標題: [中式食譜] 牛油野菌燒帆立貝 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2009-8-25 01:47 PM     標題: 牛油野菌燒帆立貝


2 I/ Q$ Q7 c* u' l7 s5.39.217.77
% l8 q$ _4 q# g; o. F6 q材料公仔箱論壇- K; J; g- F0 c2 R8 S
冬菇 4粒、金菇 100克、本菇 50克、帆立貝 4粒、牛油 10克、淡口豉油/胡椒粉/清酒/天婦羅粉各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u; R. X% G3 B* x6 }5 P* H: |
' p2 L# G4 I0 H5 {  c

& m& [. \( `) R: C) ?, D5.39.217.77做法5.39.217.772 T- S  z" Q3 r8 v  Z, @( V
1.帆立貝兩面蘸上適量天婦羅粉。7 |/ [/ e" E: v; z# M# [6 d4 t% Z
5.39.217.77/ c* N" ~  O; H+ X* }- h
2.開大火燒熱鑊，下半份牛油煮溶，放入帆立貝再略煎表面至金黃色取出備用。9 P& l/ g7 T6 s8 I  A% Y
; P7 I& b7 n% s6 K$ C
3.燒熱鑊加剩餘牛油煮溶，下金菇、冬菇及本菇略炒，加清酒、豉油及胡椒粉炒勻，放入帆立貝煮至八成熟上碟。公仔箱論壇. R9 Q6 y6 U: s0 B, \+ k3 l
; k  i$ ?8 i% J' [5 A. E
5.39.217.773 K$ {0 N8 V  P6 v/ B( v7 j/ n$ J

  Z! i  g0 y; C- f% p- G5.39.217.77
3 @: l  g  p7 l3 N公仔箱論壇
$ ^! ?2 A+ |5 e3 a* a貼士tvb now,tvbnow,bttvb2 @( G  m& I( Z: g9 D
如沒有天婦羅粉，可用普通麪粉代替。 ' [, _# [) N$ p: f/ }; @

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)

Powered by Discuz! 7.0.0