標題: [中式食譜] 小炒香干 [打印本頁]

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作者: 甄華    時間: 2009-8-29 12:33 AM     標題: 小炒香干

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　　用料:五香豆干200克,红泡椒4个,蒜苗2条,生姜、生抽、豆瓣酱各适量；1 b5 i1 Y2 T9 k' B  u0 _7 o
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6 q: I9 B( N/ E( ~+ {2 x' v: ?! J. S　　做法：
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　　1.香干洗净后擦干表面的水分,切成约2毫米厚的片;泡椒切成圈,蒜苗洗净切成段;生姜切丝;& Q# {1 |; _3 |+ N4 G: e

4 R! u" `; x6 v) Ntvb now,tvbnow,bttvb　　2.起油锅,放入泡椒与姜丝,将其煸出辣味;
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" I8 r9 t% c7 d% d  K0 J- ~tvb now,tvbnow,bttvb　　3.放入香干,小心翻炒约一分钟左右后放入适量的豆瓣酱,炒出红油;
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& O- i( O6 d4 C6 H/ I0 n5 k4 xtvb now,tvbnow,bttvb　　4.再加入蒜苗、少许盐及生抽,炒至蒜苗断生即可.5.39.217.773 k+ a# r: K  u3 i1 T& m; n6 l8 H
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$ V( d- G8 ^' w, W7 t5.39.217.77　　小提示:豆瓣酱与泡椒里都有盐分,所以加盐需谨慎.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [) h5 ?1 ?/ l- d# {7 @0 I

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作者: malayfatboy    時間: 2009-8-29 07:55 AM

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