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標題: [中式食譜] 簡單美味--豆豉蒸雪魚 [打印本頁]
作者: 甄華    時間: 2009-8-24 12:58 AM     標題: 簡單美味--豆豉蒸雪魚

　　用料：公仔箱論壇5 J; G4 t& S: k( ?: ^

7 X  Z6 F) W; H! W- X, A　　1、雪鱼半斤；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e7 B5 d1 y% h# K8 u
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　　2、西兰花一朵；) Z% S% X$ j- x6 e9 L  y2 c

% b4 u) `3 Q. L- B- Stvb now,tvbnow,bttvb　　3、豆豉三大匙；' Q9 }/ D/ ~3 q8 ?; d2 ]2 ^

, ^7 |# F3 M( l9 R+ I4 [/ w. P' f公仔箱論壇　　4、老姜一小块；. c7 s% q2 ?  t9 D1 X
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　　5、独蒜一小个；
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- C" w7 N$ C+ q; {& d　　6、香葱三、四棵；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z" {! n7 R& I# w! O& C1 F; ^

: m6 G( h; {5 b5 \- b1 M0 E公仔箱論壇　　7、白糖一咖啡匙；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K) A/ L) L0 z, l
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　　8、料酒两匙；公仔箱論壇9 L* W4 l9 g4 r5 M; E5 p1 W
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　　9、盐适量。5.39.217.77# d) }! b9 g; x$ s4 c5 @

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7 d* X4 K/ ~. A1 T# f) K　　做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v- M9 @# b* B3 F

+ K4 K3 M# y* D7 k　　1、将雪鱼改刀成两片（约1.5厘米厚），放入盐、料酒抹匀腌味；西兰掰小朵；豆豉用刀在菜板上碾压碎；姜、蒜均剁末；葱切碎。
1 z) h9 N. y9 u! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R" E) ]6 G, Y7 U1 M+ w. {. U
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　　2、将西兰花下沸水锅中氽至断生，捞出过凉开水，沥干水分待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i. H1 X% |0 ?; i8 L7 R, e

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5 z2 ?/ t) P* w" ?6 V4 s5.39.217.77　　3、锅中放油烧至五成热，下姜蒜末、豆豉用小火炒至豆豉香酥。
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; i0 Z% X; L9 h, d9 H7 Dtvb now,tvbnow,bttvb　　4、下葱碎翻炒匀起锅盛出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k/ g- y1 E9 U' F* K9 p

9 z6 X% V8 \9 z# Y0 ~; Q　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n* T9 `+ `' j1 w( M
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　　5、将炒酥的豆豉铺在雪鱼上。2 U) M  Q5 M; R

5 O0 p" F* q7 [; z4 Y' r7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　
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8 v( u& t" d. p2 }0 J) @5.39.217.77　　6、连盘放沸水蒸锅中用大火蒸约八分钟。; L% v! [% L9 I  ~, y- Z" w
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# u) J  ~* i" q' S- |# ?2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& ?. n& k2 j$ `  m9 ?　　7、连盘取出即成。$ U8 o& K. m' c1 p

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$ K( U! f7 k2 p* b　　好香的豆豉！公仔箱論壇, q* O" O6 Y$ q1 M

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作者: malayfatboy    時間: 2009-8-26 01:20 AM

thank
作者: ivy78    時間: 2009-8-31 11:04 AM

本帖最後由 ivy78 於 2009-8-31 11:06 AM 編輯
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will try this for dinner .thanks :)5.39.217.778 C7 F  o( b% F$ Z' b
looks easy n healhty too :)



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