標題: [食肆地點] 初秋池畔 BBQ　大啖三國六牛 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-9-4 01:52 PM     標題: 初秋池畔 BBQ　大啖三國六牛

終於九月！是迎接秋天來臨的時候，將泳衣、背心統統入籠之前，來到泳池畔，最舒服不是來游水，而是來燒嘢食，專人侍候，燒到皮脆肉嫩送到桌上的BBQ自助餐，名副其實蹺埋雙手等秋天。
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' n+ G$ _) W( S' u0 p5.39.217.77牛精之選　鹽燒頂級肉眼        公仔箱論壇/ X; h/ i' ?( S' s. X! C* f) I' y
       
  E+ X3 g" F! v+ m: Q+ s5.39.217.77■精選各地靚牛扒，食客可細味不同牛肉的口感味道。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m+ `/ S' @9 ~. p
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港人BBQ一定要有雞翼，還要有大啖肉的牛扒，濠餐廳的總廚賴師傅，特別從美國、澳洲及新西蘭訂來口味不同的六款牛肉，並為各牛肉的特色度身訂做菜式，如燒美國風乾牛肉，油份不多，但肉味極為濃郁，以高溫燒烤可將肉汁迅速鎖緊，肉質則保持鮮嫩；鹽燒美國頂級肉眼扒，以海鹽吊出牛肉鮮味，肉眼位置的肉質極為軟腍；還有健康的澳洲穀飼牛，油份充足、肉質豐腴的澳洲 M7和牛，低卡、低脂、低膽固醇的新西蘭牛肉，以及細滑鮮嫩的頂級美國1855牛肉等，嗜牛者定必大快躲頤。
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2 |6 D1 l0 j7 h" O' r- J1 z燒美國風乾牛肉
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油份不算多，但肉味極濃，簡單燒熟，原汁原味，肉質鮮嫩無比。
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, _) }) |! v9 q. p0 @9 Z5.39.217.77燒澳洲穀飼牛肉（前）、鹽燒美國頂級肉眼扒（後）公仔箱論壇/ W5 u5 V4 |6 a6 I+ e
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以穀物餵飼的澳洲穀飼牛，脂肪均勻，燒起來富油香。肉眼扒肉味香濃，啖啖由海鹽引發的鮮味。 tvb now,tvbnow,bttvb" F  q, ^( b* j) s) o

( B. }3 e% l, q6 P$ \; \& O  gtvb now,tvbnow,bttvb燒海鮮串公仔箱論壇, r4 p: Z" {6 K, A0 R9 k
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有魚柳、鮮蝦等，夾雜紅椒黃椒草菇，口味清新。
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4 S' e* K& t; M; g3 K燒豬仔髀. e8 V! F1 w' E9 j' i8 K7 U: i

' u, N7 J8 X/ l* `; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。外層香脆，啖啖肉焦香，燒汁酸中帶甜。
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: v7 }3 F! ]% b8 V. n2 J$ b' D: Jtvb now,tvbnow,bttvb牛之巡禮自助晚餐收費︰成人$318、長者及小童$218（一至四）成人$338、長者及小童$238（五至日、公眾假期及前夕）時間︰ 7pm- 9:30pm公仔箱論壇5 G# N2 r3 U) ]& j
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濠餐廳（沙田大涌橋路麗豪酒店)5.39.217.77; E: n. m6 b! F& f
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最抵！園林炭香珍寶蠔        公仔箱論壇3 R, B- M" b$ X9 q: a7 O! {
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■餐廳戶外設明火炭爐燒，肉類海鮮燒得陣陣炭香。
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除了泳池畔，在園林景致中 BBQ，亦是相當好 feel。帝都酒店的1+1吧設露天茶座，入夜後即變身成別具風味的燒烤場，廚師在戶外用炭爐燒烤，食物未上碟，已聞到陣陣肉香混和炭香。食材有多達十多款選擇，除大路款式，必食有香口的燒排骨，塗上酸酸甜甜的 BBQ汁來燒，相當惹味；另外還有燒智利珍寶蠔，先將特大size啖啖肉的生蠔燒香，再淋上以車打芝士等秘製的芝士汁，吃時帶鹹香。海鮮及肉類豐富，每位$128，相當抵食。餐廳還準備大量蔬菜，薯仔、茄子、冬菇、黃椒等，切成大塊，食落 juicy又爽口，送一口啤酒，極為暢快。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |) F$ _# @- V: N
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■自助餐枱上每晚有十多款新鮮食材供應，全部即叫即燒。
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■戶外的園林環境，秋風吹來，特別舒爽。
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- C) H# O* l# N6 p* }燒智利珍寶蠔
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King size智利生蠔，肉身極厚啖啖肉，芝士汁的鹹香，帶出海水鮮味。
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燒中蝦; W1 p. ~# \$ @! ?
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中蝦啖啖肉，蝦膏肥美，燒香後入口更甜。
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燒三文魚扒公仔箱論壇4 w* F3 g7 s- d

$ A& q- v% m% m公仔箱論壇魚腩部份較肥美，燒起來油香十足，外脆內嫩。
8 T3 p) ~% N1 y$ t. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) I8 N/ U- z0 s, {( rtvb now,tvbnow,bttvb燒排骨公仔箱論壇& q8 E) N% _. D, `4 J$ j
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排骨燒得香脆，油脂溶入肉之中，特別富油香，蘸上 BBQ汁帶一份酸甜。
3 s" W8 b- V: n% r燒烤自助晚餐收費︰每位$128　日期/時間︰ 9月 17日起 6:30pm- 9pm（四至六）5.39.217.77* U3 X  R9 x, y2 m! _
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1+1吧（沙田白鶴汀街帝都酒店)tvb now,tvbnow,bttvb9 i: E: T# Z" L) W6 v1 [
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食足三個半鐘　食燒烤送鮑魚
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■自助吧枱設鐵板燒爐，即場將食物燒香，上枱熱辣辣。  d4 d; N. }$ \9 `$ F

2 k7 y$ H- M" A8 \$ q) x  S$ ?; A) z5 Q0 @仍然想嘆住冷氣食BBQ，推介 Metro Buffet&Grill，顧名思義，自助餐及燒烤為主打，特設固定鐵燒爐，精選新鮮材料，更有廚師駐場即叫即燒，確保食物上枱時新鮮滾熱辣。必試羊架，燒得外脆，入面肉質鬆化；牛扒則肉嫩多汁，記者最愛燒扇貝，肉厚多汁，極為鮮甜彈牙。即日起惠顧自助晚餐，每人更獲贈陳皮蒸鮑魚仔一隻，蒸得鮮甜入味的鮑魚，肉質極為爽滑。
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- X' w" G; |6 R$ I4 K. M# q) O! n燒羊架公仔箱論壇: w4 m# S1 Q8 ~$ J  c% h
       
$ L. R# O+ `, ?2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羊架以胡椒吊味，肉味香濃，外脆內鬆化。 . j0 y: W" G( ~1 p# {* e  J( T/ l2 h
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陳皮蒸鮑魚
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7 ?. B5 z7 y6 ?& \0 I& `公仔箱論壇食自助晚餐即送一隻鮑魚仔，以陳皮蒸夠入味，肉爽味鮮，十分可口。
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: q) ^% a. V1 N) f& `■海鮮冷盤亦豐富，推介鮮甜阿拉斯加蟹腳、彈牙海蝦及大隻翡翠螺。# ?( @' W0 C; A" D" d2 b8 m8 R4 R4 L

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7 a3 v- Z7 H: O$ Z9 B  d7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。自助晚餐收費︰成人$298、小童$208時間︰ 6:00pm- 9:30pm
* D5 a. @$ ?9 vMetro Buffet& Grill(佐敦彌敦道逸東酒店)5.39.217.774 i; x0 ~( I/ m- T4 p4 N2 L

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作者: dr3jai    時間: 2009-9-5 01:45 AM

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