標題: [食肆地點] 初秋池畔 BBQ　大啖三國六牛 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-9-4 01:52 PM     標題: 初秋池畔 BBQ　大啖三國六牛

終於九月！是迎接秋天來臨的時候，將泳衣、背心統統入籠之前，來到泳池畔，最舒服不是來游水，而是來燒嘢食，專人侍候，燒到皮脆肉嫩送到桌上的BBQ自助餐，名副其實蹺埋雙手等秋天。
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. U% s2 z. q9 n8 W8 z: G6 m1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛精之選　鹽燒頂級肉眼        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C" F8 j' F; ?0 K8 A8 H! i
       
% Y' R( l/ n  n4 y5 y5.39.217.77■精選各地靚牛扒，食客可細味不同牛肉的口感味道。5.39.217.77. C- l* g9 E, ]  R
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港人BBQ一定要有雞翼，還要有大啖肉的牛扒，濠餐廳的總廚賴師傅，特別從美國、澳洲及新西蘭訂來口味不同的六款牛肉，並為各牛肉的特色度身訂做菜式，如燒美國風乾牛肉，油份不多，但肉味極為濃郁，以高溫燒烤可將肉汁迅速鎖緊，肉質則保持鮮嫩；鹽燒美國頂級肉眼扒，以海鹽吊出牛肉鮮味，肉眼位置的肉質極為軟腍；還有健康的澳洲穀飼牛，油份充足、肉質豐腴的澳洲 M7和牛，低卡、低脂、低膽固醇的新西蘭牛肉，以及細滑鮮嫩的頂級美國1855牛肉等，嗜牛者定必大快躲頤。5.39.217.77+ A: N# c' _6 T

% Z: e1 n  R5 k6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒美國風乾牛肉, O7 r: V! W$ X" W
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油份不算多，但肉味極濃，簡單燒熟，原汁原味，肉質鮮嫩無比。
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5 k" p* |5 {5 d, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒澳洲穀飼牛肉（前）、鹽燒美國頂級肉眼扒（後）公仔箱論壇) z5 `/ u6 I7 {2 z+ H! D
       
$ P+ c) ^' S- L5 M  o" k以穀物餵飼的澳洲穀飼牛，脂肪均勻，燒起來富油香。肉眼扒肉味香濃，啖啖由海鹽引發的鮮味。
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8 s6 p$ L! b* b' L5.39.217.77燒海鮮串
- y+ T' }( j& B% C- \1 M公仔箱論壇
( Q* E0 C4 L; [7 |% d0 x+ g有魚柳、鮮蝦等，夾雜紅椒黃椒草菇，口味清新。 ) ^) x% _  j/ m6 \; p) d  r0 t+ ^" i

# Y( ?6 z2 _4 G4 J; x  z$ K3 J+ }tvb now,tvbnow,bttvb燒豬仔髀
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1 O2 ^: K5 W+ B" @tvb now,tvbnow,bttvb外層香脆，啖啖肉焦香，燒汁酸中帶甜。
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牛之巡禮自助晚餐收費︰成人$318、長者及小童$218（一至四）成人$338、長者及小童$238（五至日、公眾假期及前夕）時間︰ 7pm- 9:30pm
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) w# J# O0 v" z  P' f' T: j" _- H5.39.217.77濠餐廳（沙田大涌橋路麗豪酒店)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B. g' {/ Z; h. N
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最抵！園林炭香珍寶蠔        公仔箱論壇0 P3 l% d4 ?: l
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■餐廳戶外設明火炭爐燒，肉類海鮮燒得陣陣炭香。
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+ U! ^4 b  q; o公仔箱論壇除了泳池畔，在園林景致中 BBQ，亦是相當好 feel。帝都酒店的1+1吧設露天茶座，入夜後即變身成別具風味的燒烤場，廚師在戶外用炭爐燒烤，食物未上碟，已聞到陣陣肉香混和炭香。食材有多達十多款選擇，除大路款式，必食有香口的燒排骨，塗上酸酸甜甜的 BBQ汁來燒，相當惹味；另外還有燒智利珍寶蠔，先將特大size啖啖肉的生蠔燒香，再淋上以車打芝士等秘製的芝士汁，吃時帶鹹香。海鮮及肉類豐富，每位$128，相當抵食。餐廳還準備大量蔬菜，薯仔、茄子、冬菇、黃椒等，切成大塊，食落 juicy又爽口，送一口啤酒，極為暢快。
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! ^: |2 d1 w; U1 V: ]0 D6 F% l% C* utvb now,tvbnow,bttvb■自助餐枱上每晚有十多款新鮮食材供應，全部即叫即燒。
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* V' o! w8 x+ gtvb now,tvbnow,bttvb■戶外的園林環境，秋風吹來，特別舒爽。tvb now,tvbnow,bttvb$ T9 w' M' b' x1 p

) }1 ?7 V3 U3 X- ~1 Ttvb now,tvbnow,bttvb燒智利珍寶蠔
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King size智利生蠔，肉身極厚啖啖肉，芝士汁的鹹香，帶出海水鮮味。 tvb now,tvbnow,bttvb6 j; T6 z( m: ]* B6 n

+ q" S; P  ]) ]! V7 E0 d; b( Ptvb now,tvbnow,bttvb燒中蝦tvb now,tvbnow,bttvb0 x- Y& s) |  r8 W! P
       
9 t/ I" b8 Y/ _) ]" O9 K- \# p中蝦啖啖肉，蝦膏肥美，燒香後入口更甜。公仔箱論壇4 [1 \6 C8 g- B; O5 n5 t2 `

* i% a% ], y, b9 l0 j" e3 b# a  _# m燒三文魚扒" S2 _6 l1 C- Q) H
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魚腩部份較肥美，燒起來油香十足，外脆內嫩。
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燒排骨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h2 O! r, _. ?
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排骨燒得香脆，油脂溶入肉之中，特別富油香，蘸上 BBQ汁帶一份酸甜。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O+ P4 c) a) M6 \
燒烤自助晚餐收費︰每位$128　日期/時間︰ 9月 17日起 6:30pm- 9pm（四至六）5.39.217.770 C$ y/ B4 m! E) ~1 |& f1 H- [
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1+1吧（沙田白鶴汀街帝都酒店)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K. \1 ]* a% L- u% J8 O. [$ Z/ f
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食足三個半鐘　食燒烤送鮑魚6 g+ s( X' U5 Q' i$ k$ p

. T( {2 Z; T  ^3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■自助吧枱設鐵板燒爐，即場將食物燒香，上枱熱辣辣。tvb now,tvbnow,bttvb" U# `% o9 K9 I7 \$ e0 r* ?7 R* @$ m
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仍然想嘆住冷氣食BBQ，推介 Metro Buffet&Grill，顧名思義，自助餐及燒烤為主打，特設固定鐵燒爐，精選新鮮材料，更有廚師駐場即叫即燒，確保食物上枱時新鮮滾熱辣。必試羊架，燒得外脆，入面肉質鬆化；牛扒則肉嫩多汁，記者最愛燒扇貝，肉厚多汁，極為鮮甜彈牙。即日起惠顧自助晚餐，每人更獲贈陳皮蒸鮑魚仔一隻，蒸得鮮甜入味的鮑魚，肉質極為爽滑。& X6 K) j/ R% h4 z

: L/ U0 C9 s* ?! E* B燒羊架公仔箱論壇( h$ K  e( V6 v1 M) o1 u
       
( v4 f- m& L! a7 y" V5 \8 h5.39.217.77羊架以胡椒吊味，肉味香濃，外脆內鬆化。
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陳皮蒸鮑魚8 L" N2 b' f+ k, S& m. f
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食自助晚餐即送一隻鮑魚仔，以陳皮蒸夠入味，肉爽味鮮，十分可口。 5.39.217.77/ @' o. p4 @5 _; L. p4 ?

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■海鮮冷盤亦豐富，推介鮮甜阿拉斯加蟹腳、彈牙海蝦及大隻翡翠螺。
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自助晚餐收費︰成人$298、小童$208時間︰ 6:00pm- 9:30pm
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作者: dr3jai    時間: 2009-9-5 01:45 AM

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