[ 材 料 ] :
白 芝 麻 . . . . . . . . . . 10 克
* ^9 Z% G% n h% r# n牛 蒡 . . . . . . . . . . 150 克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V# b2 b+ y6 f7 G+ @瘦 肉 . . . . . . . . . . 250 克
tvb now,tvbnow,bttvb6 `1 W9 X4 V+ t" c" Y- u[ 醃 料 ] :
家 樂 牌 雞 粉 . . . . . . . . . . 3/4 茶 匙
5.39.217.77 g' l0 l" |8 E$ o4 R( y家 樂 牌 鷹 栗 粉 . . . . . . . . 1 茶 匙
* @ C% h# H% Z1 H生 抽 . . . . . . . . . . 1 茶 匙
5.39.217.774 K' T+ T4 F+ r4 G, \9 ~砂 糖 . . . . . . . . . . 1/2 茶 匙
[ 調 味 料 ] :
5.39.217.77/ D" n, e) }' t$ c家 樂 牌 雞 粉 . . . . . . . . . . 1 茶 匙
[ 做 法 ] :
1 . 牛 蒡 洗 淨 去 皮 切 絲 後 飛 水 , 白 芝 麻 以 白 鑊 炒 香 ,
瘦 肉 洗 淨 切 絲 並 以 醃 料 醃 約 1 小 時 傋 用 .
8 d& s* [. R. @3 @# F2 . 燒 热 油 , 下 肉 絲 炒 至 8 成 熟 , 撈 起 備 用 .
T; U t# Z( O# l' U8 e3 . 將 牛 蒡 絲 略 炒 , 把 肉 絲 回 鑊 , 下 家 樂 牌 雞 粉 粉 勻 上 瑹 ,
最 后 灑 上 芝 麻 即 可 享 用 .
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