標題: [甜品] 消滯慕絲 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-8-26 01:39 PM     標題: 消滯慕絲

材料﹕  E" f" K, _6 ~5 o  t# b/ X
香片茶葉……12克5.39.217.774 m# v( p, u3 ~
牛奶……225毫升
8 x: l( N% y' Y1 Q砂糖……38克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _' u* ^+ \, x" I
魚膠片……6克
- i/ u9 g4 _, Y+ ]+ z忌廉……225毫升6 j- t1 ?$ n: i" g( l7 X
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步驟﹕
, O, K4 a* G7 c8 W3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（1）將茶葉加入凍牛奶中，置在冰箱浸24小時，待出味tvb now,tvbnow,bttvb* ?- p, l. y, p6 f& y% E1 Q4 y( A4 f

3 Q& R8 b' I" Dtvb now,tvbnow,bttvb（2）隔去茶葉，如牛奶不足225毫升，添牛奶至225毫升，並加熱至攝氏30至35度tvb now,tvbnow,bttvb! I+ A. ^$ O/ I8 w3 v
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（3）加入已融化的魚膠片拌勻，加入砂糖拌勻。以器皿隔着置冰水上，間中攪拌至牛奶略為凝固
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（4）加入已打起的淡忌廉拌勻，倒入模中冷藏，如用不鏽鋼模，存於冰箱內6小時便可5 m8 d, f8 [: D6 h& b! z
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香片茶慕絲——吃過一頓飯，嘗一口清新的香片茶慕絲，飽滯感一掃而空。
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