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標題: 芝麻牛蒡炒肉絲 [打印本頁]

作者: noschimo    時間: 2009-9-4 04:02 AM     標題: 芝麻牛蒡炒肉絲

[ 材 料 ] :

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白 芝 麻 . . . . . . . . . . 10 克

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牛 蒡    . . . . . . . . . . 150 克

5.39.217.77* b9 C0 T; W* }8 P0 k& ]( Z

瘦 肉    . . . . . . . . . . 250 克


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[ 醃 料 ] :


) D+ n1 N+ ^/ c: ]( s+ ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

家 樂 牌 雞 粉 . . . . . . . . . . 3/4 茶 匙

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家 樂 牌 鷹 栗 粉 . . . . . . . . 1 茶 匙

1 [* f3 j& m2 ^+ H: ^  ]

生 抽            . . . . . . . . . . 1 茶 匙

5.39.217.77, p1 o3 ]9 t& v% M* l; u

砂 糖            . . . . . . . . . . 1/2 茶 匙

+ x: g: D) }1 V9 e4 @

[ 調 味 料 ] :

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家 樂 牌 雞 粉 . . . . . . . . . . 1 茶 匙

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k, |) o8 e  h& n3 z- g+ o0 L

[ 做 法 ] :

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1 . 牛 蒡 洗 淨 去 皮 切 絲 後 飛 水 , 白 芝 麻 以 白 鑊 炒 香 ,

瘦 肉 洗 淨 切 絲 並 以 醃 料 醃 約 1 小 時 傋 用 .


9 W( K% e* ?0 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

2 . 燒 热 油 , 下 肉 絲 炒 至 8 成 熟 , 撈 起 備 用 .


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3 . 將 牛 蒡 絲 略 炒 , 把 肉 絲 回 鑊 , 下 家 樂 牌 雞 粉 粉 勻 上 瑹 ,

最 后 灑 上 芝 麻 即 可 享 用 .






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