標題: [食肆地點] 甜品長龍店棉花冰獨大黑夜長龍 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2009-8-26 01:46 PM     標題: 甜品長龍店棉花冰獨大黑夜長龍

tvb now,tvbnow,bttvb* }+ J) V- p2 k/ B9 M4 U4 [. Z
有一種長龍，不在繁忙時間出現，專揀在飯後甚至深宵時分才現身。這種就是甜品店，飽餐一頓後，沒甚麼比一啖透心凉的棉花冰或豆腐花更好！
. J# L& g" m6 H% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K9 W3 ?7 B6 r, ?. y
頂級巨峰棉花冰今年夏天特別翳熱，掀起一片食冰潮，台式棉花冰檔開到成巷成市，當中開業兩個多月的糖仁街，雖然未有短時間內開枝散葉，不過卻以高級食材製作特色口味的棉花冰打響名堂，吸引一眾嗜冰者入夜後來門口排隊，即使街頭熱辣辣仍有逾十多人輪候。老闆任生與太太開店前到過台灣一間四十多年歷史的刨冰店取經，又專程在當地購入特製刨冰機，做出來的棉花冰特別綿稠，亦溶得較慢，而且採用鮮果製作刨冰，更不惜工本，以貴價的巨峰提子、日本水蜜桃、法國頂級Valrhona朱古力等作材料，亦不會偷工減料，鮮果與冰份量一比一，味道特別天然馥郁，無添加任何人工調味，即使價錢比坊間的刨冰略貴，依然不乏識食的捧場客。
$ S" Q2 Z& S7 W) `- L0 m, ]6 q5.39.217.77
" \' ~* p" d2 j0 t( @/ ]公仔箱論壇薑汁豆腐花冰$28
( Y$ {* q) m, [, _: ?+ G2 F9 y
4 s/ X0 [7 E$ Y' A1 f5 O以豆漿撞入薑汁後，製作成冰柱後，再刨成薄片，入口一陣醒神的薑味，豆味濃郁，餘香陣陣。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H5 I% I6 {0 ^! ^: c
tvb now,tvbnow,bttvb2 [9 l3 q: \7 b- _- \7 w$ s3 D
宇治金時$36tvb now,tvbnow,bttvb9 A3 w2 I% l. F5 w! U. A
2 \6 P4 S, B5 M6 _6 k# Z9 Z
傳統日式口味，以日本抹茶粉開成的綠茶棉花冰，茶味香濃，清中帶香。 . E/ p+ Z! U. [8 |) x7 I
5.39.217.777 I/ o8 s( W" R7 u$ `
Valrhona雪山$40
1 `0 Q: o3 w# `" R0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77. ]0 D2 j0 v2 Q' M
人氣爆燈的朱古力雪山，採用頂級法國名牌 Valrhona朱古力做，可可味香而濃郁。 5.39.217.77  F5 j  K6 D: h2 d$ u- M

+ V; N9 E6 m- i) I# q: `  u葡萄之戀$45
( k3 I% Z, V! L2 Q, s. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d- g- [" [3 x
以當造的巨峰提子與香甜的水蜜桃刨成雙色冰，入口相當香甜，果味濃郁，淡淡清香，而且冰片刨得綿稠細密，質地像雪糕，富奶香。 " Y  |3 m* W7 T
tvb now,tvbnow,bttvb* d7 s: O2 N$ X( y4 f
0 X0 B0 ^& I, o0 E5 U; ~
梁小朋友：朱古力味好好食，好似雪糕咁滑。tvb now,tvbnow,bttvb3 \. h- ?. a# {3 S

2 i2 Q. W; P1 A9 T! T
2 Z4 k/ F* S1 S+ r5 v$ q公仔箱論壇李小朋友：最鍾意食朱古力味，夠香濃、又夠凍。
: H( B* b& A/ V) B4 Q+ {+ L6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d" j7 q4 R* z% t6 h) r% o+ l
9 d0 r  d. F( }1 c1 c- {5 h7 }
■星期日晚上約 9時，開始有人集結門外。" @$ N' q; H% A  E4 S! Z/ f0 f2 R
' |6 p& }" I0 ?8 _
糖仁街（尖沙嘴厚福街）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t: E& e( k" [% Z9 z. T- O

! E6 F5 M" [8 _公仔箱論壇榴槤專家越做越大公仔箱論壇9 J: r0 a, A/ C1 c9 z# Y9 k

5 T# M4 Q, F0 V4 Ztvb now,tvbnow,bttvb■甜姨姨做甜品還兼顧到食客心情，木桶豆腐花就是希望食客有度身訂做感覺。tvb now,tvbnow,bttvb5 W3 O6 j' s- t+ y- k; [

' m( c% z: @9 X& s3 I% D甜姨姨是天后名店，以前細舖只有數張桌椅，經常爆滿，要擺到出街才可應付一眾擁躉，兩月前終於搬往大舖，面積大為擴充，可容納約三十人，不過一到入夜，場面依然熱鬧，門外經常有等位及外賣人潮，連門外的吸煙座亦佔據，繁忙時間如星期五、六，10時後平均等候約 15-20分鐘。甜姨姨不時有新口味推出，之前創作出榴槤雪沙叫好叫座，今次則以新鮮榴槤肉，與忌廉及蛋黃打成綿稠的mousse，質地極為軟滑，入口榴槤味道澎湃，香甜濃郁，伴以新鮮果肉，雙重口感。甜姨姨有多款自創榴槤甜品，均很受歡迎，每日更會用上四十多個榴槤，而每款甜品均是甜姨姨用心製作，每天以人手將新鮮水果去皮拆肉，所以產量不多，更顯得珍貴。 5.39.217.77) Y: g; V) i( s' t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {) N& e1 T: I. P9 G
即撞木桶豆腐花$20
& ]/ O7 w7 R9 E0 Wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N' C: X# ?7 s
每桶豆腐花都是即叫即做，將滾熱的豆漿撞入放有石膏粉的木桶，效果幼滑，新鮮熱辣，豆味香濃。1 \8 D6 H4 H7 b: W& ], B( Z; e
# s4 q- y; ^. o* O9 d  C
芝麻豆腐西米露$205 {3 w* p% ?) n: C: V2 X4 `. ^5 _" j# r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G) d9 f  g) `( O% u1 N
芝麻炒香研碎後放入西米露，再將豆腐打碎放入，入口有啖啖豆腐渣，豆香四溢，伴一口芝麻雪糕同吃，口感軟滑。 公仔箱論壇) p, `- X6 W( f0 `. i

3 }- c7 F' W1 s( @- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍眼甘露$25/ d9 G3 D. a) m" ]+ A/ H

$ u  n/ |. |8 I* F3 A3 r9 i# @以新鮮龍眼拆肉榨汁，控制冷藏溫度令龍眼汁凝固成冰，不經打鑿刨製，味道特別濃郁，加有柚子肉口味清新。
$ H! @6 j# M# o, |6 B: ptvb now,tvbnow,bttvb
. ~! c7 t& X* n6 R5.39.217.77榴槤奶凍$28公仔箱論壇, U. ]  o0 g$ _
& a! F3 g6 N6 T7 w. N6 L
以忌廉、蛋黃及榴槤肉打成 mousse，口感超軟滑，果味濃郁，榴槤 fans要試。
1 ~) t+ @5 M3 w$ |. N4 h0 [; w5.39.217.77
8 _) f+ _' x: H. btvb now,tvbnow,bttvb
7 q6 l6 c. i* a! w1 d5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。廖生︰最愛食芝麻豆腐西米露，芝麻夠香，不會太甜。" ^$ h. O4 v; }, I( Y$ Y* A3 N

; W8 ^$ H, Y% ]6 o. F" o0 Z5.39.217.77
% }0 G) A# V: G$ l; O5 {廖太︰必食芒果大合奏，芒果夠香甜，一次過食到幾種質感。
% m+ M. p2 r& f) o# |: p! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t' M& J# g$ Z  }& @% R( {

) U2 l3 T! _* w$ v5 w■搬了新舖，但入夜後即有人集結門外的習慣則沒有變。tvb now,tvbnow,bttvb1 @$ a9 Z$ V# u2 Z+ R

6 s* [& L: `' x' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ [3 ]8 j  h5 R: Z2 {$ c公仔箱論壇■新舖面積比舊舖大兩倍，座位更為闊落舒適。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y  D& B, ?5 q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A) {8 d) `  F) x# j  d: R9 |
甜姨姨（天后清風街）
8 f  r7 B+ H* D) ]4 M5 |/ H

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)

Powered by Discuz! 7.0.0