標題: [中式食譜] 荷葉蒸排骨 [打印本頁]

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作者: 甄華    時間: 2009-8-22 01:19 AM     標題: 荷葉蒸排骨

　　周末去了沙湖生态园，里面荷花盛开！. ]6 i9 J1 ?/ K" V' s( F/ Z/ ?

. R" ~( d/ B: ~　　“接天连叶无穷碧，映日荷花别样红”！5.39.217.772 f  p& ]: ~- `+ c. v
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　　看几张手机照片
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. o. E4 @/ p+ J7 w+ @5.39.217.77
, ~9 ], j3 A3 I" E/ X# c　　到家里，冰箱里只有几块大排，管他，就荷叶蒸排骨吧。5.39.217.77# ^. S! X3 q4 B: A% U

; h$ P: w2 @  b9 v0 D公仔箱論壇　　先把荷叶洗净，在开水中焯一下
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　　大排洗净，用盐、调味料、料酒、生姜、淀粉腌渍片刻，用荷叶包起来5.39.217.776 b7 \6 g0 e5 c! D# ]
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5 s+ Y$ e1 v2 \4 S0 btvb now,tvbnow,bttvb　　上锅隔水蒸约15分钟至大排熟，出锅tvb now,tvbnow,bttvb+ U/ F6 u, k2 q  o5 o
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　　应儿子要求，还拿了几根小香肠做围边
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% [4 K: U: S# t4 e! c% ]0 @公仔箱論壇　　嫩嫩的大排加上荷叶特有的清香，味道OK!( P4 X. t' ?0 F  I  w* v9 H
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作者: malayfatboy    時間: 2009-8-24 06:39 AM

thank

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作者: orchids    時間: 2009-8-24 12:43 PM

what are those red stuff in the dish??

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