標題: [中式食譜] 煎芙蓉蛋 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-8-31 01:58 PM     標題: 煎芙蓉蛋


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材料
: x% K3 P4 u, _. o! c; e& R' `& Ltvb now,tvbnow,bttvb叉燒 38克（切絲）、鮮蝦仁 38克、芽菜/葱絲/韭黃各 18克、雞蛋 4隻tvb now,tvbnow,bttvb9 M% n3 y& ~: [2 S, R
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調味料
1 X" p* E4 ?  J* H* T/ n公仔箱論壇鹽/雞粉各 1/2茶匙、生粉水少許
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% O  x' z* L* m6 V! K做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \- i* ?3 j, \4 ?% T* f
1.煲滾水，放入鮮蝦仁汆水，見滾起後再加芽菜略灼，全部盛起瀝乾水。" e# O% Z5 R. h" h+ X$ k# M; O

: j' B3 j# S  S/ I3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將蝦仁、芽菜、叉燒、葱絲、韭黃、蛋漿、雞粉、鹽及生粉水放入大碗中拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m/ B2 a* {8 N9 Q

- N/ m+ L. z% `  j2 Y# P9 V3.開大火燒熱鑊下油，倒入（ 2），轉細火慢慢煎，待兩面煎至金黃後即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb) |, o" I" M4 m) Y+ f
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貼士
* C: Y- g, c6 W( {% \- L" e公仔箱論壇芽菜宜先汆水，煎蛋時便不會標水。5.39.217.77* s) A5 D% J4 F3 |7 B/ a

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