[ 材 料 ] :
陽 春 面 . . . . . . . . . . . . 90 克
葱 花 . . . . . . . . . . . . 5 克
tvb now,tvbnow,bttvb) d: W1 E; |6 j* p% F4 s, y! g: h炒 肉 未 . . . . . . . . . . . . 2 大 匙
[ 調 味 料 ] :
公仔箱論壇& W% _: J: g& S蚝 油 . . . . . . . . . . . . 1 大 匙
tvb now,tvbnow,bttvb* q) |: L9 h9 H9 d- a6 }/ Z香 醋 . . . . . . . . . . . . 1 大 匙
( i$ [8 L1 e: r- s% B+ y' U" z細 砂 糖 . . . . . . . . . . 1/4 小 匙
$ S i" a' Q3 L$ n辣 油 . . . . . . . . . . . . 2 大 匙
K& h$ Q: d; Z7 C花 椒 粉 . . . . . . . . . . 1/8 小 匙
% `& U' x) D6 }% _- H[ 做 法 ] :
公仔箱論壇# Q; u8 R" h E5 Y4 r1 . 將 蚝 油 , 香 醋 , 細 砂 糖 , 辣 油 分 別 加 入 碗 中 拌 勻 .
公仔箱論壇5 ]4 Q3 G6 e" E" \8 Q1 s2 . 水 燒 滾 后 ,放 入 陽 春 面 用 小 火 煮 約 1 ~ 2 分 鍾 ,
期 間 用 筷 子 攪 動 將 面 条 散 開 , 煮 好 將 面 撈 起 ,
并 稍 加 沥 干 水 分 备 用 .
3 . 將 做 法 2 中 煮 好 的 面 放 入 做 法 1 的 碗 中 拌 勻 ,
再 加 入 炒 肉 未 , 葱 花 & 花 椒 粉 即 可 .
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