Board logo

標題: [中式食譜] 肉皮凍的做法[1p] [打印本頁]

作者: 甄華    時間: 2009-8-26 03:10 AM     標題: 肉皮凍的做法[1p]

公仔箱論壇1 I( l0 t6 s: A/ _8 `' s* V
原料:猪皮、葱段,姜块、花椒、大料瓣、小茴香。
- D; f" L9 e. a2 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 D# n" K9 @0 Z, `: F. f$ n
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s( q3 s4 E+ Q5 w5 b
1、把猪肉皮用刀刮净毛,洗净放入开水锅中煮10分钟捞出,
+ g2 Y/ T. E4 {. ]# t2 x; K- a公仔箱論壇2、刮掉里面肥膘(要反复刮干净才好)后,公仔箱論壇7 M% E8 d0 W# d& `
3、切成小长条,放入盆内,加开水烫一遍洗净余油。
- ?" O3 T! ~$ H1 u- LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、上锅,加清水,放入肉皮,将各种调料用纱布包好扎紧口,放入锅中加水烧开撇去浮沫,放微火熬2小时左右取出调料袋,加入盐、稍凉放点蒜末.。倒入乐扣晾凉放入冰箱,次日成冻,切好撒上香油、醋、生抽即可食用。
. }4 p5 d1 S/ `






歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/) Powered by Discuz! 7.0.0