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標題: [食肆地點] 初秋池畔 BBQ 大啖三國六牛 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2009-9-4 01:52 PM     標題: 初秋池畔 BBQ 大啖三國六牛

終於九月!是迎接秋天來臨的時候,將泳衣、背心統統入籠之前,來到泳池畔,最舒服不是來游水,而是來燒嘢食,專人侍候,燒到皮脆肉嫩送到桌上的BBQ自助餐,名副其實蹺埋雙手等秋天。) h6 ~  L0 l. }  _9 X

$ C" {# r, _% W牛精之選 鹽燒頂級肉眼        3 u: m0 f; H) ?9 H) T1 [: {% ~
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■精選各地靚牛扒,食客可細味不同牛肉的口感味道。: J8 R* q1 Q  H" _9 H' g
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港人BBQ一定要有雞翼,還要有大啖肉的牛扒,濠餐廳的總廚賴師傅,特別從美國、澳洲及新西蘭訂來口味不同的六款牛肉,並為各牛肉的特色度身訂做菜式,如燒美國風乾牛肉,油份不多,但肉味極為濃郁,以高溫燒烤可將肉汁迅速鎖緊,肉質則保持鮮嫩;鹽燒美國頂級肉眼扒,以海鹽吊出牛肉鮮味,肉眼位置的肉質極為軟腍;還有健康的澳洲穀飼牛,油份充足、肉質豐腴的澳洲 M7和牛,低卡、低脂、低膽固醇的新西蘭牛肉,以及細滑鮮嫩的頂級美國1855牛肉等,嗜牛者定必大快躲頤。
4 d, O3 o# A% y, ^0 v公仔箱論壇公仔箱論壇: B% d- S* }4 E1 u! M( A
燒美國風乾牛肉
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& C  U( \# n4 [% L3 M6 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油份不算多,但肉味極濃,簡單燒熟,原汁原味,肉質鮮嫩無比。
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. ]9 B: U4 b  B8 ntvb now,tvbnow,bttvb燒澳洲穀飼牛肉(前)、鹽燒美國頂級肉眼扒(後)
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4 @* n& |1 Y# m  \! e  {2 e以穀物餵飼的澳洲穀飼牛,脂肪均勻,燒起來富油香。肉眼扒肉味香濃,啖啖由海鹽引發的鮮味。
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燒海鮮串
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有魚柳、鮮蝦等,夾雜紅椒黃椒草菇,口味清新。 tvb now,tvbnow,bttvb- A+ y$ J' o0 [6 @
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燒豬仔髀
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外層香脆,啖啖肉焦香,燒汁酸中帶甜。 tvb now,tvbnow,bttvb# g; T; A, `& w

* }- Y. H0 ]' h3 c/ _' tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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% R6 T, }' @3 N' E. M5.39.217.77牛之巡禮自助晚餐收費︰成人$318、長者及小童$218(一至四)成人$338、長者及小童$238(五至日、公眾假期及前夕)時間︰ 7pm- 9:30pm5.39.217.77: v6 n9 @& Z8 I9 m9 [  F5 D6 w

( ^4 P4 r* N7 b' [: E8 ?: t5 dtvb now,tvbnow,bttvb濠餐廳(沙田大涌橋路麗豪酒店)5.39.217.77$ d, n, N& ~+ m8 W

) d; J2 l0 ?% v4 y9 o% Atvb now,tvbnow,bttvb最抵!園林炭香珍寶蠔       
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8 o# K* q7 g+ b8 J( H7 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■餐廳戶外設明火炭爐燒,肉類海鮮燒得陣陣炭香。
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' ^+ l  t5 w' k5 H! f* H8 M5.39.217.77除了泳池畔,在園林景致中 BBQ,亦是相當好 feel。帝都酒店的1+1吧設露天茶座,入夜後即變身成別具風味的燒烤場,廚師在戶外用炭爐燒烤,食物未上碟,已聞到陣陣肉香混和炭香。食材有多達十多款選擇,除大路款式,必食有香口的燒排骨,塗上酸酸甜甜的 BBQ汁來燒,相當惹味;另外還有燒智利珍寶蠔,先將特大size啖啖肉的生蠔燒香,再淋上以車打芝士等秘製的芝士汁,吃時帶鹹香。海鮮及肉類豐富,每位$128,相當抵食。餐廳還準備大量蔬菜,薯仔、茄子、冬菇、黃椒等,切成大塊,食落 juicy又爽口,送一口啤酒,極為暢快。
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- i9 }" k" I" n. i0 A( o' PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■自助餐枱上每晚有十多款新鮮食材供應,全部即叫即燒。
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■戶外的園林環境,秋風吹來,特別舒爽。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^" `4 Q4 H6 U& C! Z! x

6 F8 b2 f# ^& `$ P3 {7 i& J4 C0 u1 e燒智利珍寶蠔公仔箱論壇* F  a: F$ [! b& s$ W
       
. D& Q# Z/ A& Q6 @2 Y公仔箱論壇King size智利生蠔,肉身極厚啖啖肉,芝士汁的鹹香,帶出海水鮮味。
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  n# B) `* F5 `  T燒中蝦
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* H) I  z1 H5 g' gtvb now,tvbnow,bttvb中蝦啖啖肉,蝦膏肥美,燒香後入口更甜。
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9 M3 b: y* c- u' t0 a. T5.39.217.77燒三文魚扒5.39.217.775 ~! n$ {: @# i& }, x
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魚腩部份較肥美,燒起來油香十足,外脆內嫩。
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排骨燒得香脆,油脂溶入肉之中,特別富油香,蘸上 BBQ汁帶一份酸甜。 tvb now,tvbnow,bttvb/ b4 ~3 b- D' q; u. C
燒烤自助晚餐收費︰每位$128 日期/時間︰ 9月 17日起 6:30pm- 9pm(四至六)
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9 F) e$ N2 F4 L. E  v, d; I6 W公仔箱論壇1+1吧(沙田白鶴汀街帝都酒店)5.39.217.771 N' }% i  O; E! o2 ]

/ M" b8 X1 ?# g  f+ GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食足三個半鐘 食燒烤送鮑魚
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+ N4 n9 c8 c& M. D0 d$ H■自助吧枱設鐵板燒爐,即場將食物燒香,上枱熱辣辣。公仔箱論壇, X* z: q5 o0 m& N5 k! h6 z
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仍然想嘆住冷氣食BBQ,推介 Metro Buffet&Grill,顧名思義,自助餐及燒烤為主打,特設固定鐵燒爐,精選新鮮材料,更有廚師駐場即叫即燒,確保食物上枱時新鮮滾熱辣。必試羊架,燒得外脆,入面肉質鬆化;牛扒則肉嫩多汁,記者最愛燒扇貝,肉厚多汁,極為鮮甜彈牙。即日起惠顧自助晚餐,每人更獲贈陳皮蒸鮑魚仔一隻,蒸得鮮甜入味的鮑魚,肉質極為爽滑。tvb now,tvbnow,bttvb. f! T% P5 i1 [2 u1 X
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燒羊架
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羊架以胡椒吊味,肉味香濃,外脆內鬆化。
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. C& P' \7 W. _) i6 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陳皮蒸鮑魚5.39.217.77  `/ g3 y7 K7 `+ R7 y
       
1 I* v9 P* @0 N+ ]1 R* Rtvb now,tvbnow,bttvb食自助晚餐即送一隻鮑魚仔,以陳皮蒸夠入味,肉爽味鮮,十分可口。 + v6 u6 W( y7 q9 w
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3 m6 D  U9 G3 p* H! e5.39.217.77■海鮮冷盤亦豐富,推介鮮甜阿拉斯加蟹腳、彈牙海蝦及大隻翡翠螺。
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; S1 r0 [  b9 y/ S( x5.39.217.77自助晚餐收費︰成人$298、小童$208時間︰ 6:00pm- 9:30pm
+ z4 e; V4 M$ r$ W& \5.39.217.77Metro Buffet& Grill(佐敦彌敦道逸東酒店)公仔箱論壇" ^! {2 s% ]& o1 n) Z
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作者: dr3jai    時間: 2009-9-5 01:45 AM

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