標題: [中式食譜] 羅漢果貴妃湯 [打印本頁]

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作者: net432    時間: 2007-4-2 02:15 PM     標題: 羅漢果貴妃湯

材料   G( [0 w4 X4 v9 Z% a+ C) V. l, G4 q2 a
羅漢果　　　　半個
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貴妃骨　　　　半斤 5.39.217.776 b$ A# _* {0 f" S: n% a2 m- F
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南北杏　　　　適量
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* w. q2 u8 e/ Y3 Q公仔箱論壇鹽　　　　　　少許5.39.217.77+ O9 R; x; e7 v& X4 Z0 {9 S
  
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羅漢果－功能清熱解暑，潤肺止咳，驅痰消渴，含蛋白質、脂肪、多種維他命與葡萄糖。 公仔箱論壇1 [; r# A0 c- M
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貴妃骨（即豬扇骨）－補益氣血，補充鈣質。 5.39.217.77, V% x& S/ y3 P

# v  s7 H* t9 x9 @4 X& T4 ?5.39.217.77南北杏－可止咳下氣，潤燥消積。（用時南杏一兩北杏一錢至錢半，因北杏有小毒）
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做法
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羅漢果、南北杏及貴妃骨洗淨。 5.39.217.77; ]3 e" e3 f/ h" e- J3 G: M4 S
鍋內放適量水份，水滾放入各材料，水滾後轉慢火煲３小時，下鹽調味即可飲。

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