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標題: 芝士肉丸 [2P] [打印本頁]

作者: 甄華    時間: 2009-8-27 01:13 AM     標題: 芝士肉丸 [2P]


1 y3 s3 M( J7 Y+ K3 X+ ]- vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料: 猪肉末250g、芝士50g、面包屑60g、洋葱50g、鸡蛋1个芝士肉丸调料: 黄油、盐1小匙、糖1/2小勺、生抽1小勺、胡椒粉1茶匙、白胡椒粉1茶匙、干罗勒少许(自己喜欢的香料)
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# }$ Y/ w! p) H+ ]$ x% j& X  f6 _公仔箱論壇·制作方法 5.39.217.775 z3 z8 P! B1 @7 {  x' K. A6 V
肉丸的历史很悠久了,有中式制法的肉丸,也有西式制法的肉丸,各种做法不同,口感和味道也大不相同。最近听朋友说哪里哪里吃到的肉丸好好吃,怎么个好吃法,怎么个香法,我想那么自己来尝试做做,说不定也能做出那么好吃的肉丸呢?自己尝试了几次后,最后很成功的做出了并且添加了些自己的喜欢的材料,做出了相当好吃的芝士肉丸,谁叫偶是那么喜欢芝士呢,呵呵,下面就一步步的教大家怎样做出松软不油腻的芝士肉丸,也算是瑞士肉丸的不同做法吧。" H" k5 y) J% ^+ O
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芝士肉丸做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c3 ]+ k- k# M) J

' y9 b4 B/ b3 z; n- I% ?# b0 M6 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    1、洋葱切末,热锅里倒入少许黄油,洋葱倒入煸炒软后盛出。
) l6 {4 h( ^" o- J1 o0 Btvb now,tvbnow,bttvb
& A2 @+ H. |- l0 R公仔箱論壇    2、趁洋葱热的时候拌入芝士,搅拌到芝士融化。4 A5 I- y) ~3 y( d

, V# C0 j$ Z) S6 w2 ~tvb now,tvbnow,bttvb    3、猪肉末里调入黑胡椒粉、白胡椒粉、盐、糖、生抽,搅拌均匀后倒入步骤2的材料和面包屑、鸡蛋。
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    4、用手抓拌,直到上筋为止。
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- B0 b6 o6 u/ ^3 u7 |6 k8 E5.39.217.77    5、手上粘少许水,搓成小丸子。
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    6、锅里倒入少许油,小火慢慢煎到微黄,大约2分钟左右即可。  5.39.217.77+ q; o  ~4 B; B1 _
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) D) ~/ m) x6 D/ |" l3 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C+ t+ P) Q' V9 k( E% w
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