標題:
菠菜炒麵 ( 葷 , 素 皆可食用系列 02 )
[打印本頁]
作者:
甄華
時間:
2009-9-2 08:38 PM
標題:
菠菜炒麵 ( 葷 , 素 皆可食用系列 02 )
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L9 m+ [7 ~* {: g: e: \( `- @
公仔箱論壇/ Y- ^4 w0 R% w1 D( R# d8 i
材料
tvb now,tvbnow,bttvb( E' j: k7 g H7 a* N- Z4 I) H4 X# n8 U
( f, a( _% T: \$ w7 s, Z7 j4 I, A2 |3 x
主料：菠菜麵--------- 200公克
, Q$ T, B+ }* \ N" `/ o3 @
配料
) S" g6 u, O) G3 |4 P6 C6 I
素絲----------- 40公克 (泡開)
, F; M1 ]& d/ @( Utvb now,tvbnow,bttvb
香菇----------- 40公克 (泡開)
tvb now,tvbnow,bttvb- t$ b. x% I, x L( a' E% C$ w
胡蘿蔔絲----------------- 40公克
# q6 z* C0 d3 _) u$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
高麗菜絲----------------- 80公克
$ v, `" K$ g/ Z' M
芹菜末-------------------- 20公克
5 w7 g* S( o( G1 G
; ~% R* Y1 C! S1 }
菠菜麵作法：
2 H- o" b. z5 }( Q' n; S
1. 菠菜葉150公克加水1碗放入果汁機打成汁過濾去渣----菠菜汁。
' [4 I; u) @# [$ S+ i7 k5 T5.39.217.77
2. 麵粉1 1/2碗菠菜汁1碗，鹽1小匙，揉成麵團，捍成薄片，折疊，切絲即成。
5 H0 z# S7 z5 W- W7 K2 S5.39.217.77
3. 如要完全的菠菜營養，可不須濾去渣，亦可在麵粉中加少許奶粉或黃豆粉較香。或用全麥麵粉。
tvb now,tvbnow,bttvb) A) Q' @ J# A. B. t( W# e
4 q3 \* J7 G, f7 o6 b公仔箱論壇
調味料
: y9 `0 d, T3 f6 E
2 {3 @5 q) R0 h& p P" Z. L, ^7 s
醬油膏------------------- 1/3湯匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y9 J9 T- Y7 y* i! R/ [( i
醬油----------------------- 1/3湯匙
5.39.217.77% _3 ^/ b6 ^ N( r0 o+ t
高湯-------------------------- 1/2碗
0 r; s9 Z- d" e* H: z: q
胡椒粉------------------------ 少許
; o5 @6 Z8 _+ q8 i" h- G% t: b
黑醋------------------------- 1湯匙
0 ]( t+ E6 T6 |, k0 d4 N9 u9 v5.39.217.77
沙茶醬---------------------- 1湯匙
) H$ a, s9 K" h, T' }
6 w1 k! ^' P) Etvb now,tvbnow,bttvb
作法
0 O5 _* y& U+ M5 ~7 b8 x5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.39.217.779 m0 s# X# [/ R5 Z
1. 麵先入開水中煮熟，拌上香油。
1 ^: w7 g4 S+ Xtvb now,tvbnow,bttvb
2. 鍋熱入油2湯匙，加入配料先炒，再入調味料及麵翻炒均勻即好。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L9 m+ [7 ~* {: g: e: \( `- @