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標題: [美食介紹] 教你做【玛格丽特小饼】 [打印本頁]

作者: 涛哥加油    時間: 2009-8-16 10:42 PM     標題: 教你做【玛格丽特小饼】

材料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ^* P8 ~1 {6 e( s3 D5 V( K4 f6 d* w
黄油100克,糖粉60克,玉米淀粉100克+普通面粉100克,熟蛋黄2个
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做法:
0 |' @6 v/ O8 x% I; P( hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、蛋黄过筛子,磨成很细的粉末
6 T7 u& D! ?/ ]2、黄油切丁室温融化10分钟手用手动打蛋器将黄油打发,分三次加入糖粉打发,打发至蓬松状,呈现乳白 色0 j" D5 g: ~( X' v
[attach]729995[/attach]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q9 `/ \' g" V& r3 Z% f: m5 |# N5 }
3、将蛋黄末加入打发好的黄油里面,轻轻搅拌均匀,分次筛入面粉;边筛边轻轻搅拌
+ ], n, e  C  J4、用手将面团捏在一起,放入冰箱冷藏一个小时至变硬
$ p0 W  F) H  u  U# ytvb now,tvbnow,bttvb5、室温放置稍微软一些之后,措成一个一个小圆球,用大姆指轻按中间,按出一个小凹陷
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# }; k0 [, L/ F. D  A* D" o6、烤箱预热,170度25分钟 公仔箱論壇9 U/ H9 G4 @. u2 i
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作者: lulumimi    時間: 2009-8-17 10:51 PM

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