標題:
[藥膳]
袪濕冬瓜湯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-8-27 01:38 PM
標題:
袪濕冬瓜湯
材料
tvb now,tvbnow,bttvb, i" E* w# I: {4 C
冬瓜 2斤、唐排 1斤、蜜棗 4粒、陳皮 1片（浸軟）、袪濕湯料 1包、鹽適量
公仔箱論壇 E* A' T2 d% e" k+ ]8 q0 M
. X* j1 S. m7 u3 H) ^8 z
- V8 _" Y ?3 g2 B1 ]! _+ ?5 X& X
做法
. v, S T3 N* _2 g2 o6 K' O
1.將唐排放入一鍋滾水中，汆透血水，盛起冲洗乾淨。
& w5 D$ G i6 ^7 q0 ltvb now,tvbnow,bttvb
, T: m, s, c" ~$ f7 c6 X: t
2.袪濕湯料浸水半小時，洗淨瀝乾。
8 e* O: g K+ {: b$ \& O
tvb now,tvbnow,bttvb- g; E) e/ f* n& y5 ?0 g1 r1 F0 G
3.冬瓜一開二，切去瓤再切件洗淨。
3 e* H, D" S% i2 a1 }* A公仔箱論壇
- {* E7 } J4 U/ K A6 ~5 x- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4.將適量水放入煲煮滾，放入唐排、蜜棗及陳皮，先以大火煮 10分鐘，然後轉中火煲半小時。
公仔箱論壇; C" V& k2 D9 t( V! ?6 P4 }) C* Z
6 F& N+ I. b3 u" C7 ~) E
5.當排骨煲至出味，加適量熱水，放入袪濕湯料及冬瓜煲 1小時，然後加鹽調味即可。
tvb now,tvbnow,bttvb9 f- |8 C' Q5 d0 Y' j- H3 h2 A
4 R8 p3 N. e: F2 V& M
5.39.217.77 U+ a# F# ^' h' m& O0 a
貼士
tvb now,tvbnow,bttvb# }+ }6 M0 l6 V) @) B
冬瓜好易煲爛，所以要連皮煲，等排骨湯料煲到出味，再放冬瓜入去，就不會煲到爛茸茸。
( M6 N0 M4 a5 l) i8 Y
作者:
malayfatboy
時間:
2009-8-27 09:10 PM
thank
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
