標題: [中式食譜] 荔枝炒雞 [打印本頁]

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作者: 甄華    時間: 2009-8-16 03:02 AM     標題: 荔枝炒雞

　　材料：荔枝、鸡腿、青椒、红萝卜、芹菜
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) Y# @9 e$ v0 R. Z2 s7 r9 g　　做法：
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　　1、荔枝去皮用盐水浸15分钟5.39.217.77! v, o  j1 u! E% X# L4 P* K2 R
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1 r5 A4 X7 G& n, H, z" B; Y　　2、鸡腿去皮拆骨，尽量把筋腱去掉。用盐、酱油、生粉、少许料酒腌15分钟
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　　3、圆椒切成小块，红萝卜切花，芹菜切细条
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1 ~9 e5 ]1 S$ L, {4 |7 z6 a公仔箱論壇　　4、开油锅，爆姜蒜，然后放入鸡腿肉快速炒熟，拿起放一边
/ u- F7 @, p  |9 y3 E2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I) s0 ~7 D0 B2 B
　　
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  P( N( i' |* R2 xtvb now,tvbnow,bttvb　　5、放油炒圆椒、红萝卜和芹菜5.39.217.774 Z0 \+ e# r; z$ l0 Z8 l
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　　6、再放入鸡腿肉和荔枝小炒一下，即可起锅 公仔箱論壇; s3 \' {$ q- ~, C4 {* ^! }' u; t
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　　荔枝季的时间短暂，爱好尝试各种美食的厨神们拿起手中的铲子，不要错过用这个岭南佳果做菜的机会。

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