標題: 教你做印度咖喱羊肉(附圖組) [打印本頁]

---

作者: 甄華    時間: 2009-8-30 02:39 PM     標題: 教你做印度咖喱羊肉(附圖組)

原料：
4 R9 m8 D! F) Q6 I2 r" q' T  c4 q9 G羊肉      1公斤,或者想吃多少放多少
- i* V& }$ B3 M9 r$ ?0 _4 \8 y- `+ v/ N芥末子    2小匙 (mustard seeds)
. D4 n* l) V* S3 w! d" _9 {, X5.39.217.77胡蘆巴    2小匙（fenugreek seeds）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l6 L- ]/ P( ], D9 B
辣椒    3條
! N% l' p5 ~( w8 s: G$ w公仔箱論壇姜黃粉    2小匙tvb now,tvbnow,bttvb% d0 g* X( x- _  \) R5 t# ]
姜        2塊拇指大小，去皮切碎末TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d6 H% x5 o5 E# q- A
洋蔥      3個
7 I0 E1 Y) [$ r; ]+ S番茄      4個，用機器打成汁tvb now,tvbnow,bttvb# q1 A& Z6 q5 p5 |4 T8 D+ b
水        1小碗tvb now,tvbnow,bttvb! `" G: \0 f9 y
椰奶      400cc，要買烹饪用的，千萬別把莎莎亞倒進去……
* `6 O! \; O+ ?3 C; \- E' d6 ctvb now,tvbnow,bttvb鹽        依個人喜好，我用了三大匙公仔箱論壇# J$ i( w1 f* [8 V$ i1 ]

  q7 H1 ]* g1 U: M0 u, A( F$ gtvb now,tvbnow,bttvb做法：
  D1 x5 e& p2 w) ?9 o公仔箱論壇1．        加熱炒鍋把羊肉炒到金黃，加入芥末子，胡蘆巴，青辣椒，姜末炒香，撈起備用公仔箱論壇% c% \7 i6 F7 X9 s2 r- Q
2．        另起油鍋，把洋蔥炒至黃褐色，羊肉回鍋，加入姜黃粉快炒，喜歡吃辣的朋友不妨添加一點辣椒粉.
, u2 q' q. [) x# j& G9 ftvb now,tvbnow,bttvb3．        加入番茄，中火煮5分鍾，加1小碗水和椰奶，煮約20分鍾或呈濃稠狀，如果希望味道更香濃可以適量加入鮮奶油.
5 v4 P/ \, W; p5 U4．        最後加入鹽巴依喜好調味就可以上桌了， 簡單吧？
5 D+ V- m% w  L3 z" t: D- E9 Ktvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇9 q9 `, F  o5 o7 B
我准備的材料~參考用
. B, P2 W  T( @0 N1 J, u0 t3 ?5.39.217.77
  k7 X- c8 H( W7 s* P/ |
4 d" E3 E' U1 M1 K% P5 y3 x5.39.217.77
- d4 D" E7 T( n3 z+ ^) H' {羊肉性溫和，在《本草綱目》中被稱爲補元陽益血氣的溫熱補品；姜黃粉補腦防老人癡呆，葫蘆巴降血糖，調血脂； 洋蔥番茄含多種維他命，椰奶美容使你氣色佳~適合全家人哦
6 h+ T, G; \7 Q! Z4 ^: T) S( |5 D5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p% p- @9 B) T. F9 M% l6 @

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)

Powered by Discuz! 7.0.0