標題:
[中式食譜]
簡單美味--豆豉蒸雪魚
[打印本頁]
作者:
甄華
時間:
2009-8-24 12:58 AM
標題:
簡單美味--豆豉蒸雪魚
用料：
5 m5 f0 U! e. C5 W. s" u
公仔箱論壇) h/ v/ T/ U" Y1 W, n, I1 l# i
1、雪鱼半斤；
) B* d& h5 T. w& X/ O公仔箱論壇
) A" L. k3 ]9 z6 x6 Q, u, M7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2、西兰花一朵；
6 f$ Y, d/ a; p' i5 p4 N1 _7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb7 |# E, E& e! T. j: `( o$ O
3、豆豉三大匙；
5.39.217.774 u3 `# t2 e+ h1 U
8 W( m( C( Z0 z( g/ U: i1 a
4、老姜一小块；
0 Z+ A0 L6 X9 O7 I; Z
- L& ]; u; \$ B. l7 `4 ^, x% D
5、独蒜一小个；
* v8 q5 k7 M' m0 t; q
" u5 H6 o2 m; H& ~0 c3 W1 l5.39.217.77
6、香葱三、四棵；
& |6 l3 ?* [6 m, c& Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T/ D3 F0 W) x: t2 J s2 p
7、白糖一咖啡匙；
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i; Q$ Q+ o& K& U3 W0 i
3 J; E. j6 C- v5 o, Z9 }2 L" N5.39.217.77
8、料酒两匙；
0 \6 {% h8 j" n公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb+ n, x- v0 O! v8 w3 l
9、盐适量。
: X) S. U( d; l' @( t% o4 i公仔箱論壇
$ b* R' H' z" Q8 g
. W# `5 O9 X4 T% X2 W
/ m; y- ^6 O7 w8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法：
tvb now,tvbnow,bttvb1 I) B- D" D( G t/ H7 S
) T# `8 d7 W9 P: n" O1 F公仔箱論壇
1、将雪鱼改刀成两片（约1.5厘米厚），放入盐、料酒抹匀腌味；西兰掰小朵；豆豉用刀在菜板上碾压碎；姜、蒜均剁末；葱切碎。
公仔箱論壇6 `2 E3 y# p4 l! P- A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S" d$ ~8 W; R7 Y) b
. U# X5 ^8 l& C% B, W4 r; c- u* H公仔箱論壇
公仔箱論壇& T8 t; v$ L8 I: s$ T( X5 s
2、将西兰花下沸水锅中氽至断生，捞出过凉开水，沥干水分待用。
" Y5 j' z8 ]* `7 P& w0 N3 b. ?
5.39.217.77$ h: a1 q3 T& a8 ^ W4 V; v
公仔箱論壇3 V, n/ Z- U5 M! o' R/ ~) f; _
7 z9 d9 v1 a/ N) Y$ Y: I1 e# {) E
3、锅中放油烧至五成热，下姜蒜末、豆豉用小火炒至豆豉香酥。
8 X. ?/ D, `( s: b% S S
5.39.217.77 _# \8 n- Q% t% k( q1 Z9 J
' @. b1 V( C3 Q* u1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 {, G+ n+ U' g [) t- q/ }3 U3 k* }
4、下葱碎翻炒匀起锅盛出。
5.39.217.777 C- P P/ ]: N; O% J
tvb now,tvbnow,bttvb3 G( S' Y7 b$ e9 j
' g2 V& R x* p1 `5.39.217.77
4 k/ q/ w4 [+ S+ Y
5、将炒酥的豆豉铺在雪鱼上。
" X- Y# c9 i" X+ x公仔箱論壇
, `4 U( B* u; {( g2 q J4 v
0 c. I2 d# H2 O6 t
+ v: p) r1 Y- K+ m" ~ E3 G
6、连盘放沸水蒸锅中用大火蒸约八分钟。
$ ?2 l1 w6 q5 L* G公仔箱論壇
公仔箱論壇( x: G: s/ h% j8 [6 x) o0 L$ I
7 \4 q5 g9 x0 l& _; h
0 t, `0 g3 d$ r- m [- S. J
7、连盘取出即成。
L5 W. B$ t+ X. _
tvb now,tvbnow,bttvb% ~6 D* ?% \1 O9 Y! t0 M! [
& I/ C1 u* j. U/ r3 k- ]% c3 F8 htvb now,tvbnow,bttvb
5.39.217.77# e8 b" E5 ?7 i5 @, B/ Z
/ x& X, \9 y! t4 o* n
tvb now,tvbnow,bttvb, {& j6 Z x. o- g! {
好香的豆豉！
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I% U' L' @/ F, I) c" Q# B
5 c: E& ^1 ~; T7 v8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ }9 o+ A& f j公仔箱論壇
5 F2 Z0 G2 Z) W8 F, j: h8 x5.39.217.77
作者:
malayfatboy
時間:
2009-8-26 01:20 AM
thank
作者:
ivy78
時間:
2009-8-31 11:04 AM
本帖最後由 ivy78 於 2009-8-31 11:06 AM 編輯
% N* u5 t L) [tvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k2 |: {3 O0 R1 x* V
will try this for dinner .thanks :)
公仔箱論壇' T* z) E5 R* Q& D! R
looks easy n healhty too :)
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
公仔箱論壇3 V, n/ Z- U5 M! o' R/ ~) f; _
7 \4 q5 g9 x0 l& _; h
