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標題: [中式食譜] 最美不过 东坡肉 [打印本頁]

作者: 啊力小子    時間: 2009-8-29 08:48 AM     標題: 最美不过 东坡肉

本帖最後由 啊力小子 於 2009-8-29 08:51 AM 編輯 公仔箱論壇+ T% h% ^' i0 d7 K2 H/ Y/ ^3 Z

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% z" Y" a- K, ^0 L6 b原料:猪五花肉 500克 姜块 15克葱 15克调料:老抽4茶匙( 20ml)白糖 2汤匙(30克)绍酒 60毫升做法;1,猪肉与葱姜备用 2,锅中放入适量的水将肉焯一下,洗净3,放入沙锅中,倒入调料,和葱姜以及适量的水
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做法: 4,煮1个半小时将汁收干5,装入小碗中,上笼蒸10分钟即可。
作者: lamyumchoi    時間: 2009-8-30 01:43 AM

讚同樓主你的說法,東坡肉真係好好食。感謝你分享煮法!




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