標題:
[中式食譜]
粟米斑塊
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-8-31 01:58 PM
標題:
粟米斑塊
5.39.217.77$ J% n9 Y) \- x( n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v% I# u$ b2 M" l! ~# b, T
公仔箱論壇6 e; y, }) O& G" T% }1 b( p+ X; Z
* e+ ~# x6 \/ D3 s+ f; J* R5 a
* z: q) x. c' W% K
材料
4 h/ K$ R; O* d8 i7 X+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
青衣魚柳 380克、粟米茸 418克、雞蛋 2隻、生粉 150克、水 110毫升、生粉水 1湯匙、鹽/雞粉各 1茶匙
/ T$ l! g+ D# G; W. @公仔箱論壇
& G* S4 r: I2 U- y B, u4 |
做法
) D9 h2 ^, @5 P9 _' u. Q公仔箱論壇
1.將魚柳切成骨排形，下 1/2茶匙雞粉、 1/2茶匙鹽及少許蛋漿撈勻，然後蘸上生粉。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G0 Z) \% A6 D2 _1 a* G
5.39.217.772 j& f* \) u! w5 P
2.燒滾油至 180℃，放入魚柳炸至黃金色，盛起瀝乾油上碟。
! u' _" Y4 r1 h, D! @
公仔箱論壇% e" t5 G+ |) K: X2 f) B# M7 [
3.起鑊開大火，下水及粟米茸，煮滾後加剩餘的鹽及雞粉，下生粉水埋芡，最後倒入剩餘的蛋漿拌勻，淋上魚柳面便完成。
1 _7 W0 ~7 f! Vtvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb, [& J6 k/ F0 P3 {) j
" N; @- |: d. w- c f0 e1 K
5 o. O0 x2 E7 _* ^4 u, z公仔箱論壇
- Z9 p! j B, B" X5 c, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 T6 @ T3 z6 N) K5.39.217.77
貼士
tvb now,tvbnow,bttvb+ ~& C9 u; H; Y" ]. r
魚柳淋上粟米汁後要快些食用，否則會不夠香脆。
/ c: T1 V5 Z' [5 L' a" [( d5.39.217.77
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
5.39.217.77$ J% n9 Y) \- x( n
公仔箱論壇6 e; y, }) O& G" T% }1 b( p+ X; Z
