標題: 茄汁雞扒[9P] [打印本頁]

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作者: 甄華    時間: 2009-8-27 01:11 AM     標題: 茄汁雞扒[9P]

　　
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' c# k3 i$ k2 V9 R5.39.217.77　　原料：5 k5 p3 o8 m& @; B
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　　鸡腿2只、胡萝卜、青瓜、青红辣椒适量、茄汁2汤匙、砂糖、胡椒粉、生抽各半小勺。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o0 u' i( m& K3 ~) \

' R; e+ h( y( ^: {- i; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　做法：
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　　1、鸡腿拆骨，鸡腿肉用刀背拍松；) H6 V5 f1 |; I

2 _" p; I$ p" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　tvb now,tvbnow,bttvb  t4 `, }1 Z& x4 F
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　　2、用胡椒粉、生抽腌鸡腿肉15分钟；
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# r+ \' ^$ r0 I) t- L- x$ P8 o! Btvb now,tvbnow,bttvb　　3、胡萝卜、青瓜、青椒、红椒切小粒；公仔箱論壇- e; u/ d6 A$ a' N( ^

; y" n$ ^4 G7 o8 O5 ~5 N3 k: v3 N" D　　3 q; {+ c) x! {% C' C7 ?4 y  R: k

- Q2 m, s, x4 v! U- w　　4、平底锅加热，刷一层薄油；
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　　5、放进鸡腿小火煎，先煎有皮那一面，煎的时候用铲子不时压压鸡腿肉；
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      6、煎3分钟后可以翻面，再煎3分钟；' o, C4 n" h) |, R. K, E
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　　7、加入1汤匙的水，加盖焖5分钟，装碟；
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- O6 x9 S7 j" s- C& p; y) |1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　8、重新热油锅，倒进胡萝卜粒、青瓜粒、青红椒粒翻炒，加入2汤匙茄汁，加入半小勺砂糖，加1汤匙的清水，做出一个薄薄的甜酸芡汁；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k4 ]0 m" E# O/ W* l$ v
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　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |0 h: m" Z: L. M- D- {6 K4 Q
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       9、把芡汁淋到鸡扒上面就可以开吃咯。
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