公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: 牛津大學：大啖速食智力受損 [打印本頁]

作者: nick19 時間: 2009-8-15 10:24 PM 標題: 牛津大學：大啖速食智力受損

英國牛津大學最新研究指出，食用如速食漢堡等高脂肪食物，將損害智力，吃愈多，智力減退也愈嚴重。
研究人員對兩組老鼠進行飲食對照實驗，一組老鼠的食物僅有7.5%的脂肪，另一組老鼠吃的食物則含55%的脂肪，4天後，研究人員發現，吃高脂肪食物老鼠使用氧氣產生能量的能力減退，導致心臟負擔加大。5.39.217.77: o! H4 S* w( ~6 d# ^7 D+ m
5.39.217.775 B2 k8 d( g0 L( K# O
9天後，食用高脂肪食物的老鼠要花更長的時間才能完成「迷宮」，過程中比食用低脂肪食物的老鼠發生更多錯誤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^$ y0 L5 o/ H# C* r

相對之下，食用低脂肪食物的老鼠，不僅在智力相關的測驗表現較佳，跑步的距離也比另一組多了50%。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m4 g N& N. S+ a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r' Q5 b; A4 a( l$ O6 X
研究清楚顯示，高脂肪食物吃愈多，智力減退的情況愈嚴重。

共同負責這項研究的莫瑞（Andrew Murray）指出，西方飲食通常有許多高脂肪食物，除了會導致過胖，並容易罹患糖尿病、心臟衰竭等問題，但很少人正視這些問題。5.39.217.77; x. o" Q2 G* H+ h) q& d; ^! H& q

他說，研究結果將讓大家深思自己的飲食，為了健康，應減少攝取高脂肪食物。

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)