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標題: [中式食譜] 烤木耳肉丸[7P] [打印本頁]
作者: 甄華    時間: 2009-8-11 01:52 PM     標題: 烤木耳肉丸[7P]

　　木耳，就在肉里搅近剁碎的木耳，补气养血tvb now,tvbnow,bttvb! @! G! _3 I8 p$ \

  `; |3 K, A7 V! v7 }/ ~5.39.217.77　　成品的味道其实还不错，很嫩，但直接导致肉不够紧致，咬两口丸子就散落了，额..
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$ P6 c" r! E" Q2 p$ I" {- {0 X! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　总结下来可能是我放了嫩肉粉的关系，童鞋们可以在以下的方子里舍弃它。
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+ Z- z( ]. L7 V! N) {& f6 Q公仔箱論壇　　好吧，不管怎样，来看看怎么做的吧TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D' x) f: U% i9 o" A: t
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　　我爱木耳~~~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~+ B8 e) w/ N
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　　虽然木耳黑黑的不是太好看，不过咬起来很脆哦~tvb now,tvbnow,bttvb- h' m. s$ m, i; U
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　　原料：猪肉、青椒、洋葱、木耳、生粉、鲍鱼汁、酱油少许、嫩肉粉、黄酒、黑胡椒粉、迷迭香。5.39.217.77" J+ Y( }1 f+ C

3 O' o: s( ]% Z8 _. u5.39.217.77　　青椒和洋葱都切小块儿待用（最好再买个红椒，串起来颜色会比较好看）。木耳发好之后切成碎末。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t2 j+ [7 l& r: K

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: ^, h$ {3 g3 J" Y6 ^tvb now,tvbnow,bttvb　　肉里先放入黄酒去腥，然后加入木耳、生粉、鲍鱼汁、嫩肉粉少许、酱油少许。顺时针拌匀，可以多拌一会儿，肉会比较有劲道。
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5 Z! F4 q" E+ A" j0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　
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　　捏成大小同等的丸子，放在铺上锡纸的烤盘上。
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  h1 k' C2 Q5 P' I* d. r+ _& w　　进烤箱，先烘烤定型。大约6-8分钟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j. J5 ]) o+ O! t  \' `. `! ^
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5 T$ ~* |/ G$ t& f  N* Y　　定型之后拿出来冷却一下，再用竹签挨个儿串起来。! y7 a! T8 M$ t' _7 N' x2 x) b
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9 Y% `' p8 H& z; \% j5 @! T　　串完之后，撒上黑胡椒粉和迷迭香。（如果有BBQ烧烤酱和孜然粉的话更好，昨天去超市没买到~现在这样颜色看起来有点寡淡）公仔箱論壇  b9 k/ O) b7 f  D3 l

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# D; Y9 A& \1 @8 ^+ X9 otvb now,tvbnow,bttvb　　再次放入烤箱，烤6-8分钟，即可出炉~tvb now,tvbnow,bttvb# x) ?' C1 d/ x5 d8 `$ ?+ _
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