標題: [食肆地點] 初秋池畔 BBQ　大啖三國六牛 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-9-4 01:52 PM     標題: 初秋池畔 BBQ　大啖三國六牛

終於九月！是迎接秋天來臨的時候，將泳衣、背心統統入籠之前，來到泳池畔，最舒服不是來游水，而是來燒嘢食，專人侍候，燒到皮脆肉嫩送到桌上的BBQ自助餐，名副其實蹺埋雙手等秋天。# Z- D! F1 a& T0 a

/ K$ E& Y" a0 F公仔箱論壇牛精之選　鹽燒頂級肉眼        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v. v1 `  V- C/ {
       
7 n4 z, m; \' I" g( w: F& ltvb now,tvbnow,bttvb■精選各地靚牛扒，食客可細味不同牛肉的口感味道。
, S% B* X& R( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n9 e3 F6 g7 Z4 `
港人BBQ一定要有雞翼，還要有大啖肉的牛扒，濠餐廳的總廚賴師傅，特別從美國、澳洲及新西蘭訂來口味不同的六款牛肉，並為各牛肉的特色度身訂做菜式，如燒美國風乾牛肉，油份不多，但肉味極為濃郁，以高溫燒烤可將肉汁迅速鎖緊，肉質則保持鮮嫩；鹽燒美國頂級肉眼扒，以海鹽吊出牛肉鮮味，肉眼位置的肉質極為軟腍；還有健康的澳洲穀飼牛，油份充足、肉質豐腴的澳洲 M7和牛，低卡、低脂、低膽固醇的新西蘭牛肉，以及細滑鮮嫩的頂級美國1855牛肉等，嗜牛者定必大快躲頤。
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燒美國風乾牛肉
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油份不算多，但肉味極濃，簡單燒熟，原汁原味，肉質鮮嫩無比。 $ d% ?8 o* }3 \7 F/ b& V. p
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燒澳洲穀飼牛肉（前）、鹽燒美國頂級肉眼扒（後）
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以穀物餵飼的澳洲穀飼牛，脂肪均勻，燒起來富油香。肉眼扒肉味香濃，啖啖由海鹽引發的鮮味。 5.39.217.77- }0 J4 @. c5 L3 H- `
5.39.217.77+ g* ~+ A8 M' s4 m. d! t  ^! d/ `5 }
燒海鮮串
% B; J2 M4 E! @4 E* X公仔箱論壇5.39.217.77, Y& C+ m' C+ d% R) x
有魚柳、鮮蝦等，夾雜紅椒黃椒草菇，口味清新。
1 T* P$ M8 ^0 m9 u+ }' i5.39.217.77
# _6 ~/ l' @* R- ]. \tvb now,tvbnow,bttvb燒豬仔髀
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3 V/ u. Z' p! e* T, S5.39.217.77外層香脆，啖啖肉焦香，燒汁酸中帶甜。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u( Z: O; X2 C) ^' J7 \' Q

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5 w( }! j/ }: E) z: e( G. u3 ~5.39.217.77牛之巡禮自助晚餐收費︰成人$318、長者及小童$218（一至四）成人$338、長者及小童$238（五至日、公眾假期及前夕）時間︰ 7pm- 9:30pm
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, p/ e! x6 f( |$ l, L+ U% v濠餐廳（沙田大涌橋路麗豪酒店)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l2 S$ _, ^7 n3 x6 w6 u

- H1 |9 b) i  Q. g& H4 Z: f公仔箱論壇最抵！園林炭香珍寶蠔       
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2 B$ z/ E+ d9 V  @$ c" I+ M■餐廳戶外設明火炭爐燒，肉類海鮮燒得陣陣炭香。tvb now,tvbnow,bttvb( x9 U) M& a5 }( m% {$ d

4 v+ X+ M% H9 u. P( X; w/ o* w公仔箱論壇除了泳池畔，在園林景致中 BBQ，亦是相當好 feel。帝都酒店的1+1吧設露天茶座，入夜後即變身成別具風味的燒烤場，廚師在戶外用炭爐燒烤，食物未上碟，已聞到陣陣肉香混和炭香。食材有多達十多款選擇，除大路款式，必食有香口的燒排骨，塗上酸酸甜甜的 BBQ汁來燒，相當惹味；另外還有燒智利珍寶蠔，先將特大size啖啖肉的生蠔燒香，再淋上以車打芝士等秘製的芝士汁，吃時帶鹹香。海鮮及肉類豐富，每位$128，相當抵食。餐廳還準備大量蔬菜，薯仔、茄子、冬菇、黃椒等，切成大塊，食落 juicy又爽口，送一口啤酒，極為暢快。 ( u" y/ n. x; ~; Q9 \1 u5 V
公仔箱論壇! J6 X. F8 ^% N, ~- }
       
. o; O% |2 g! s( C8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■自助餐枱上每晚有十多款新鮮食材供應，全部即叫即燒。
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+ _# g( I$ \: Ltvb now,tvbnow,bttvb■戶外的園林環境，秋風吹來，特別舒爽。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h  B& l2 g' m5 b0 U: X  o3 F2 e4 \

# i5 B" O- c' \8 D' {8 d公仔箱論壇燒智利珍寶蠔
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+ S9 M" o3 O, z% X公仔箱論壇King size智利生蠔，肉身極厚啖啖肉，芝士汁的鹹香，帶出海水鮮味。
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燒中蝦
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6 |3 {' p, b4 {% B! G6 t& n& B% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中蝦啖啖肉，蝦膏肥美，燒香後入口更甜。
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. _- Q6 Y+ O: R2 z6 I& A公仔箱論壇燒三文魚扒公仔箱論壇" z6 B: w% F$ j5 J
5.39.217.777 B6 c! U! @( \+ s9 D: y
魚腩部份較肥美，燒起來油香十足，外脆內嫩。
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: d  K, T7 _% v) X" q$ w# P燒排骨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B+ @8 q7 V7 m
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排骨燒得香脆，油脂溶入肉之中，特別富油香，蘸上 BBQ汁帶一份酸甜。
5 t# \. i' d& {3 k! y* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒烤自助晚餐收費︰每位$128　日期/時間︰ 9月 17日起 6:30pm- 9pm（四至六）' ?5 q7 P0 S1 `, u

( y  @; p, d% A! I公仔箱論壇1+1吧（沙田白鶴汀街帝都酒店)
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食足三個半鐘　食燒烤送鮑魚, T* v' g, m5 q+ [9 L, ?7 J
5.39.217.775 ~8 N& D# S( W3 t' B9 n3 |, P  f2 \
■自助吧枱設鐵板燒爐，即場將食物燒香，上枱熱辣辣。公仔箱論壇9 ~" ?4 `% `* a: a0 W& o
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仍然想嘆住冷氣食BBQ，推介 Metro Buffet&Grill，顧名思義，自助餐及燒烤為主打，特設固定鐵燒爐，精選新鮮材料，更有廚師駐場即叫即燒，確保食物上枱時新鮮滾熱辣。必試羊架，燒得外脆，入面肉質鬆化；牛扒則肉嫩多汁，記者最愛燒扇貝，肉厚多汁，極為鮮甜彈牙。即日起惠顧自助晚餐，每人更獲贈陳皮蒸鮑魚仔一隻，蒸得鮮甜入味的鮑魚，肉質極為爽滑。
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; n7 l; U" ]$ U5 \- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒羊架
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. Z4 C& a+ D$ b/ x4 j" ^5.39.217.77羊架以胡椒吊味，肉味香濃，外脆內鬆化。
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陳皮蒸鮑魚3 M. z& Y% @4 P) a5 |
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食自助晚餐即送一隻鮑魚仔，以陳皮蒸夠入味，肉爽味鮮，十分可口。
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3 a- _4 m# ?. p0 B' S. J" Z  u公仔箱論壇■海鮮冷盤亦豐富，推介鮮甜阿拉斯加蟹腳、彈牙海蝦及大隻翡翠螺。5.39.217.77: ~9 N7 [4 N, s9 z5 k* E
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自助晚餐收費︰成人$298、小童$208時間︰ 6:00pm- 9:30pm公仔箱論壇, x+ Z: l( k# \0 u
Metro Buffet& Grill(佐敦彌敦道逸東酒店)
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作者: dr3jai    時間: 2009-9-5 01:45 AM

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