標題:
[中式食譜]
雜菌焗海鮮
[打印本頁]
作者:
net432
時間:
2007-3-28 03:11 PM
標題:
雜菌焗海鮮
材料： 法國大蘑菇2個
5.39.217.77. k+ `5 u9 _+ w0 [8 Q2 T/ c! ?; q
日本舞茸75克
F1 \" u# X, n* B: _
本菇20克
: M( k# i) Y# L5 }8 S4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
銀鱈魚3片
; I5 v+ b( A0 a% f公仔箱論壇
海中蝦3隻
* U3 T. w, H z' c _
溫室豆苗10克
5 u5 C& E5 ^1 `: V( [" a/ ~tvb now,tvbnow,bttvb
細香蔥少許
5.39.217.774 s1 @$ i( i" d" K9 D
香葉少許
, Y$ q* P8 O- Z- g M. F
麵豉1湯匙
# F! a) L5 L' w# g- l( t2 L8 i
忌廉1湯匙
* \% Z2 o/ ^" j$ y3 @# O! S
芝士20克
5 t' q' J W" w- F% C, ^8 H
牛油少許
0 Z+ s2 O; C1 B6 n5 f T% Y6 [
白酒少許
& l3 ]' |+ h4 H5 C2 d6 U) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
胡椒、海鹽調味
}- X/ \8 s( g- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb' f4 u3 K0 K! K: N% k, T9 ^
製法： 1.法國大蘑菇放入蒸爐蒸五分鐘。銀鱈魚預先以麵豉醃約兩小時，用前洗淨；中蝦以橄欖油及鹽醃過。
/ e+ c" ]. b, \1 V- I
2.以蔥頭、辣椒爆香鑊，放入雜菌、豆苗，加牛油、白酒炒香。中蝦、銀鱈魚、大蘑菇煎香。
9 H, r. V* u, f _% g7 a7 a7 U* L5.39.217.77
3.中蝦與半溶芝士撈勻，與其他材料鋪在大蘑菇上；細香蔥、香葉切碎加入忌廉，淋上面即成。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
