小時候,夏天的傍晚,母親常會做花椒油。先把麻油燒熱了,再撒下一把花椒,拿鍋鏟用力壓,劈劈啪啪地發出一種特殊的香味。 / M% a% {: [3 R* F `; f5.39.217.77 s) r/ Z6 j9 s2 I4 |- r" u4 B5.39.217.77聞到那香味,我就知道,爸爸要下班了。公仔箱論壇9 o9 M, b4 \! d* }! n( P- a& H
4 |$ _, X8 \; H7 d6 {' `$ ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「醋溜冬瓜」是爸爸最愛吃的,清清淡淡的冬瓜湯,浮著一片花椒油,據說有消暑的功用。一直到現在,我都能記得,淡黃色花椒油,在燈光下反射出的圖案。還有那黑色的花椒,不小心咬到時辣辣的味道。5 ^' F n H R# z
7 R9 O4 t& l' ]0 o5 E1 }從父親在我九歲那年過世,不知為什麼,母親就再也不做「醋溜冬瓜」。 ! V% L) I$ g# H5 f2 utvb now,tvbnow,bttvb1 T3 I5 C) W0 P; S! a0 p) I
只是,每到夏天的傍晚,我總想起那道菜,想了三十多年,有一天,我忍不住地問她:「做一碗醋溜冬瓜好不好?」! B- T' F/ r2 D& u
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八十七歲的老母一征:「什麼醋溜冬瓜?」 % Y: G1 y* t9 @, V: r i. g5.39.217.77! U; N8 B5 E, ~
「這是以前爸爸活著的時候,妳常做的那種湯啊!」 2 Z3 J& ^/ W$ u( s $ ~5 Q9 o) t' z0 q& Ktvb now,tvbnow,bttvb「那有什麼好吃?」她把臉轉過去:「早忘了!」 1 ?- d8 ^% J3 M u0 \8 B公仔箱論壇 3 m# s' \. Q6 B/ `5 M% F公仔箱論壇多年前,住在灣邊的時候,屋後是樹林,林間有一條小徑。一對鄰居老夫婦,常在其中散步。* n8 w4 a; O6 U1 E t