標題: [中式食譜] 饞嘴美食--香鹵辣豬手[10P] [打印本頁]

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作者: 甄華    時間: 2009-9-2 08:42 PM     標題: 饞嘴美食--香鹵辣豬手[10P]

　　用料：tvb now,tvbnow,bttvb/ I' h8 P+ Q, ?" f) P

$ N3 E! j& [# P" k　　1、猪手两个，斩大块。2、卤水一小盆。3、辣椒粉两大匙。4、花椒粉一咖啡匙。5、熟白芝麻适量。tvb now,tvbnow,bttvb4 \( e9 O2 J; p1 \1 M

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　　做法：tvb now,tvbnow,bttvb2 V% j' k- G( A+ N2 M" j" s% Y

% F% E! |6 k2 E/ g9 @6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1、将猪手下沸水锅中焯水去血沫。
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　　2、高压锅中加入卤水，放入焯水后的猪手，加盖用大火烧至冲大气时改小火压半小时。
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　　3、捞出晾凉，滗干卤汁。
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　　4、炒锅中放量油烧至六成热，下猪手煎炸约两分钟。公仔箱論壇; T1 j& z4 c! R; R; e

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( U4 a8 I' G; K% q, G3 ?; N: A　　5、将猪手推至锅边，改小火下辣椒粉、花椒粉炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b8 D4 M; f$ `9 }/ p- H: x

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8 |! y+ r* \# i5 P# _　　6、关火推入猪手翻匀后起锅装盘，撒上芝麻即可上桌。
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