標題:
教你做印度咖喱羊肉(附圖組)
[打印本頁]
作者:
甄華
時間:
2009-8-30 02:39 PM
標題:
教你做印度咖喱羊肉(附圖組)
原料：
/ @( b, Z s. E+ M; ]: h+ W1 d8 {5.39.217.77
羊肉 1公斤,或者想吃多少放多少
4 l8 D# Q/ ?7 W1 |# T0 }) mtvb now,tvbnow,bttvb
芥末子 2小匙 (mustard seeds)
公仔箱論壇) F1 J% z w2 ?' @9 N/ I
胡蘆巴 2小匙（fenugreek seeds）
公仔箱論壇9 U+ F; k1 ~; W4 C- {, \. |1 B
辣椒 3條
5.39.217.77 {7 T! y5 b% s
姜黃粉 2小匙
tvb now,tvbnow,bttvb+ v1 p5 o1 x! C, l
姜 2塊拇指大小，去皮切碎末
公仔箱論壇! H! m# g5 j0 U7 f
洋蔥 3個
6 w& d! M) q/ n公仔箱論壇
番茄 4個，用機器打成汁
7 K+ j& q0 U" t8 K k0 ~1 }: Wtvb now,tvbnow,bttvb
水 1小碗
- I) g# s) g2 M/ x0 m/ y公仔箱論壇
椰奶 400cc，要買烹饪用的，千萬別把莎莎亞倒進去……
9 i+ R3 `$ x% T1 [" ]5 Q( U
鹽 依個人喜好，我用了三大匙
5.39.217.776 \, [! c* b" E8 H/ `7 m. W
5.39.217.77 q; c1 I n, W! \
做法：
公仔箱論壇: F4 Z4 U. J* W$ F4 S' e8 w
1． 加熱炒鍋把羊肉炒到金黃，加入芥末子，胡蘆巴，青辣椒，姜末炒香，撈起備用
% S; J3 a* j2 e0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2． 另起油鍋，把洋蔥炒至黃褐色，羊肉回鍋，加入姜黃粉快炒，喜歡吃辣的朋友不妨添加一點辣椒粉.
# j2 c9 A7 U! _' @' U' V2 ^; a" I
3． 加入番茄，中火煮5分鍾，加1小碗水和椰奶，煮約20分鍾或呈濃稠狀，如果希望味道更香濃可以適量加入鮮奶油.
, O7 A7 d' ?; ^公仔箱論壇
4． 最後加入鹽巴依喜好調味就可以上桌了， 簡單吧？
3 c6 ]) K f/ k$ Q q5.39.217.77
+ `7 y4 Z& n9 _' d# j
我准備的材料~參考用
: k/ u, W6 ]; Y4 {( G
2 [& a- S) E: E c/ Y& M: wtvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H2 l6 D- k) w- F
公仔箱論壇* f/ w# a9 e E" a
羊肉性溫和，在《本草綱目》中被稱爲補元陽益血氣的溫熱補品；姜黃粉補腦防老人癡呆，葫蘆巴降血糖，調血脂； 洋蔥番茄含多種維他命，椰奶美容使你氣色佳~適合全家人哦
7 Y, b% w- r3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r2 j( r- D9 r, T
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H2 l6 D- k) w- F