼扒肉味香濃，啖啖由海鹽引發的鮮味。 公仔箱論壇/ O- ?; a# _# w" J4 g$ ~+ d8 y7 U
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燒海鮮串公仔箱論壇, F2 M- t, X" f* u3 D: a/ z  i9 J# i
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有魚柳、鮮蝦等，夾雜紅椒黃椒草菇，口味清新。
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& n4 ]# z0 @3 k5 V燒豬仔髀
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$ c( \; d( g8 \0 O3 {外層香脆，啖啖肉焦香，燒汁酸中帶甜。 tvb now,tvbnow,bttvb9 |' P8 f. ?1 u* T1 t$ Q3 k' H! E$ k

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( ~3 m* a7 b7 `" [6 V. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛之巡禮自助晚餐收費︰成人$318、長者及小童$218（一至四）成人$338、長者及小童$238（五至日、公眾假期及前夕）時間︰ 7pm- 9:30pm, |& o% k' I3 B+ s* M

3 Z" w% {0 S2 l0 Y% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。濠餐廳（沙田大涌橋路麗豪酒店)
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- D' z7 n. _% h9 O7 e' ?公仔箱論壇最抵！園林炭香珍寶蠔        ! m) y$ b1 l( r5 Y
       
  c9 G. G7 u, _. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■餐廳戶外設明火炭爐燒，肉類海鮮燒得陣陣炭香。tvb now,tvbnow,bttvb5 ~4 c0 \1 n6 \5 O4 l

1 _& D+ Q  Z1 Y$ Mtvb now,tvbnow,bttvb除了泳池畔，在園林景致中 BBQ，亦是相當好 feel。帝都酒店的1+1吧設露天茶座，入夜後即變身成別具風味的燒烤場，廚師在戶外用炭爐燒烤，食物未上碟，已聞到陣陣肉香混和炭香。食材有多達十多款選擇，除大路款式，必食有香口的燒排骨，塗上酸酸甜甜的 BBQ汁來燒，相當惹味；另外還有燒智利珍寶蠔，先將特大size啖啖肉的生蠔燒香，再淋上以車打芝士等秘製的芝士汁，吃時帶鹹香。海鮮及肉類豐富，每位$128，相當抵食。餐廳還準備大量蔬菜，薯仔、茄子、冬菇、黃椒等，切成大塊，食落 juicy又爽口，送一口啤酒，極為暢快。
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■自助餐枱上每晚有十多款新鮮食材供應，全部即叫即燒。$ N- A9 ~% S  ]$ E7 P

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6 L! p1 ?( |* l5 S0 C/ s6 D■戶外的園林環境，秋風吹來，特別舒爽。2 p8 ?$ k, s, P  i
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燒智利珍寶蠔5 I3 q& x  d5 X' |
       
* t* d6 ^! G0 D* \' K1 UKing size智利生蠔，肉身極厚啖啖肉，芝士汁的鹹香，帶出海水鮮味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R' M0 k* Y! g* ]% u' @, N( v5 c8 a1 a
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燒中蝦
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中蝦啖啖肉，蝦膏肥美，燒香後入口更甜。
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- z7 B) D2 ~, m+ n+ i燒三文魚扒
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& r! }* I7 b* W8 f1 V. L公仔箱論壇魚腩部份較肥美，燒起來油香十足，外脆內嫩。. S/ k* P, W% i/ {" O) Y
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燒排骨
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排骨燒得香脆，油脂溶入肉之中，特別富油香，蘸上 BBQ汁帶一份酸甜。
9 U: ~- P, O5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒烤自助晚餐收費︰每位$128　日期/時間︰ 9月 17日起 6:30pm- 9pm（四至六）
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( u, P4 T6 M. Q5.39.217.771+1吧（沙田白鶴汀街帝都酒店)* J) V$ e5 j9 _# s
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食足三個半鐘　食燒烤送鮑魚tvb now,tvbnow,bttvb( ]2 ]$ |2 H2 o1 |: P

3 v# d$ Z) I2 L$ c■自助吧枱設鐵板燒爐，即場將食物燒香，上枱熱辣辣。5.39.217.770 K0 v8 f4 @! E2 N5 }- |2 P
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仍然想嘆住冷氣食BBQ，推介 Metro Buffet&Grill，顧名思義，自助餐及燒烤為主打，特設固定鐵燒爐，精選新鮮材料，更有廚師駐場即叫即燒，確保食物上枱時新鮮滾熱辣。必試羊架，燒得外脆，入面肉質鬆化；牛扒則肉嫩多汁，記者最愛燒扇貝，肉厚多汁，極為鮮甜彈牙。即日起惠顧自助晚餐，每人更獲贈陳皮蒸鮑魚仔一隻，蒸得鮮甜入味的鮑魚，肉質極為爽滑。  H4 Y7 H8 a  K, u0 l2 M  m
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燒羊架TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j1 o( N2 q1 B/ m3 y7 S; Q' r) ^
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羊架以胡椒吊味，肉味香濃，外脆內鬆化。
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陳皮蒸鮑魚
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& Z1 I  i6 @3 U! F3 i" O# M食自助晚餐即送一隻鮑魚仔，以陳皮蒸夠入味，肉爽味鮮，十分可口。
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9 n$ }9 J) a  W" Y■海鮮冷盤亦豐富，推介鮮甜阿拉斯加蟹腳、彈牙海蝦及大隻翡翠螺。
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自助晚餐收費︰成人$298、小童$208時間︰ 6:00pm- 9:30pm
$ x, L' T2 O7 q- s$ W  ?- [2 r' L/ C3 FMetro Buffet& Grill(佐敦彌敦道逸東酒店)tvb now,tvbnow,bttvb% ?& C- f! |$ V' R+ d0 F* Q$ j9 F, y

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作者: dr3jai    時間: 2009-9-5 01:45 AM

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