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標題: [美食介紹] 教你做【玛格丽特小饼】 [打印本頁]

作者: 涛哥加油 時間: 2009-8-16 10:42 PM 標題: 教你做【玛格丽特小饼】

材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M+ m3 N- ^7 ~1 Y, ]- H
黄油100克，糖粉60克，玉米淀粉100克+普通面粉100克，熟蛋黄2个

做法： tvb now,tvbnow,bttvb4 Z% w# w% S5 c
1、蛋黄过筛子，磨成很细的粉末 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u; D1 N# }. I' O' g% u8 `
2、黄油切丁室温融化10分钟手用手动打蛋器将黄油打发，分三次加入糖粉打发，打发至蓬松状，呈现乳白色5.39.217.77' P( E! Y* a m- ~) e0 Z, E* \
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3、将蛋黄末加入打发好的黄油里面，轻轻搅拌均匀，分次筛入面粉；边筛边轻轻搅拌 $ o7 y' [& f6 d* o5 S8 c
4、用手将面团捏在一起，放入冰箱冷藏一个小时至变硬 - X4 M5 S# N* C4 l! o' B
5、室温放置稍微软一些之后，措成一个一个小圆球，用大姆指轻按中间，按出一个小凹陷 1 w" L z) l0 Y( u/ h9 u) U0 m
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6、烤箱预热，170度25分钟 ( F8 s, r% o/ t0 D
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作者: lulumimi 時間: 2009-8-17 10:51 PM

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