標題:
杞子桂花糕食譜
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作者:
alexc28
時間:
2009-8-5 10:58 PM
標題:
杞子桂花糕食譜
[size=6材料：熱水 250 ml，
6 d) y" I: Q. O/ X. Z6 ]% E1 p公仔箱論壇
凍水 200 ml，
2 B& M0 W2 @1 D1 k0 h公仔箱論壇
魚膠粉 30g(唔鍾意太"傑"身的可以減3-5g到)，
% l2 y: M7 |- W0 o& B B# ^1 \
糖 100g，
# _, q- N% d! T ]" q& V
桂花糖 2湯匙,
5.39.217.77: r% i' F& p7 _
杞子(隨意)
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step:
5 Q. d6 m# |: A( B
1. 杞子先清先, 再浸下熱水至軟身
- N- Q* w$ s/ f# t- G! ]tvb now,tvbnow,bttvb
2. 魚膠粉與糖混合，加入熱水拌勻至完全溶解。
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3. 將桂花糖加入拌勻。
公仔箱論壇! ^: @! D8 y4 ^- q( J {7 @: x
4. 加入凍水拌勻，冷藏至凝固即成。
. A' W+ r5 m2 p' H L, T
]
作者:
rubyhomffc
時間:
2009-8-6 03:06 PM
杞子桂花糕, my favour!!
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