標題:
[中式食譜]
孜然鸭舌
[打印本頁]
作者:
甄華
時間:
2009-8-21 01:13 AM
標題:
孜然鸭舌
2 u" H6 B. Q" u0 F6 d0 b5.39.217.77
; N& P, Z1 `0 Q; K+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; G! x. ]3 [# |+ |5.39.217.77
用料：
3 q' `/ c) U' Z( u. Y1 u- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1、鸭舌半斤。
5.39.217.77, Q: t" n& d, N) E: w" a% l
2、孜然粉两大匙。
3 D5 p" ~! s+ O9 C5.39.217.77
3、蚝油一大匙。
- F( \! ]/ [! `1 k
4、美极鲜味汁一匙。
6 \; @! Q- |- o% Y% ]7 z. I
5、油辣椒两大匙。
* l3 g/ g1 e( j$ G/ N2 X/ l
6、花椒粉一小匙。
/ E; x9 a+ V. F3 D2 e7 d公仔箱論壇
7、小青椒一两。
- }) k+ A8 J& W- a5.39.217.77
8、老薑一小块。
F$ K* V: @: v- ~; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9、香葱半两。
6 B3 l8 C1 C1 X$ b4 r1 O8 @
10、白糖一匙
tvb now,tvbnow,bttvb8 d0 y: {; C+ r9 j
11、料酒一大匙。
- x2 \0 {* V) E7 G
12、盐适量。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P6 k6 D2 L- {
2 |* w' Z q/ {( M% C4 r2 J! a5.39.217.77
8 Y: d3 X9 n0 ]& C0 x1 t9 F5 |; J
5 n8 T. ?( t# j3 _1 b公仔箱論壇
做法：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m' H1 F% B7 d, R3 l
' N' `* i" }2 C+ u$ x2 M/ p
1、鸭舌整理乾净後再用盐搓揉一遍，洗净；老薑切片；葱一半切寸段，一半切碎；小青椒切圈。
" _* @- {9 j. N0 n( t3 J. u- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.39.217.77; J6 Z1 b) [; T2 I6 ~1 d
2 t9 ?+ V. N* F3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; K+ `7 F+ C: j% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2、在鸭舌裏放入盐、料酒、一半孜然粉、一半薑片、葱段，拌匀後腌二十分钟以上。
# X9 |, B5 N Q+ A
[8 E$ ?# n3 ~, Y1 Z% O
# B# c3 l. H$ h% Z1 K8 S
2 t& z! J( h& i. Z* e% a. v4 O/ g/ a
3、将腌後的鸭舌放沸水蒸锅中加盖用大火蒸约十分钟。
" n$ w2 D9 M- Z. u2 S1 h# ^) p
公仔箱論壇/ k) C- P7 l! {8 H' m2 T
5 ?9 S+ y. T4 b- U
公仔箱論壇4 k" C0 \4 X" q! Z+ C& j1 i
4、取出後择出鸭舌待用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {* ?, }! n& ?' y; E3 g7 G( G
tvb now,tvbnow,bttvb7 B7 f% q, A: y/ g& E2 k
5.39.217.77" i2 Q8 a. X" A+ `5 C7 A
tvb now,tvbnow,bttvb c, ?: x$ J. r) }
5、炒锅中放油烧到五成热，下葱碎、青椒圈、剩馀的一半薑片用小火炒出香味。
2 _% @) x A7 @! e
公仔箱論壇9 W. @4 _$ A8 C7 t
5.39.217.773 h& ?" X! k6 e( T) |
( o( H1 c& Q: T0 j y Gtvb now,tvbnow,bttvb
6、下花椒粉、剩馀的孜然粉炒约半分钟。
: A4 ]: n: l0 s7 w9 itvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇6 g0 Y. H1 C o: p
6 P) _% T! X0 G! E7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( A$ Z, ]% \. Y# ?' p" ltvb now,tvbnow,bttvb
7、下鸭舌、盐，改中火翻炒约一分钟。
/ f6 ^! Y! s2 n, T& Ztvb now,tvbnow,bttvb
' K) v, \; F. p& h2 O9 W# {- X5.39.217.77
5 Y7 q' { G H1 [6 {
& e9 ^* a3 E, g0 X; M# `
8、下白糖、油辣椒、蚝油、美极鲜味汁。
+ z, g2 T6 E4 |( A
. c3 q8 O8 ^2 g
2 W% |3 i* a& W( |9 A
tvb now,tvbnow,bttvb# T6 a9 C% i' \& s6 t7 }
9、翻炒约半分钟後起锅装盘即可上桌。
5.39.217.77* }! f& [+ K, |
, w* A& L) j1 c$ J2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 c& } S6 Q, d& F% s/ x' L
' B% c) \3 a- \ h5.39.217.77
* Q: y$ P8 P6 L5 i
- e' F, |1 z, Z
$ l& W0 A, O3 C* l& ?
tvb now,tvbnow,bttvb, T5 V" v @( P3 O$ o, G
作者:
lamyumchoi
時間:
2009-8-21 04:22 AM
睇到我流晒口水，多謝你的分享！
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
8 Y: d3 X9 n0 ]& C0 x1 t9 F5 |; J
5.39.217.77" i2 Q8 a. X" A+ `5 C7 A
5.39.217.773 h& ?" X! k6 e( T) |
2 W% |3 i* a& W( |9 A
4 c& } S6 Q, d& F% s/ x' L
$ l& W0 A, O3 C* l& ?
睇到我流晒口水，多謝你的分享！