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標題: [西式食譜] 魚鱗雞腿[3P] [打印本頁]
作者: 甄華    時間: 2009-8-29 12:30 AM     標題: 魚鱗雞腿[3P]

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5 W! B# F0 y# F, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料:鸡腿3只500克，腌料35克，水50克，裹粉100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [6 Y9 ]" W6 n) U  _- D! i/ u. X
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面糊水:面粉30克，水少许tvb now,tvbnow,bttvb( p, k! e% t1 r$ R. R+ P) M

7 k) W% f  t* c; e, l- `tvb now,tvbnow,bttvb做法
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1，鸡腿3只洗净TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b. L- B2 T/ S3 `/ {
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2，用刀将鸡腿正反面切几刀
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. E; m7 e$ [6 {/ {+ M/ W) L4 g1 `* d. btvb now,tvbnow,bttvb3，水加入腌料混合好1 ]9 n3 \/ R8 h3 s, d1 E

2 N' ]* t! U) G) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4，将鸡腿放入腌2个小时以上9 X' c! y* I2 l
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' W& y1 x5 d5 B! C/ \7 c7 C2 |公仔箱論壇5，腌好后的鸡腿公仔箱論壇/ L- [# v7 _4 H& n7 ?
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6，少用一点面粉加点水调成糊
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  ^  K! d- F' s% [. h8 a. L4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7，将鸡腿先过面糊tvb now,tvbnow,bttvb" b/ e" M5 h3 G* ^: J% k( X0 |* x

5 u5 j1 c) X+ B! f$ `5.39.217.778，再过裹粉下锅炸就可以了。
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: R9 Q; D$ S9 S  \0 c4 A; rtvb now,tvbnow,bttvb小贴士
! A9 G9 M: G& J6 S- ]+ L" d# E8 \公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w6 I% z. g8 ~9 T0 j7 g
1，鸡腿一定要选择小一点的
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2，炸的时候火不能大，不然会糊。最好炸一遍，然后再复炸一遍。
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% \& {4 d4 ~: n; @  X, [- k* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3，最好选择鸡翅一类的比较好炸，也容易熟。5.39.217.772 I$ w+ u" }1 r. q/ I- y

5 j" h3 Y- q6 B/ l' [& W$ Ztvb now,tvbnow,bttvb4，刀切的印子要深一点比较入味，也好炸。' o$ ^! {  b$ r. u1 d+ X" a

) T7 @, G! y7 d3 W  W5 P5.39.217.775，这个炸鸡腿总共试了三次，第一次先过裹粉再过面糊，再过裹粉结果炸出来太厚。第二次直接过裹粉，结果出来没有什么感觉。第三次刚好。最好在面糊里放一点泡打粉，比较起酥。
作者: malayfatboy    時間: 2009-8-29 05:43 PM

thank
作者: mospong    時間: 2009-8-29 06:22 PM

make me feel hungry
作者: andycw    時間: 2009-9-1 12:51 PM

腌料是什麼????



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