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標題: [中式食譜] 小炒香干 [打印本頁]
作者: 甄華    時間: 2009-8-29 12:33 AM     標題: 小炒香干


. \9 U6 j5 w' \4 Y4 [# W. F　　用料:五香豆干200克,红泡椒4个,蒜苗2条,生姜、生抽、豆瓣酱各适量；) [8 P, c! \6 x- u$ p! u
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2 G7 z7 g  l' F" X1 Z, q- ~! S4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1.香干洗净后擦干表面的水分,切成约2毫米厚的片;泡椒切成圈,蒜苗洗净切成段;生姜切丝;5.39.217.777 p6 G: b+ G0 b/ S/ a" Z% E1 [1 h
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　　2.起油锅,放入泡椒与姜丝,将其煸出辣味;TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i9 n7 Q. ~, n
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　　3.放入香干,小心翻炒约一分钟左右后放入适量的豆瓣酱,炒出红油;
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　　4.再加入蒜苗、少许盐及生抽,炒至蒜苗断生即可.! w: ~9 `6 v- ^5 o* Q7 o# S

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　　小提示:豆瓣酱与泡椒里都有盐分,所以加盐需谨慎.
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作者: malayfatboy    時間: 2009-8-29 07:55 AM

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