標題: [食肆地點] 初秋池畔 BBQ　大啖三國六牛 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-9-4 01:52 PM     標題: 初秋池畔 BBQ　大啖三國六牛

終於九月！是迎接秋天來臨的時候，將泳衣、背心統統入籠之前，來到泳池畔，最舒服不是來游水，而是來燒嘢食，專人侍候，燒到皮脆肉嫩送到桌上的BBQ自助餐，名副其實蹺埋雙手等秋天。) h6 ~  L0 l. }  _9 X

$ C" {# r, _% W牛精之選　鹽燒頂級肉眼        3 u: m0 f; H) ?9 H) T1 [: {% ~
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■精選各地靚牛扒，食客可細味不同牛肉的口感味道。: J8 R* q1 Q  H" _9 H' g
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港人BBQ一定要有雞翼，還要有大啖肉的牛扒，濠餐廳的總廚賴師傅，特別從美國、澳洲及新西蘭訂來口味不同的六款牛肉，並為各牛肉的特色度身訂做菜式，如燒美國風乾牛肉，油份不多，但肉味極為濃郁，以高溫燒烤可將肉汁迅速鎖緊，肉質則保持鮮嫩；鹽燒美國頂級肉眼扒，以海鹽吊出牛肉鮮味，肉眼位置的肉質極為軟腍；還有健康的澳洲穀飼牛，油份充足、肉質豐腴的澳洲 M7和牛，低卡、低脂、低膽固醇的新西蘭牛肉，以及細滑鮮嫩的頂級美國1855牛肉等，嗜牛者定必大快躲頤。
4 d, O3 o# A% y, ^0 v公仔箱論壇公仔箱論壇: B% d- S* }4 E1 u! M( A
燒美國風乾牛肉
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& C  U( \# n4 [% L3 M6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油份不算多，但肉味極濃，簡單燒熟，原汁原味，肉質鮮嫩無比。
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. ]9 B: U4 b  B8 ntvb now,tvbnow,bttvb燒澳洲穀飼牛肉（前）、鹽燒美國頂級肉眼扒（後）
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4 @* n& |1 Y# m  \! e  {2 e以穀物餵飼的澳洲穀飼牛，脂肪均勻，燒起來富油香。肉眼扒肉味香濃，啖啖由海鹽引發的鮮味。
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燒海鮮串
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有魚柳、鮮蝦等，夾雜紅椒黃椒草菇，口味清新。 tvb now,tvbnow,bttvb- A+ y$ J' o0 [6 @
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燒豬仔髀
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外層香脆，啖啖肉焦香，燒汁酸中帶甜。 tvb now,tvbnow,bttvb# g; T; A, `& w

* }- Y. H0 ]' h3 c/ _' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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% R6 T, }' @3 N' E. M5.39.217.77牛之巡禮自助晚餐收費︰成人$318、長者及小童$218（一至四）成人$338、長者及小童$238（五至日、公眾假期及前夕）時間︰ 7pm- 9:30pm5.39.217.77: v6 n9 @& Z8 I9 m9 [  F5 D6 w

( ^4 P4 r* N7 b' [: E8 ?: t5 dtvb now,tvbnow,bttvb濠餐廳（沙田大涌橋路麗豪酒店)5.39.217.77$ d, n, N& ~+ m8 W

) d; J2 l0 ?% v4 y9 o% Atvb now,tvbnow,bttvb最抵！園林炭香珍寶蠔       
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8 o# K* q7 g+ b8 J( H7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■餐廳戶外設明火炭爐燒，肉類海鮮燒得陣陣炭香。
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' ^+ l  t5 w' k5 H! f* H8 M5.39.217.77除了泳池畔，在園林景致中 BBQ，亦是相當好 feel。帝都酒店的1+1吧設露天茶座，入夜後即變身成別具風味的燒烤場，廚師在戶外用炭爐燒烤，食物未上碟，已聞到陣陣肉香混和炭香。食材有多達十多款選擇，除大路款式，必食有香口的燒排骨，塗上酸酸甜甜的 BBQ汁來燒，相當惹味；另外還有燒智利珍寶蠔，先將特大size啖啖肉的生蠔燒香，再淋上以車打芝士等秘製的芝士汁，吃時帶鹹香。海鮮及肉類豐富，每位$128，相當抵食。餐廳還準備大量蔬菜，薯仔、茄子、冬菇、黃椒等，切成大塊，食落 juicy又爽口，送一口啤酒，極為暢快。
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- i9 }" k" I" n. i0 A( o' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■自助餐枱上每晚有十多款新鮮食材供應，全部即叫即燒。
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■戶外的園林環境，秋風吹來，特別舒爽。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^" `4 Q4 H6 U& C! Z! x

6 F8 b2 f# ^& `$ P3 {7 i& J4 C0 u1 e燒智利珍寶蠔公仔箱論壇* F  a: F$ [! b& s$ W
       
. D& Q# Z/ A& Q6 @2 Y公仔箱論壇King size智利生蠔，肉身極厚啖啖肉，芝士汁的鹹香，帶出海水鮮味。
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  n# B) `* F5 `  T燒中蝦
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* H) I  z1 H5 g' gtvb now,tvbnow,bttvb中蝦啖啖肉，蝦膏肥美，燒香後入口更甜。
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9 M3 b: y* c- u' t0 a. T5.39.217.77燒三文魚扒5.39.217.775 ~! n$ {: @# i& }, x
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魚腩部份較肥美，燒起來油香十足，外脆內嫩。
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排骨燒得香脆，油脂溶入肉之中，特別富油香，蘸上 BBQ汁帶一份酸甜。 tvb now,tvbnow,bttvb/ b4 ~3 b- D' q; u. C
燒烤自助晚餐收費︰每位$128　日期/時間︰ 9月 17日起 6:30pm- 9pm（四至六）
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9 F) e$ N2 F4 L. E  v, d; I6 W公仔箱論壇1+1吧（沙田白鶴汀街帝都酒店)5.39.217.771 N' }% i  O; E! o2 ]

/ M" b8 X1 ?# g  f+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食足三個半鐘　食燒烤送鮑魚
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+ N4 n9 c8 c& M. D0 d$ H■自助吧枱設鐵板燒爐，即場將食物燒香，上枱熱辣辣。公仔箱論壇, X* z: q5 o0 m& N5 k! h6 z
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仍然想嘆住冷氣食BBQ，推介 Metro Buffet&Grill，顧名思義，自助餐及燒烤為主打，特設固定鐵燒爐，精選新鮮材料，更有廚師駐場即叫即燒，確保食物上枱時新鮮滾熱辣。必試羊架，燒得外脆，入面肉質鬆化；牛扒則肉嫩多汁，記者最愛燒扇貝，肉厚多汁，極為鮮甜彈牙。即日起惠顧自助晚餐，每人更獲贈陳皮蒸鮑魚仔一隻，蒸得鮮甜入味的鮑魚，肉質極為爽滑。tvb now,tvbnow,bttvb. f! T% P5 i1 [2 u1 X
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燒羊架
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羊架以胡椒吊味，肉味香濃，外脆內鬆化。
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. C& P' \7 W. _) i6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陳皮蒸鮑魚5.39.217.77  `/ g3 y7 K7 `+ R7 y
       
1 I* v9 P* @0 N+ ]1 R* Rtvb now,tvbnow,bttvb食自助晚餐即送一隻鮑魚仔，以陳皮蒸夠入味，肉爽味鮮，十分可口。 + v6 u6 W( y7 q9 w
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3 m6 D  U9 G3 p* H! e5.39.217.77■海鮮冷盤亦豐富，推介鮮甜阿拉斯加蟹腳、彈牙海蝦及大隻翡翠螺。
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; S1 r0 [  b9 y/ S( x5.39.217.77自助晚餐收費︰成人$298、小童$208時間︰ 6:00pm- 9:30pm
+ z4 e; V4 M$ r$ W& \5.39.217.77Metro Buffet& Grill(佐敦彌敦道逸東酒店)公仔箱論壇" ^! {2 s% ]& o1 n) Z
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作者: dr3jai    時間: 2009-9-5 01:45 AM

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