標題: [中式食譜] 香芹炒臘豬面肉 [打印本頁]

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作者: 甄華    時間: 2009-8-24 11:58 PM     標題: 香芹炒臘豬面肉


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朋友知道我喜歡吃肉，於是從四川寄來些臘肉，臘腸，辣豬面肉，臘豬尾巴等，呵呵。這些東西老放着不行，今天就來試試這個豬面肉。不知道他們那是怎麽做，不過，到我手上就按照我的方法來弄了，好吃就行。公仔箱論壇6 V8 h! b$ |) L9 M

8 T9 l; t" Y. R' q2 y公仔箱論壇材料：tvb now,tvbnow,bttvb8 G- S  x) Y0 N# n/ z! k6 r

9 g6 X0 z" B5 X/ n0 Qtvb now,tvbnow,bttvb臘豬面肉一塊，香芹、胡蘿蔔、薑、蒜、辣椒、鹽、生抽適量。- X( M; m1 r5 `+ Y

5 V9 Z8 Q7 {, b: C1 p做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B- s) k0 S+ e, U& w9 ^8 \4 t5 K5 |
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1、將豬面肉用水煮5分鐘，然後切片待用。
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! D/ V( J. [6 I4 }4 h8 t' U公仔箱論壇2、芹菜切段，準備好其它配料。5.39.217.77- G2 _* l3 h! B1 P0 r
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3、起油鍋，爆香薑蒜辣椒等。
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4、下豬面肉煸炒一會。8 H* }! P  M5 g2 O! z/ {) [

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5、下芹菜炒至斷青，加鹽，生抽調味，加點湯稍煮幾十秒。
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$ ]0 t; H7 s4 p4 P6、起鍋了，燻過的肉就是香，豬面肉爽爽脆脆的，好吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v4 K+ p" `$ Y
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