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標題: [中式食譜] [轉貼]南瓜雞米 [打印本頁]

作者: alexc28    時間: 2009-8-1 09:21 AM     標題: [轉貼]南瓜雞米


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南瓜雞米 # M! V* p9 C" y; K2 s5 n4 ?9 E
可供4
做法
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$ l4 b5 P" ?$ o0 S- P- I1 }* M材料
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免治雞肉 [剁碎雞肉] 90 克 [3 安士/2.5 兩],南瓜 500 克 [1.1 磅/13.5 兩] [切成 12 厚片],薑絲及紫菜絲 灑面用 5.39.217.77) A3 U5 ?4 Y" l8 n* c8 i
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調味料
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2 o# y2 x( D/ L7 f; ]% j) E# x" DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1 湯匙,鰹魚/木魚湯 500 毫升 [2 杯]
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* O7 h$ e& r# @0 u公仔箱論壇芡汁 , L. ?! N. P! b

" m+ Y  \1 I$ ~6 K" a3 `" C) l8 }豉油雞汁 1 湯匙,煮南瓜後的上湯 125 毫升 [½ 杯],粟粉 2 茶匙
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, T, X  Z9 i$ L1 }) _4 I5.39.217.77
! ]/ Q4 y( V2 t: B( V- Z' U" h1 a0 i: v' m做法1. 煮沸調味料,放入南瓜煮約10分鐘至軟身,小心取出放在4個小碗上。2. 用1湯油炒熟雞肉,拌入芡汁,煮至熱透,淋在南瓜上,灑上薑絲及紫菜絲

作者: bcd987    時間: 2009-8-27 08:06 AM

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