標題:
教你做印度咖喱羊肉(附圖組)
[打印本頁]
作者:
甄華
時間:
2009-8-30 02:39 PM
標題:
教你做印度咖喱羊肉(附圖組)
原料：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r" [& _. U+ u6 h2 _! r
羊肉 1公斤,或者想吃多少放多少
. A, |& @! W" l, A5.39.217.77
芥末子 2小匙 (mustard seeds)
' B/ \/ c! H- Z W
胡蘆巴 2小匙（fenugreek seeds）
5.39.217.77+ _- ~3 T( T& C* Q9 |: [+ R* H c7 F
辣椒 3條
$ ]9 K- k1 N+ p" {3 o7 gtvb now,tvbnow,bttvb
姜黃粉 2小匙
2 c# D+ y( ^" e: o' ]
姜 2塊拇指大小，去皮切碎末
M/ V) f7 d% {4 I4 H! E, ~$ J
洋蔥 3個
tvb now,tvbnow,bttvb$ ]- G+ w% r8 W) N1 w
番茄 4個，用機器打成汁
. ^& T/ m7 T4 s$ ~公仔箱論壇
水 1小碗
( x. A" R0 p$ u公仔箱論壇
椰奶 400cc，要買烹饪用的，千萬別把莎莎亞倒進去……
' C7 e, | y, S, l
鹽 依個人喜好，我用了三大匙
/ l7 F* j; |, X$ t! x" o0 d5.39.217.77
- a( d) p* ?, p' H7 o! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法：
" J# j7 z9 R. C+ p
1． 加熱炒鍋把羊肉炒到金黃，加入芥末子，胡蘆巴，青辣椒，姜末炒香，撈起備用
7 ~7 B1 ]0 v8 }$ n* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2． 另起油鍋，把洋蔥炒至黃褐色，羊肉回鍋，加入姜黃粉快炒，喜歡吃辣的朋友不妨添加一點辣椒粉.
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e4 d& h: v! F
3． 加入番茄，中火煮5分鍾，加1小碗水和椰奶，煮約20分鍾或呈濃稠狀，如果希望味道更香濃可以適量加入鮮奶油.
6 M5 v: c: n3 A: G" {, Y
4． 最後加入鹽巴依喜好調味就可以上桌了， 簡單吧？
公仔箱論壇2 j. R2 _; Z9 O
公仔箱論壇# _! P: H* p) A: B
我准備的材料~參考用
0 K1 {+ X k- O2 E7 b5.39.217.77
7 y' ?( N* h2 }3 j) @/ C) G5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. @2 H7 ^7 ]5 e' B
6 f% B0 k. g- T3 F6 s& o: H- C
羊肉性溫和，在《本草綱目》中被稱爲補元陽益血氣的溫熱補品；姜黃粉補腦防老人癡呆，葫蘆巴降血糖，調血脂； 洋蔥番茄含多種維他命，椰奶美容使你氣色佳~適合全家人哦
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x/ L5 c7 I5 r: e
7 O+ ~# A6 ?7 @6 Mtvb now,tvbnow,bttvb
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
. @2 H7 ^7 ]5 e' B