標題: [中式食譜] 鮮蝦炒粉絲[7P] [打印本頁]

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作者: 甄華    時間: 2009-8-29 12:32 AM     標題: 鮮蝦炒粉絲[7P]

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0 y( }! J$ D( e5 B6 P- O6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J1 O  ?6 ^% g* f5 h

$ ]- C5 p$ f6 ]& l# E# T/ M$ v5.39.217.77材料：鲜虾、粉丝、洋葱、小葱、姜。
5 P9 C/ H9 ^! G3 A8 ?: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77. A7 U, v! T& y2 R# B9 I) L1 ]! f
调料：料酒、生抽、蚝油、糖。
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" U. W  H: i8 j公仔箱論壇做法： 公仔箱論壇4 @0 P! L) G1 l; r. r" m

6 C# ]9 T9 I1 j3 |3 Z8 z, A; S: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 鲜虾剪去虾须虾钳洗净滤干，洋葱和姜切丝，小葱切段；
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. R9 B$ P9 h+ \$ t5.39.217.772 粉丝用冷水泡开洗净剪成约10厘米长的段；
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& @3 |) w( e# p( Y$ y: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 炒锅烧热后倒入油，油热后下姜丝煸香，下虾煸炒至变色；5.39.217.773 t9 S5 M8 ~, }# r
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4 下洋葱炒香，烹入料酒去腥，加生抽、蚝油、糖调味；5.39.217.77% p( d1 \$ G8 V0 k

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- w: N( C& S$ e( r! s5.39.217.775 炒至虾入味后下粉丝，用筷子和锅铲一起将粉丝划散；
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6 沿锅边加入少许清水，边加水边不停地翻炒；5.39.217.774 x9 k! Q6 H* L# Y+ p

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7 炒至粉丝上色，将葱段放入，快速翻炒几下即可出锅装盘。

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