標題:
[中式食譜]
肉鬆蛋餅
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-8-26 01:40 PM
標題:
肉鬆蛋餅
6 F1 a8 p1 ~7 C, Y: }) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.39.217.77+ x* A' Q+ X0 \% N6 C
材料
9 {6 _ w* P3 [3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
蛋餅皮 1塊、蛋 2隻、肉鬆 2湯匙、葱粒 2湯匙、白胡椒粉/鹽各少許、沙律醬 1湯匙
% A% f$ n$ T" g
% i$ T: A8 @% F! X/ Q+ i5.39.217.77
4 v' Y; z9 l5 }( ]3 b$ S! @
做法
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t5 T+ m( C+ [! s2 A; K U; w
1.將蛋拂勻，加鹽、白胡椒粉及葱粒拌勻，然後注入鑊中，用中小火煎至邊位翹起，熄火用餘溫將蛋煎熟成蛋皮後盛起。
' S3 x0 Y; ^7 @$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 U( t: l8 X2 u3 v" N5 t* M公仔箱論壇
2.蛋餅皮放落鑊，用中小火將兩面烘香後盛起。
% L- `; q5 \+ l1 _) @; v4 x/ Q
公仔箱論壇( V* Y y6 S" h t# F; k! \. ]* E
3.將蛋餅皮放上枱，放上蛋皮、沙律醬及肉鬆，捲起後切件即成。
% T8 V) k. _, i
3 m8 d! {: R$ I
$ q* U# d, q! J# @- I- |公仔箱論壇
公仔箱論壇" f, ^8 z" [8 r5 i6 b
) L1 R( i: y( ~; V, B
( }4 G0 Q, T/ R7 {0 l5.39.217.77
& J& ^" M( O% Z& c: g' R
tvb now,tvbnow,bttvb' f7 I# ~9 l. d1 h" s
tvb now,tvbnow,bttvb0 S X# G1 C6 r2 V% p+ X
' H- `3 D; h2 T2 X& `+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 T. Z8 _) s( [2 e5 t& T% N' Ctvb now,tvbnow,bttvb
* z0 Y* [" Y& q8 S- ]tvb now,tvbnow,bttvb
貼士
$ _$ P0 j& j4 t& S
蛋餅皮不可加油去煎，因會太油膩，切記不可煎得太久，否則會變得硬身，捲起時就會裂開。
5.39.217.77, ~7 L3 |2 y! v( ~' n. M* F
作者:
bcd987
時間:
2009-8-27 07:52 AM
Tks for your sharing!!!
作者:
malayfatboy
時間:
2009-8-27 09:57 AM
Tks for your sharing!
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
公仔箱論壇" f, ^8 z" [8 r5 i6 b
tvb now,tvbnow,bttvb' f7 I# ~9 l. d1 h" s
