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鸡腿2只、胡萝卜、青瓜、青红辣椒适量、茄汁2汤匙、砂糖、胡椒粉、生抽各半小勺。 8 }" S* g, g" O' u* k' V公仔箱論壇) }+ Z. E3 c( ~- h
做法：5.39.217.77( r1 f9 [, M- B# O' _: j [
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1、鸡腿拆骨，鸡腿肉用刀背拍松； ; _7 i) }% n- n' K7 C8 R # ?" _- E% O7 J5 h! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 0 a! m6 b7 W: Q5 H, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 & f( G$ s9 ^: R( O! d/ ?1 h0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、用胡椒粉、生抽腌鸡腿肉15分钟； : t( H. T0 d" A; _0 C - d, ~$ g0 O0 t' l6 T7 t, I5.39.217.77 $ M' \6 m7 }; }5 V: S/ l ! x x7 k/ [, ^公仔箱論壇 3、胡萝卜、青瓜、青椒、红椒切小粒； ' A& }! r) j; C3 f + H+ p+ Q4 P b公仔箱論壇 / Y8 c: \% {7 n6 v) l5 D6 F) @" d0 g$ a1 @+ z2 y/ `
4、平底锅加热，刷一层薄油； ; {2 C2 |& k3 e, I& Q9 V5 w J公仔箱論壇 5 `" e3 ]4 [ X4 M& v" stvb now,tvbnow,bttvb 9 w- d s( O* I: t. c- Etvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb( h' c2 H( r- g7 o
5、放进鸡腿小火煎，先煎有皮那一面，煎的时候用铲子不时压压鸡腿肉；5.39.217.777 J. F, `/ X9 T% U5 Q
$ B' x( D6 v* g( C; x , H: _* K* ~& E% p5 _! X* w5.39.217.775.39.217.772 v8 {+ K6 [* S. {
6、煎3分钟后可以翻面，再煎3分钟；& n+ f. U6 {% d' F" s% I
/ ^; O5 l( q9 m2 w4 C {5.39.217.77 7、加入1汤匙的水，加盖焖5分钟，装碟；& k% b: f" ^, D0 d5 C
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8、重新热油锅，倒进胡萝卜粒、青瓜粒、青红椒粒翻炒，加入2汤匙茄汁，加入半小勺砂糖，加1汤匙的清水，做出一个薄薄的甜酸芡汁； t3 U `$ h# }3 c# `6 n
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9、把芡汁淋到鸡扒上面就可以开吃咯。 1 b3 Y, X( a( F( w公仔箱論壇 ! U z# k4 D Y, B6 Z. e O5.39.217.77
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