Board logo

標題: [食肆地點] 甜品長龍店棉花冰獨大黑夜長龍 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2009-8-26 01:46 PM     標題: 甜品長龍店棉花冰獨大黑夜長龍


: l: X1 i$ x- B7 f有一種長龍,不在繁忙時間出現,專揀在飯後甚至深宵時分才現身。這種就是甜品店,飽餐一頓後,沒甚麼比一啖透心凉的棉花冰或豆腐花更好!# L( T5 v- g7 [, F% W( H

( |8 P! \+ \& y5.39.217.77頂級巨峰棉花冰今年夏天特別翳熱,掀起一片食冰潮,台式棉花冰檔開到成巷成市,當中開業兩個多月的糖仁街,雖然未有短時間內開枝散葉,不過卻以高級食材製作特色口味的棉花冰打響名堂,吸引一眾嗜冰者入夜後來門口排隊,即使街頭熱辣辣仍有逾十多人輪候。老闆任生與太太開店前到過台灣一間四十多年歷史的刨冰店取經,又專程在當地購入特製刨冰機,做出來的棉花冰特別綿稠,亦溶得較慢,而且採用鮮果製作刨冰,更不惜工本,以貴價的巨峰提子、日本水蜜桃、法國頂級Valrhona朱古力等作材料,亦不會偷工減料,鮮果與冰份量一比一,味道特別天然馥郁,無添加任何人工調味,即使價錢比坊間的刨冰略貴,依然不乏識食的捧場客。
0 B4 ^$ R! h9 |$ H公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb& j/ l0 c4 {  ^' n
薑汁豆腐花冰$28
4 ?6 J/ ?9 s; L8 N7 y7 L2 ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D) O' ]9 Y" N; K3 B1 w5 ^) `; s
以豆漿撞入薑汁後,製作成冰柱後,再刨成薄片,入口一陣醒神的薑味,豆味濃郁,餘香陣陣。 . n, \2 \9 h9 K( Z/ z! H2 y2 V
* r1 g7 G: b; e) g
宇治金時$36tvb now,tvbnow,bttvb0 [5 r7 l: V5 [1 u7 n# a2 }

% o3 y6 F! N9 E6 \* e5.39.217.77傳統日式口味,以日本抹茶粉開成的綠茶棉花冰,茶味香濃,清中帶香。 tvb now,tvbnow,bttvb  L& p5 H! a- H( q% ?# \

$ }8 v, [3 H0 g: m' \5 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Valrhona雪山$40
7 e8 k: e. f% a, v4 s# ~+ W$ i  A公仔箱論壇% D- n- k) ?: t+ Q0 {
人氣爆燈的朱古力雪山,採用頂級法國名牌 Valrhona朱古力做,可可味香而濃郁。
: _- k8 o0 g* }) G* l+ M5 H* l9 g; s/ S公仔箱論壇5.39.217.778 m! M) z  W* _3 m# E" w
葡萄之戀$45
' |* T* C  q' b8 `1 u* Htvb now,tvbnow,bttvb' |! ^( u5 `/ C; D4 O) }# W
以當造的巨峰提子與香甜的水蜜桃刨成雙色冰,入口相當香甜,果味濃郁,淡淡清香,而且冰片刨得綿稠細密,質地像雪糕,富奶香。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @" [) `' M- `. o$ x. f& {  P
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M; z& b3 s( Z5 A- s

+ C3 V( s: d2 E  i, h7 w5 dtvb now,tvbnow,bttvb梁小朋友:朱古力味好好食,好似雪糕咁滑。5.39.217.77$ N1 \& j2 p; O1 B

7 n+ U& V! E) l! p1 l4 G1 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77' }4 S2 o$ q8 u8 q1 w
李小朋友:最鍾意食朱古力味,夠香濃、又夠凍。5.39.217.77: o, I! M0 `3 s# n! Q: F
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o: ~. X: E' p0 B+ y

: n" I$ w9 y7 w■星期日晚上約 9時,開始有人集結門外。/ j5 l/ o2 V- K/ Z, F

6 _4 R1 g' q# A4 A9 i& e8 p公仔箱論壇糖仁街(尖沙嘴厚福街)
, E+ ?) F5 `; `tvb now,tvbnow,bttvb3 l$ A4 B' E" g, e5 @6 @* V
榴槤專家越做越大
* I0 T1 k( t* J% [, x  _) s# FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L; @2 G& ^+ ~( q
■甜姨姨做甜品還兼顧到食客心情,木桶豆腐花就是希望食客有度身訂做感覺。
6 \/ y+ s! b) W! ~9 r0 X: w% e* ~8 w# w) r
甜姨姨是天后名店,以前細舖只有數張桌椅,經常爆滿,要擺到出街才可應付一眾擁躉,兩月前終於搬往大舖,面積大為擴充,可容納約三十人,不過一到入夜,場面依然熱鬧,門外經常有等位及外賣人潮,連門外的吸煙座亦佔據,繁忙時間如星期五、六,10時後平均等候約 15-20分鐘。甜姨姨不時有新口味推出,之前創作出榴槤雪沙叫好叫座,今次則以新鮮榴槤肉,與忌廉及蛋黃打成綿稠的mousse,質地極為軟滑,入口榴槤味道澎湃,香甜濃郁,伴以新鮮果肉,雙重口感。甜姨姨有多款自創榴槤甜品,均很受歡迎,每日更會用上四十多個榴槤,而每款甜品均是甜姨姨用心製作,每天以人手將新鮮水果去皮拆肉,所以產量不多,更顯得珍貴。 : a6 j! l, |/ L7 }0 v6 b
4 `% o8 U% Q% f8 @( H- ~9 c5 e
即撞木桶豆腐花$205.39.217.77# Z( S( ]% p& Q( X, ^" |7 O& H
公仔箱論壇! {& f+ y, G. S* ?/ \' t% Z( m
每桶豆腐花都是即叫即做,將滾熱的豆漿撞入放有石膏粉的木桶,效果幼滑,新鮮熱辣,豆味香濃。
; V% L/ C3 C. a1 f; Z5 Ftvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r8 [( E6 F$ u( y
芝麻豆腐西米露$20公仔箱論壇0 W5 ~- ^% ~; f% E3 _" H; N
8 b7 d4 m( P/ j6 T
芝麻炒香研碎後放入西米露,再將豆腐打碎放入,入口有啖啖豆腐渣,豆香四溢,伴一口芝麻雪糕同吃,口感軟滑。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M$ F5 u% e! R1 K# H
) S. C7 N, q+ o7 J! b. N* c. m# ~* e
龍眼甘露$25
1 Q$ F  }  ?& t$ b' U9 |公仔箱論壇
# X" x# e7 Z1 f8 M: v; a3 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以新鮮龍眼拆肉榨汁,控制冷藏溫度令龍眼汁凝固成冰,不經打鑿刨製,味道特別濃郁,加有柚子肉口味清新。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \4 X4 N8 F1 `- L
& J3 {6 L5 Q/ Q4 W
榴槤奶凍$28
/ o' C- g2 [% k& l6 K1 n6 v3 @5.39.217.77公仔箱論壇! \. G5 c: G) K% c
以忌廉、蛋黃及榴槤肉打成 mousse,口感超軟滑,果味濃郁,榴槤 fans要試。
8 i: H$ y  u; @2 p7 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77' P! e; M. [3 i

. ^+ C- o1 @$ M+ C, T8 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。廖生︰最愛食芝麻豆腐西米露,芝麻夠香,不會太甜。
7 K! ?/ p6 c. I! e9 s* ^  S6 r公仔箱論壇5.39.217.77  {4 }$ ?- t, X) P( I# m
  r8 O2 d  I8 b1 ?
廖太︰必食芒果大合奏,芒果夠香甜,一次過食到幾種質感。公仔箱論壇: F% U8 f' m, M# x8 }* p

* W& s" M" C/ K7 E4 Ntvb now,tvbnow,bttvb
  R2 `2 O  I" P# d' C6 h5.39.217.77■搬了新舖,但入夜後即有人集結門外的習慣則沒有變。
; h2 t  R, u- F5.39.217.77
: \, O* Z: {- F  m8 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s( ^0 H" M  l: T
■新舖面積比舊舖大兩倍,座位更為闊落舒適。
( ^  M) k+ E2 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ \  `, l3 ]$ p2 r* b4 N甜姨姨(天后清風街)
/ a& e+ v0 v# o8 O2 _! O





歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/) Powered by Discuz! 7.0.0