標題:
教你做印度咖喱羊肉(附圖組)
[打印本頁]
作者:
甄華
時間:
2009-8-30 02:39 PM
標題:
教你做印度咖喱羊肉(附圖組)
原料：
' i$ ?: e7 b- y% C7 N7 L( U# Z* Ktvb now,tvbnow,bttvb
羊肉 1公斤,或者想吃多少放多少
4 P- W' J) f6 t( {, k B1 Y
芥末子 2小匙 (mustard seeds)
5 C1 S4 a- |( e9 D3 E5 q+ D+ ]
胡蘆巴 2小匙（fenugreek seeds）
+ {( W0 b" A2 e3 M2 H4 X( B' V1 z3 k+ u" ^
辣椒 3條
! Z( L: t. {8 C公仔箱論壇
姜黃粉 2小匙
5.39.217.77( Q1 N: a5 H4 k% ~
姜 2塊拇指大小，去皮切碎末
4 W4 q; e7 R$ z( i2 M0 Q- [/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
洋蔥 3個
1 c- P. F g4 r7 W0 F4 Z* P0 U2 i5.39.217.77
番茄 4個，用機器打成汁
+ L' U* U/ C6 g
水 1小碗
7 d! K4 E( @/ m1 S6 x" A& Y; ]6 b( {
椰奶 400cc，要買烹饪用的，千萬別把莎莎亞倒進去……
( Z" h1 \. H# r! g9 o8 S2 b7 G
鹽 依個人喜好，我用了三大匙
! y/ [: ^ R6 w6 ^/ j
: D: [" v% q; G8 L% ^
做法：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `& {4 z1 m- t
1． 加熱炒鍋把羊肉炒到金黃，加入芥末子，胡蘆巴，青辣椒，姜末炒香，撈起備用
/ S |6 B; C, `! Ztvb now,tvbnow,bttvb
2． 另起油鍋，把洋蔥炒至黃褐色，羊肉回鍋，加入姜黃粉快炒，喜歡吃辣的朋友不妨添加一點辣椒粉.
+ A. M5 p8 x; q" F
3． 加入番茄，中火煮5分鍾，加1小碗水和椰奶，煮約20分鍾或呈濃稠狀，如果希望味道更香濃可以適量加入鮮奶油.
5.39.217.774 ^ E7 J6 ?& k9 I: ?
4． 最後加入鹽巴依喜好調味就可以上桌了， 簡單吧？
+ z, w0 C f% W8 c7 }5.39.217.77
: g$ z R5 Q! p4 P: g9 N7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
我准備的材料~參考用
" {* E M6 o0 P8 Mtvb now,tvbnow,bttvb
6 V$ x8 v- t# {. E$ L0 q# ~1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; v0 n. v G9 G1 K8 A2 [tvb now,tvbnow,bttvb
# x5 c7 b: g- b" _! a; |: B, htvb now,tvbnow,bttvb
羊肉性溫和，在《本草綱目》中被稱爲補元陽益血氣的溫熱補品；姜黃粉補腦防老人癡呆，葫蘆巴降血糖，調血脂； 洋蔥番茄含多種維他命，椰奶美容使你氣色佳~適合全家人哦
tvb now,tvbnow,bttvb8 i9 X/ {$ z" h! {
$ w0 A) R3 M. L7 m* E5.39.217.77
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
