" l* g. u6 e/ f7 l! ~, J0 m雖然苦瓜在夏天當造，雷公鑿及油苦瓜在街市的菜檔都可以搵得到，但講到白苦瓜就不是隨處可見。最近發現灣仔街市附近的有機蔬菜店，七至八月都Keep住有本地種的有機白苦瓜供應，我最愛它苦味較淡，用來生吃做沙律或榨汁飲都一流。原來台灣人有一款地道飲料，將白苦瓜和菠蘿一起榨汁，再加少許蜜糖，據說有清熱滋潤的作用。+ n R" A/ ~0 D) ]! E. i
; U/ w4 N4 e3 k! M" V- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老闆仲教我，無論買白或綠苦瓜，要揀墜手的，代表有水份，而且瓜紋要清晰，瓜身要結實。若怕苦澀味，可將苦瓜切件後加粗鹽拌勻醃 10分鐘，冲水後再煮，就會爽脆清甜了！ . T. g" k! x0 p1 {公仔箱論壇 * K4 ^: P' F! N" D! Q5 U5 a2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 + K/ k' h/ R6 {& p4 S* Xtvb now,tvbnow,bttvb■本地種有機白苦瓜，苦味較淡。$28/斤 - p' |0 d; d6 l# ], s7 v( Otvb now,tvbnow,bttvb ( u2 ~7 o' h: r- j% X! Xtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb+ M0 F% w; R1 b. m' v
■類似冲繩品種的苦瓜，外表翠綠，味道較為苦。$28/斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m |. L1 I- X
tvb now,tvbnow,bttvb+ M0 F% w; R1 b. m' v