標題: [食肆地點] 初秋池畔 BBQ　大啖三國六牛 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-9-4 01:52 PM     標題: 初秋池畔 BBQ　大啖三國六牛

終於九月！是迎接秋天來臨的時候，將泳衣、背心統統入籠之前，來到泳池畔，最舒服不是來游水，而是來燒嘢食，專人侍候，燒到皮脆肉嫩送到桌上的BBQ自助餐，名副其實蹺埋雙手等秋天。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q7 F/ ?9 V) W, h+ b) V

9 J2 i# ^& o! I7 e1 B* D# p( G, F, d牛精之選　鹽燒頂級肉眼        公仔箱論壇4 W6 A) E/ w- I7 m* C+ D# z, y
       
/ \! I4 V. C7 B" S2 g' j8 p5.39.217.77■精選各地靚牛扒，食客可細味不同牛肉的口感味道。公仔箱論壇( G8 g  B  K' G0 B
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港人BBQ一定要有雞翼，還要有大啖肉的牛扒，濠餐廳的總廚賴師傅，特別從美國、澳洲及新西蘭訂來口味不同的六款牛肉，並為各牛肉的特色度身訂做菜式，如燒美國風乾牛肉，油份不多，但肉味極為濃郁，以高溫燒烤可將肉汁迅速鎖緊，肉質則保持鮮嫩；鹽燒美國頂級肉眼扒，以海鹽吊出牛肉鮮味，肉眼位置的肉質極為軟腍；還有健康的澳洲穀飼牛，油份充足、肉質豐腴的澳洲 M7和牛，低卡、低脂、低膽固醇的新西蘭牛肉，以及細滑鮮嫩的頂級美國1855牛肉等，嗜牛者定必大快躲頤。tvb now,tvbnow,bttvb7 m: q6 \: W+ U4 j: |+ C4 S  X

2 D9 T" \2 O1 ~! c# |$ K8 F7 E燒美國風乾牛肉
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油份不算多，但肉味極濃，簡單燒熟，原汁原味，肉質鮮嫩無比。 tvb now,tvbnow,bttvb' S( Y9 J0 S4 Q

) a& F- f7 p5 U+ ?% Z4 R公仔箱論壇燒澳洲穀飼牛肉（前）、鹽燒美國頂級肉眼扒（後）
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以穀物餵飼的澳洲穀飼牛，脂肪均勻，燒起來富油香。肉眼扒肉味香濃，啖啖由海鹽引發的鮮味。
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# K5 ?0 ^9 t1 Q3 e! `2 N, Vtvb now,tvbnow,bttvb燒海鮮串
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有魚柳、鮮蝦等，夾雜紅椒黃椒草菇，口味清新。
' k- q- n. ~, N4 Z! [6 ]5 H3 J6 c公仔箱論壇
+ {  s- I- l+ }4 E1 I燒豬仔髀
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外層香脆，啖啖肉焦香，燒汁酸中帶甜。
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牛之巡禮自助晚餐收費︰成人$318、長者及小童$218（一至四）成人$338、長者及小童$238（五至日、公眾假期及前夕）時間︰ 7pm- 9:30pm
( O% V2 J+ r+ P& `& t1 r+ C0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 Q* _' o) L/ Y, Y6 C# f/ H
濠餐廳（沙田大涌橋路麗豪酒店)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G1 `( M0 ]1 L

8 P7 {" y- o# q, T2 {最抵！園林炭香珍寶蠔        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L* k0 u7 j7 |
       
8 l# v8 M, _: y" w! N公仔箱論壇■餐廳戶外設明火炭爐燒，肉類海鮮燒得陣陣炭香。6 Y7 f! R' V( _; Q, M- x
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除了泳池畔，在園林景致中 BBQ，亦是相當好 feel。帝都酒店的1+1吧設露天茶座，入夜後即變身成別具風味的燒烤場，廚師在戶外用炭爐燒烤，食物未上碟，已聞到陣陣肉香混和炭香。食材有多達十多款選擇，除大路款式，必食有香口的燒排骨，塗上酸酸甜甜的 BBQ汁來燒，相當惹味；另外還有燒智利珍寶蠔，先將特大size啖啖肉的生蠔燒香，再淋上以車打芝士等秘製的芝士汁，吃時帶鹹香。海鮮及肉類豐富，每位$128，相當抵食。餐廳還準備大量蔬菜，薯仔、茄子、冬菇、黃椒等，切成大塊，食落 juicy又爽口，送一口啤酒，極為暢快。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q! H2 P3 B" Y9 L
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2 A: G5 s% N& i& V# ], q) }5.39.217.77■自助餐枱上每晚有十多款新鮮食材供應，全部即叫即燒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v( t; M% K; ?6 G4 l
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■戶外的園林環境，秋風吹來，特別舒爽。# b$ ~" }- y. S
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燒智利珍寶蠔5.39.217.77  d( n0 w0 u8 a" h+ g2 y
       
, q) Z7 n% a; N! |/ R9 U/ p* Wtvb now,tvbnow,bttvbKing size智利生蠔，肉身極厚啖啖肉，芝士汁的鹹香，帶出海水鮮味。
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$ S( s& T' p7 x燒中蝦
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中蝦啖啖肉，蝦膏肥美，燒香後入口更甜。
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燒三文魚扒
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魚腩部份較肥美，燒起來油香十足，外脆內嫩。
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燒排骨
2 R$ j$ ]) L; t- n6 D( u( ktvb now,tvbnow,bttvb       
' t( K' i/ `* f" N% \/ i排骨燒得香脆，油脂溶入肉之中，特別富油香，蘸上 BBQ汁帶一份酸甜。 , H2 n) `& R9 ?! I
燒烤自助晚餐收費︰每位$128　日期/時間︰ 9月 17日起 6:30pm- 9pm（四至六）  w/ ~7 C, b5 |9 ?/ z

9 t( Q: O* C$ P7 Z' c1 e) z8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1+1吧（沙田白鶴汀街帝都酒店)
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; u" ]+ J. f9 h5.39.217.77食足三個半鐘　食燒烤送鮑魚
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" }+ Z  w4 v) h4 z■自助吧枱設鐵板燒爐，即場將食物燒香，上枱熱辣辣。
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0 }) r' P' _6 n6 w+ ?tvb now,tvbnow,bttvb仍然想嘆住冷氣食BBQ，推介 Metro Buffet&Grill，顧名思義，自助餐及燒烤為主打，特設固定鐵燒爐，精選新鮮材料，更有廚師駐場即叫即燒，確保食物上枱時新鮮滾熱辣。必試羊架，燒得外脆，入面肉質鬆化；牛扒則肉嫩多汁，記者最愛燒扇貝，肉厚多汁，極為鮮甜彈牙。即日起惠顧自助晚餐，每人更獲贈陳皮蒸鮑魚仔一隻，蒸得鮮甜入味的鮑魚，肉質極為爽滑。tvb now,tvbnow,bttvb4 [  g6 K4 n& {/ z( x/ E0 h
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燒羊架TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o0 m  I% w# n! C+ x* a7 @
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羊架以胡椒吊味，肉味香濃，外脆內鬆化。
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0 A- U" d- b7 p2 t- F( }& O陳皮蒸鮑魚. P/ j! r7 P, t- ^0 c$ ]$ g1 b( F  `
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食自助晚餐即送一隻鮑魚仔，以陳皮蒸夠入味，肉爽味鮮，十分可口。 tvb now,tvbnow,bttvb$ c* q6 K! C4 f( H/ @' N# q
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! U6 D. s! c6 `$ Z7 x- K■海鮮冷盤亦豐富，推介鮮甜阿拉斯加蟹腳、彈牙海蝦及大隻翡翠螺。
! C8 M0 Q. A- V& G) q+ t; W3 mtvb now,tvbnow,bttvb
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1 C; I+ J1 V9 f! Q) p1 ?自助晚餐收費︰成人$298、小童$208時間︰ 6:00pm- 9:30pm
+ d# \9 I! H0 l6 k( U( KMetro Buffet& Grill(佐敦彌敦道逸東酒店)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h( [6 T! j1 W( v! u4 m+ T4 I
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作者: dr3jai    時間: 2009-9-5 01:45 AM

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